1樓:一人廚
教你蒜蓉茄子簡單又好吃的家常做法
2樓:c小廚是我
準備茄子、生抽、蒜蓉、食鹽、米醋、香油、雞精、香菜,再切成條,儘量將茄子切的粗細一致。 然後把茄子條放入蒸鍋中排列整齊,蓋上鍋蓋,**蒸八分鐘,利用蒸茄子的時間把汁調好。
3樓:妹矣俟醒
步驟1:今天的男女主角出場!泡粉絲的方法參照了夭梅梅果友的蒜蓉粉絲娃娃菜裡的方法,提前用涼水泡了兩小時。
步驟2:考慮到我家寶貝的小口以及我家小蒸鍋的直徑,茄子被切了。上鍋蒸,水開後10分鐘。
步驟3:剁好的蒜蓉。切碎的大紅椒純粹為了配色,因為寶貝在,不便用剁椒之類的。
步驟4:一半的蒜蓉用油炒一炒,炒的香香的。
步驟5「」炒好的蒜蓉連同油一起與之前所留生蒜蓉混合,放入生抽、蠔油攪拌均勻。
步驟6「」澆在泡好的粉絲上面攪拌均勻。
步驟7:先鋪一層粉絲,再鋪一層撕成條的蒸過的茄子;然後依此方法繼續鋪粉絲和茄子,層層疊疊。
步驟8:再蒸!水開後五分鐘即可。
4樓:愛吃的小胖子
茄子不烤不炸,這樣做一點不油膩
5樓:美食林哥
茄子洗淨切兩半蒸熟,調好小料倒在茄子上,再上鍋蒸,完成!
用蒜泥調蒸茄子怎麼做
6樓:再涼過人心
主料茄子2個 輔料鹽2克雞精1克生抽1/2湯匙醋1/2湯匙香油1/4湯匙大蒜半個蔥3根
步驟蒜泥蒸茄子的做法步驟11.茄子洗淨切長條,水開後蒸10分鐘蒜泥蒸茄子的做法步驟22.碗中放入鹽,雞精蒜泥蒸茄子的做法步驟33.
放入生抽,醋,香油蒜泥蒸茄子的做法步驟44.大蒜切末,放入攪拌均勻蒜泥蒸茄子的做法步驟55.茄子蒸好後,撕成條蒜泥蒸茄子的做法步驟66.
淋上蒜末汁,撒上香蔥,拌勻即可。
7樓:貝音解說
蒜泥蒸茄子,教你茄子的新吃法,倆個都不夠吃的!
8樓:檸檬兒肥肥
茄子洗淨,放入蒸鍋蒸10分鐘。香菜切斷茄子撕成條。蒜泥中加入生抽香油醋攪拌均勻。將香菜和蒜泥都澆在茄子上就可以了。
9樓:斌斌心想事成
茄子洗淨切成條,放入蒸鍋中大火蒸5分鐘。將鹽生抽,清水,味精攪拌均勻,澆到蒸好的茄子上,撒上香菜,再澆上熱油就可以了。
做法,蒜蓉蒸茄子怎麼做好吃,蒜蓉蒸茄子的家常做法
偶爾犯犯一加一 步驟1.大蒜子4兩剁成蒜蓉 2.鍋燒熱放入適量豬油熬開,下人蒜蓉用小火慢慢煸炒3.炒出蒜香味,當蒜蓉的水分炒幹 顏色微黃時,加入適量的鹽炒均後倒出4.裝入小碗備用 5.長紫茄子,切成條,裝到盆裡用水泡3分鐘,以便去除茄鏽6.瀝乾水分 7.起油鍋,燒至八成熱下人茄子炸軟,倒出,瀝乾油8...
蒸茄子怎麼做好吃,蒜泥蒸茄子的家常做法
主料茄子 400克 輔料蒜籽 適量豬油適量鹽 適量雞精 適量蔥花 適量紅椒 適量步驟 1.大蒜子4兩剁成蒜蓉 2.鍋燒熱放入適量豬油熬開,下人蒜蓉用小火慢慢煸炒3.炒出蒜香味,當蒜蓉的水分炒幹 顏色微黃時,加入適量的鹽炒均後倒出4.裝入小碗備用 5.長紫茄子,切成條,裝到盆裡用水泡3分鐘,以便去除茄...
蒜蓉蒸蝦粉絲怎麼做如何做好吃,蒜泥蒸蝦需要多長時間
主料蝦 粉絲 輔料蒜 姜 蒸魚豉油 食用油 蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟 1.粉絲用溫水泡軟後瀝水,用剪刀剪幾下,鋪在盤中。2.蝦挑去蝦腸,剪掉蝦鬚,剝掉除蝦尾以外的蝦殼,用刀子蝦仁中間劃開一個口,然後把蝦尾從劃好的口子裡從下向上的穿過來。3.把處理好的蝦擺在粉絲上。蒜撥皮,和姜一起剁成末。蒜和姜的比例大...