1樓:豫北小偉
蒸花捲好吃有訣竅 試試放入這個 又香又好吃
2樓:莊廷謙姚燕
蒸花捲的做法教程:
1、發麵,發成麵糰。
2、面擀成大薄片,抹油,撒蔥花,放鹽,捲起來。
3、約3公分切成一個劑子,用筷子在中間壓一下。
4、順勢拽成長條狀,反方向繞一圈至底部。
5、併攏,扭成花,就是花捲。
6、鍋中做水,開大火。放上簾子和屜布,擺上花捲,要隔開。
7、蒸15分鐘就可以開鍋,一道好吃的蒸花捲就完成了,可以享用了。
3樓:逮孝御秋
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在盆中加入白麵
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在把發酵粉放在盆中攪拌均勻,加入適量的水揉成麵糰。天氣熱發3至5個小時就成發麵了
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面發好揉成團,用擀麵杖擀成長方形的薄片
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在上面加入適量的調和油抹均勻
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在加上鹽弄均勻
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在把薄片卷好
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用刀切成相同的段數
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用切好的小段捲成花捲
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卷好花捲放在篦子上
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在鍋中加入適量的水
長圖11/12
把篦子放在鍋中,把鍋蓋蓋好
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蒸10至15分鐘就熟了
蒸花捲放什麼好吃竅門
4樓:聽覺有道
蒸花捲的做法教bai程:
1、發麵,發du成麵糰zhi
。2、面擀成大薄片,dao抹油,撒專蔥花,放鹽,捲起來屬。
3、約3公分切成一個劑子,用筷子在中間壓一下。
4、順勢拽成長條狀,反方向繞一圈至底部。
5、併攏,扭成花,就是花捲。
6、鍋中做水,開大火。放上簾子和屜布,擺上花捲,要隔開。
7、蒸15分鐘就可以開鍋,一道好吃的蒸花捲就完成了,可以享用了。
想蒸出好吃的花捲有什麼竅門嗎?都要放些什麼?
5樓:雙糙胃俸
製作花捲時使用中筋麵粉,同時再配上花捲發酵泡打粉,這樣蒸出的花捲才好吃。
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