1樓：year幸運寵兒
用料蝦米1兩
冬瓜700g
蒜10g
鹽2勺蠔油2勺
魯花花生油4勺
步驟 1
將冬瓜洗淨，削去外皮，去瓜瓤，切成5釐米長1釐米厚的片，放入盤內，揀去蝦米中的雜質，用溫水浸泡5分鐘。
步驟 2
炒鍋上火，放入魯花花生油燒至七成熱，放蒜，炸出香味後放入蝦米翻滾3分鐘，接著放進去切好的冬瓜，翻炒均勻，加入1碗開水，放入2勺鹽，2勺蠔油，用蓋上鍋蓋用慢火燉8分鐘即成。
2樓：匿名使用者
主料蝦米
10克冬瓜
500克輔料蔥
10克蒜2瓣鹽
5克料酒
5毫升香油
10毫升
步驟1.準備材料，蝦米泡溫水備用
2.冬瓜去皮後，切成片，蔥切末，蒜切末
3.鍋中放油，倒入蒜末爆香
4.倒入冬瓜
5.倒入蝦米以及泡蝦米的水以及料酒
6.少煮一會兒後，倒入適量的鹽，和蔥花，淋入香油，起鍋小貼士飛雪有話說
1，冬瓜中放入一點蒜末，會比較香
2，蔥花最好在最後的時候放，這樣顏色好看也比較容易熟3，放入一點料酒是用來去蝦米的腥味。
4，淋入一點香油，味道會比較好。
冬瓜和海米怎樣做好吃
3樓：ba知道
1.將冬瓜bai
削皮去瓤，切成片備用
2.鍋內du
放油燒熱
3.放入蔥花，zhi炒出香味
4.放入冬dao瓜翻炒2分鐘，並加入內適量的調味料容5.加入海米繼續翻炒1分鐘即可出鍋
小貼士不要放太多的鹽，因為本身海米就是鹹的，所以小心太鹹
4樓：maoge22222毛哥
一鍋燉、一鍋蒸、一鍋煮、一鍋燜燒至湯汁濃稠即可
5樓：汝悟才感謝
可以煮.冬瓜
.海米.肉片.粉
絲煲.好吃.
6樓：運倩暴欣然
前言海米的美味給家復庭帶來了制樂趣，又購bai了幾袋海米。
材料主料：冬瓜500g；
du輔料：油適zhi量、鹽適量、蔥適量、蒜dao適量、海米適量
冬瓜海米
1鍋燒熱
倒入適量油
2蔥蒜嗆香
3倒入切好的冬瓜翻炒
4倒入海米5翻炒
6加入食鹽翻炒
7翻炒熟了軟了即可8盛盤
小貼士冬瓜翻炒軟乎好吃
7樓：庚晗崔雪冰
前言海米的鮮
冬瓜的菜香完美融合
材料主料：；
輔料：冬瓜海米
1冬瓜小塊
2大蒜半頭
3海米一把
海米燒冬瓜怎麼做如何做好吃，冬瓜燒排骨怎麼做如何做好吃
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