1樓：az麵包
復刻中餐廳王俊凱芋兒雞，吃過就不忘的一道菜，好吃哭了！
2樓：孫老闆
做好吃的芋兒雞，先要準備好調味料包。草雞洗淨切塊、焯水。爆鍋，放洋蔥塊、豆瓣醬炒香，加雞塊和調料炒勻，加入適量溫水和準備好的料包。
倒入電燉鍋中，加溫水和料包燉30分鐘，再放入芋頭燉30分鐘即可。
具體制作步驟如下：
1、準備好的調味料包：八角、桂皮、小茴香、幹辣椒、香葉、豆蔻。
2、洋蔥切塊，蔥薑蒜切好備用。
3、芋頭去皮，放入微波爐加熱2分鐘。
4、草雞洗淨切成小塊，放入鍋中加蔥姜焯水。
5、煮至變色撈出洗淨血沫。
6、起油鍋，爆香蔥薑蒜和洋蔥塊。
7.再放入郫縣豆瓣醬炒香。
8.加入雞塊翻炒均勻，再加點料酒、生抽、老抽、蠔油、砂糖炒勻。
9、加入適量溫水和準備好的料包。
10、倒入電燉鍋中燉30分鐘，再放入芋頭燉30分鐘，收汁加點鹽調味即可。
11、撒上蔥花裝盤。
注意事項：1、雞肉一定要焯水，去除土腥味。
2、料包要用包好，避免燉煮時混在雞肉裡。
3樓：魯姐美食
芋兒雞怎麼做？先把芋頭雞切塊，雞塊冷水加過加入姜過一分鐘，油溫七成加入番茄醬，大段薑片蔥爆香，加入香葉八角料酒，醬油，中火翻炒五分鐘然後加入芋頭，燉20分鐘。
4樓：**匯臺
奶奶做的芋兒雞才是做好吃的
芋兒燒雞怎麼做好吃，芋兒燒雞的做法
芋兒燒雞是典型的川菜，很受四川人的喜歡。做好的芋兒燒雞，芋兒清香 滑糯，雞肉把軟離骨，色澤紅亮，鹹鮮中辣，是一款人人吃 人人愛的佳餚。1.將雞塊洗淨 用鹽 白胡椒 料酒醃製半小時。2.芋頭去皮 切滾刀。3.備好蔥薑蒜 八角 桂皮 小枝 花椒。4.還有剁椒和老抽。5.將醃製好的雞塊焯水。6.先將剁椒炒...
芋兒燒雞怎樣燒好吃，燒土雞怎麼做好吃，芋兒燒土雞的家常做法
月平小主 用料 子雞 300g，香菇 7 8朵輔料 姜 鹽 糖 八角 雞精 適量 將子雞洗淨 切塊。香菇用溫水泡發 切四瓣。油鍋燒熱後，將子雞放入鍋中翻炒，待雞肉變色，加入水改中小火燒15分鐘，加入適量鹽 醬油 糖繼續燒10分鐘。再加入香菇 八角燒至入味即可。出鍋前可加點雞精。 廈門裝修 將雞塊洗淨...
芋圓怎麼做好吃又簡單，蒸芋頭怎麼做好吃？
高雅大氣很有笵 主料紫薯125g木薯粉50g輔料糖15g牛奶適量步驟最q最簡單的芋圓的做法步驟11.紫薯去皮切丁加水放微波爐丁8分鐘最q最簡單的芋圓的做法步驟22.微波爐取出後把紫薯搗成紫薯泥最q最簡單的芋圓的做法步驟33.將糖和木薯粉攪勻倒入紫薯泥內，捏成紫色麵糰，紫薯本身較幹，柔麵糰過程種可以加...