1樓：幸運的楓陽
材料冬瓜、鹽、雞精、生抽、老抽、蠔油、白糖好吃的冬瓜的做法
1、冬瓜去皮去瓤，切成方塊。
2、熱鍋下油，油熱後下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃後，把冬瓜扒到鍋邊，中間下少許白糖炒出糖色後和冬瓜塊一起炒勻。
3、放入鹽、適量生抽、老抽，加一小碗水炒勻後蓋上鍋蓋，燜煮至冬瓜到熟。
4、再加蠔油、雞精，大火收汁，起鍋撒上蔥花即可。
2樓：匿名使用者
紅燒冬瓜
材料冬瓜，白糖，生抽，老抽，鹽，蠔油，雞精做法1、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。
2、熱鍋下油，油熱後下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃後，把冬瓜扒到鍋邊，中間下少許白糖炒出糖色後和冬瓜塊一起炒勻。
3、再放入鹽、適量生抽、老抽讓冬瓜均勻上色。
4、加一小碗水炒勻後蓋上鍋蓋，燜煮至冬瓜到熟。
5、再加蠔油、雞精，大火收汁，起鍋撒上蔥花即可。
三鮮冬瓜湯
材料主料：冬瓜半斤，泡發的肉皮1塊，木耳、火腿、黃瓜各少許調料：雞湯，鹽，胡椒粉
做法1、冬瓜、肉皮切小塊，黃瓜、火腿切薄片，木耳撕小塊備用。
2、炒鍋倒少許油，爆香蔥薑末。
3、加入冬瓜塊翻炒。
4、把過了油的冬瓜塊倒入煮開的雞湯中。
5、冬瓜煮上10分鐘後，加入木耳和肉皮繼續煮。
6、湯滾開5分鐘後，再放入黃瓜、火腿片，加一些鹽、胡椒粉調味即可關火。
冬瓜怎麼炒好吃 幾種簡單做法輕鬆易學
3樓：雲淡雨水瓶
主料：冬bai瓜100克，西紅柿1個
調料：色du拉油1湯匙，食鹽1勺，zhi雞精1勺，小蔥1根做法
冬瓜怎麼炒菜才好吃 炒冬瓜的5種好吃做法
4樓：拜邁
牛肉135克，冬瓜180克，薑片、蒜末、蔥段各少許，鹽3克，雞粉2克，料酒、生抽、水澱粉、食用油各適量。
方法步驟
1.洗淨食材，去皮冬瓜切片;牛肉切片醃漬10分鐘至入味。
2.熱鍋注油燒至四成熱，倒入牛肉片滑油至變色後撈出，瀝乾油。
3.用油起鍋，放姜、蒜、蔥爆香，倒入冬瓜片炒勻，注適量清水，快速翻炒至冬瓜熟軟，放入牛肉片。
4.淋入適量料酒、生抽，再加入鹽、雞粉，炒勻調味，用少許水澱粉勾芡，翻炒至食材入味即成。
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