1樓:爵爺的網路
食材主料
雞中翅500克
方法/步驟
先準備食材,在菜場買了28塊錢雞中翅,雞中翅買的大的,貴些。大統華超市3塊多錢買的味加味奧爾良醃料一袋。
雞翅是冰凍的,我們在洗菜池洗了倆遍。
為了讓雞翅更加入味,我用菜刀將每塊中翅上都劃倆道口子。大家做時當心不要劃到手。
找一個大點的盆子,將雞中翅放入,準備放入醃料。我們用的是味加味醃料,這種醃料可能便宜些。大家也可以上某寶購買肯德雞專用的醃料,這我以前買過,比這好不少。當然**上要貴不少。
我們倒了醃料,根據食材的多少來放醃料,我們這雞翅差不多有500克,那我們差不多放半包左右就可以了。希望味道重點,可以放個大半包。
再放少許自來水,要冷的。將醃料和雞翅充份攪拌,將醃料調成糊狀。
將雞翅和醃料充份攪拌後,我們將其放到冰箱保鮮層。放置10小時到12小時。中間要拿出來攪拌一下,翻個身。再放進去。
醃好後,我們將雞翅用筷子夾出放到微波爐加熱器具中,注意擺好,使每塊雞翅都能重份加熱到。
放到微波爐中,加熱3分鐘。
拿出後,用筷子翻個身,再入微波爐後加熱2-3分鐘。
這樣,我們小心的將雞翅拿出來後,小心器具燙手,用筷子夾出裝盤,烤出來的汁不要。就好了。
2樓:田園小劇
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