1樓：可心o爸爸
炒 鹹鮮味
<10分鐘
較低熱量
新手嘗試
瓠子確實是夏季大多數人們最愛的菜品之一，有降低血糖、增強機體免疫、防癌抗癌之功效！
主料葫蘆500克
豬裡脊肉150克
輔料蒜適量
姜少許食用油適量
胡椒少許
小蔥少許
料酒少許
生抽少許
澱粉少許
步驟1瓠子炒肉片的做法大全
瓠子削皮、洗淨、切片備用
步驟2瓠子炒肉片的做法**
生薑、大蒜切片，小蔥切成小段備用
步驟3瓠子炒肉片的家常做法
豬裡脊肉切薄片狀，加入少量料酒、澱粉、生抽、胡椒、兩片生薑，攪拌均勻備用
步驟4瓠子炒肉片的簡單做法
鍋燒熱，倒入適量食用油，放入備好的生薑、大蒜片，在油鍋內大火炒香，倒入切好的鬍子片，繼續翻炒，同時加入適量生抽繼續翻炒，加一點冷水在鍋內，使瓠子明顯軟熟
步驟5瓠子炒肉片怎麼吃
鍋內倒入醃製好的肉片繼續翻炒，肉片變色炒熟後撒上蔥花即可起鍋瓠子炒肉片成品圖
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烹飪技巧
瓠子自帶鮮甜，加上肉片的香味，真的非常好吃！
瓠子燒肉怎麼做如何做好吃
2樓：咿婷
瓠子燒肉的做法步驟
1. 瓠子刮皮切片，樓下小超市大叔直接給削乾淨了，省時省心。吼吼～
2. 老公下班晚，沒有買到正宗五花肉，就用肥瘦肉吧，肥肉切塊，鍋內倒油放入薑片，煸出香味小火倒入肥肉煸炒出油，直至完全透明。
3. 出油後倒入瘦肉，翻炒幾分鐘倒入六月鮮醬油，老抽，上色。
4. 炒出肉香後放入切好的瓠子。
5. 翻炒均勻，加熱水沒過瓠子，大火燒開，蓋鍋蓋煮至瓠子變軟，透明。
6. 收汁，盛出。大功告成。
3樓：青年旅行社 高階簽證
瓠子炒肉片的做法
1.瓠子切片備用
2.肉用生粉調好
3.將調好的瘦肉過油
4.鍋內留些餘油，加入瓠子翻炒
5.炒至瓠子斷生，加入過油的肉片
6.加鹽調味
7.加少許清水將瓠子燒熟
8.上桌享用
瓠子炒肉怎麼做好吃，瓠子炒肉的家常做法
步驟1.洗淨的瓠子備用 2.將瓠子削皮去瓤備用 3.將瓠子改刀切片備用 4.豬肉改刀切片備用 5.將豬肉片加入1g鹽 1g胡椒粉 1g澱粉 5ml白酒 和少許水用手抓勻，醃製十分鐘備用 6.大蔥切粒 姜切粒備用 7.豆瓣醬適量 8.熱鍋加入涼油，油溫七呈熱時倒入肉片翻炒，炒至變色時盛出備用9.盛出的...
瓠子的做法，清炒瓠子怎麼做好吃，清炒瓠子的家常做法
挖兔美搭軟體 食材主料 瓠子550g輔料油 適量鹽適量大蒜 適量南德調味料適量蔥 適量步驟 1.主料 瓠子 2.瓠子去皮洗淨切掉兩端蒂 3.瓠子一切為二再切薄片 4.熱鍋放油，煸香大蒜 5.放瓠子下鍋炒 6.炒出湯汁加鹽和南德調味料 7.加從炒勻起鍋 小貼士瓠子一般不苦，選瓠子的時候最好趁賣菜的不注...
瓠子燒排骨怎麼做，瓠子排骨湯怎麼做如何做好吃
食材主料 籽排500克 瓠子半個 方法 步驟 首先要從超市裡選取籽排，選擇的時候注意挑選新鮮的，沒有異味的籽排，選好後，讓師傅剁成一塊一塊的，以免您回家還要與排骨大戰。挑選半個瓠子就足夠了。將排骨用清水清洗一下，去掉排骨上面的浮沉以及一些小的碎骨渣，備用。瓠子去皮後，切成一片一片的備用，蔥也是洗乾淨...