1樓：宮野·灰原
材料：鴨肉(架)1個、姜3片、色拉油少許、植物油少許、開水適量鴨架湯的做法
將鴨架子(吃烤鴨剩下的)改刀切塊，姜洗淨去皮切片鍋中放入少許油，下入鴨架子，將其中的鴨油炒出這時放入一勺白胡椒粉，薑片再翻炒一下
往鍋中放入開水，大火煮開後蓋上蓋子繼續大火再熬20分鐘即可臨出鍋前依據個人口味加入少許鹽，關火
喝的時候可以用紗布過濾出多餘雜質
2樓：再涼過人心
鴨架燉湯的做法步驟
鴨架燉湯的做法**11. 將小蔥切蔥花，胡蘿蔔切塊鴨架燉湯的做法**22. 土豆切塊
鴨架燉湯的做法**33. 西紅柿剝皮切丁
鴨架燉湯的做法**44. 燒水，鴨架準備好，這個步驟好廢話啊鴨架燉湯的做法**55. 水燒開以後，放鴨架，大火煮，知道湯變白色，一定要水開了才可以放鴨架哦！
鴨架燉湯的做法**66. 湯表白以後，把胡蘿蔔土豆西紅柿放進去，我喜歡燉的爛一點，所以一起放，這個看個人喜好。大概半小時後，關火，出鍋，撒上蔥花
鴨架燉湯的做法**77. 贊贊～完成！好喝又不膩！
3樓：網易書魂
1、鴨架燉湯不宜做混湯，要燉成清湯。洗淨後，加冷水，小火慢燉，燉出的就是清湯。
2、鴨架湯不宜過鹹，可按0.8-0.9%的食鹽濃度調配。
3、喝湯時可保留一些鴨肉撕碎，再加一點蘑菇、竹筍、枸杞一起燉一下。
燉鴨架怎麼做好吃，烤鴨鴨架子怎麼做好吃
說到鴨架要怎麼做好吃，對於我這個從小吃辣長大的人來說，滷製出來的鴨架是最美味的了，尤其是想絕味那樣辣的鴨架，哎呀，一說起絕味我就流口水啊，不過雖說外面的鴨架美味，可是也不便宜。話不多說，還是來看看滷鴨架的做法吧！準備食材 鴨鎖骨架8個 八角2個 小茴香10克 桂皮1片 蒜2瓣 姜1塊 花椒10克 辣...
土鴨燉湯怎麼做好吃，鴨子煮湯怎麼做好吃
土鴨燉粉條的做法 食材用料 土鴨 500克 粉條 1把 腐竹 適量 八角 3粒 香葉 3片 桂皮 2小塊 姜 3片 蔥 1根 蒜頭 5瓣 紅辣椒 1個 青辣椒 1個 蠔油 適量 生抽 少許 老抽 少許 白糖 適量。步驟 配料備好待用，蔥白切段，蔥綠切粒，用少許生抽 老抽蠔油加清水拌均勻待用 土鴨洗淨...
燉鰱魚湯怎麼做如何做好吃，鰱魚要怎麼燉湯
最強屬萬博 材料豬脊肉，鹽1小匙，醬油少許，咭汁，料酒，糖1大匙，香葉2片，八角1粒，薑片5片，山芋粉5小匙 做法1.將豬脊肉切約一公分厚，用刀背在肉的正反面上輕輕剁，使肉質變鬆，剁完後，用刀面拍打肉片2，3下。2.將肉放入容器下料醃半小時，一小勺鹽，少許醬油，咭汁，料酒，一大勺糖，香葉2片，八角一...