1樓：金依波隗魁
幹豆腐炒肉的做法
1.鍋燒熱放入適量植物油。
2.加入蔥花爆出香味。
3.加入五花肉翻炒。
4.加入適量食醋。
5.加入適量醬油及鹽。
6.加入幹豆腐絲繼續翻炒至熟。
7.出鍋裝盤。
2樓：穀梁秀雲嚴風
食材250克
幹豆腐100克肉1個
辣椒1大匙
水澱粉一小匙
醬油適量
鹽50克油少許
味精步驟/方法
1.幹豆腐切絲備用！不要切的太細，粗一點的話口感會好一點！
2.蔥切花，蒜切茉，辣椒切絲備用！
3.肉切絲備用！最好用幹澱粉抓一下，呵呵，我懶了，今天沒用幹澱粉抓一下！
4.起鍋，放油，爆香蔥，蒜後，放入肉絲，肉絲髮白後，放入少許醬油（老抽）！
5.肉絲炒白後，放入幹豆腐絲，大火翻炒後，加一勺水，燉一小會！
6.湯幹後，加入辣椒絲快速翻炒，加入一勺水澱粉勾芡，出鍋，裝盤！
注意事項
1.幹豆腐不要切的太細，否則炒的時候容易斷，口感也不好！
2.肉絲要用幹澱粉抓一下，會更嫩一點！
3樓：定其齋又
白豆腐乾500克，香油10克，醬油50克，鹽2克，味精1.5克，大料6克，花椒5克，五香粉5克，蔥段10克，姜塊5克。
鍋架旺火上，放入適量的水、醬油、鹽、蔥段、姜塊和五香料袋，燒開，煮約
30分鐘，擊成滷湯，然後投入捆好的豆腐乾，燒開，改用小火燒，滷至湯汁稠時，下入味精攪勻，當汁已滲透到豆腐乾內部後，取出香料袋（下次再用），撈出豆腐乾，抹上香油，改刀碼盤即可食用。
韭菜乾豆腐炒肉怎麼做好吃
4樓：偏方哥
韭菜乾豆腐炒肉的做法步驟
1將韭菜清洗乾淨，切成小段，裝入專
盤中待用。
2將幹豆腐清洗乾淨，切屬成絲，裝入盤中待用。
3將豬瘦肉清洗乾淨，切成絲，加入料酒，幹澱粉。
4熱鍋放油燒熱，放入煨好的瘦肉絲，五香粉炒散。
5放入切好的韭菜段。
6翻炒均勻，放入幹豆腐絲。
7將韭菜，幹豆腐絲翻炒均勻，加入精鹽，生抽，五香粉。
8快速翻炒均勻後，加入味精調味。
9翻炒均勻後，出鍋，裝入盤中即可。
幹豆腐炒肉的做法步驟圖，幹豆腐炒肉怎麼做
5樓：匿名使用者
尖椒**ai豆腐炒肉
評分炒 家常du味20分鐘 較低熱量
主料zhi 3人份dao
豆腐皮100克、
專尖椒3個、豬肉屬150克
輔料蔥2克、雞精2克、食鹽1/2茶匙、澱粉1茶匙、花椒粉1/2茶匙、生抽1茶匙、植物油2湯匙
尖椒幹豆腐炒肉步驟1
豆腐皮和尖椒都切好備用
步驟2
蔥花切好
步驟3肉切好
步驟4澱粉水備好
步驟5鍋內放油燒熱，肉下鍋翻炒，加入蔥花、花椒粉、醬油爆香步驟6幹豆腐下鍋，翻炒一小會，填半小碗水，尖椒放裡，加鹽蓋蓋燜上5分鐘左右
步驟7加澱粉水勾芡，放雞精出鍋
步驟8尖椒幹豆腐出鍋
尖椒幹豆腐炒肉成品圖
烹飪技巧
不要加水太多
青椒幹豆腐炒肉怎麼做
6樓：高雅大氣很有笵
主料辣椒2個幹豆
bai腐1張豬肉100g 輔料油du
適量zhi鹽適量醬油適量雞dao精適量溼澱粉適量五香粉回適量步驟
答肉炒幹豆腐辣椒的做法步驟11.準備所有食材。
肉炒幹豆腐辣椒的做法步驟22.把幹豆腐切絲，辣椒和肉切片。
肉炒幹豆腐辣椒的做法步驟33.放入肉煸炒至變色。
肉炒幹豆腐辣椒的做法步驟44.放入幹豆腐。
肉炒幹豆腐辣椒的做法步驟55.加入適量的水。燉5分鐘。
肉炒幹豆腐辣椒的做法步驟66.加入適量的鹽。
肉炒幹豆腐辣椒的做法步驟77.適量的雞精。
肉炒幹豆腐辣椒的做法步驟88.少量的醬油。
肉炒幹豆腐辣椒的做法步驟99.放入切好的辣椒。
肉炒幹豆腐辣椒的做法步驟1010.最後放入適量的水澱粉。即可。
肉炒幹豆腐辣椒的做法步驟1111.裝盤。
幹豆腐怎麼做好吃？幹豆腐怎樣做好吃
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幹豆腐怎麼做好吃法大全，幹豆腐怎麼做好吃，幹豆腐的吃法
幹豆腐是東北的一個特色食品，也叫做東北幹豆腐，很多人會講，那他是不是就跟腐竹和豆腐乾是一樣的呢?其實不然，幹豆腐不同於腐竹和豆腐乾，其中含有豐富的營養成為，對於人體的健康有著很好的效果，豆腐可以抑制和抵制癌症，預防更年期疾病，骨質疏鬆等有著很好的作用，那麼，幹豆腐怎麼做呢?以下就是關於 幹豆腐的做法...
豆芽幹豆腐韭菜怎麼炒，幹豆腐絲豆芽韭菜怎麼炒
這道菜餚用來捲餅也是非常的美味，下面分享下做法 家常炒三絲 所需材料 綠豆芽300克 幹豆腐2張 韭菜1把 油鹽適量 姜1片 大蒜2瓣 雞精1茶匙 做法步驟 1.準備好所需材料，綠豆芽挑去豆皮洗淨，韭菜摘去老葉，洗淨。2.把韭菜切成寸段，幹豆腐切成韭菜葉寬的絲。姜切末，大蒜切片。3.鍋加水燒開，下入...