1樓：小蜜哥兒
西蘭花的搭配食物：鱈魚、平菇、金針菇
西蘭花金針菇雙拼做法：
材料：西蘭花200g；金針菇100g；大蒜3瓣；鹽8g；雞精5g；老乾媽1勺；麻油5ml；香油5ml；醋10ml 。
步驟：1、將整個西蘭花去葉去莖，切成小塊。
2、鍋中燒開水，放入西蘭花。
3、將西蘭花用水抄一下，之後用涼水洗兩遍。
4、金針菇去除頂部，摘成條狀，同西蘭花一樣，下水抄一遍。
5、將弄好的金針菇放在西蘭花的頂部。
6、依次加入蒜蓉，鹽，雞精，醋，麻油，香油，老乾媽。
7、成品就是這樣。
8、攪拌一下，即可食用。
2樓：葵姐是我
雙孢菇不錯,營養好味道好，食材： 西蘭花，雙孢菇，鹽，雞粉，蔥花，薑末，醬油，蠔油。調料： 香油
製作方法：
1.將西蘭花洗淨掰小塊，雙孢菇洗淨備用；
2.鍋內放入適量油，將西蘭花下鍋翻炒至斷生，放入適量鹽，雞粉調味即可出鍋，擺盤；
3.鍋內再倒入適量油，放入蔥花，薑末爆香，放入雙孢菇翻炒，放入鹽，雞粉，醬油，蠔油及適量清水，小火慢燉至蘑菇軟嫩；
4.出鍋前淋入香油，擺在盤中，蠔油雙孢菇即可。
3樓：蘭花多多美
西蘭花是營養價值頗高的食材，但往往單獨煮的時候，又顯得太單調，故而加入花菜跟紅蘿蔔做為陪襯，也不失為一道秀色的菜式，生活中有時候就得有點情趣。
西藍花有很多做法：肉炒西藍花；熗拌西藍花等等。西藍花能和很多菜搭配，是很好的營養菜。
下面是西蘭花的普通吃飯：
西蘭花1棵
花菜1棵 胡蘿蔔半個
方法/步驟
將西蘭花、花菜、洗淨，沿著花朵狀切開備用
胡蘿蔔切成條狀，蒜頭拍碎備用
煎炒鍋放在電磁爐上
將以上食材裝入煎炒鍋中，倒入油、撒上鹽、蓋鍋蓋、**（第三檔）煮5-6分鐘
時間到後，開啟鍋蓋，放入拍好的蒜頭
西蘭花和什麼菜不能一起吃
4樓：林夕的微笑
與西蘭花「相剋」的食物:
1.牛肝+西蘭花
牛肝中的銅會使西藍花中的維生素c氧化，從而失去營養價值。
2.豬肝+西蘭花
西藍花富含膳食纖維，與含有銅、鐵等礦物質的豬肝同食，會降低人體對這些礦物質的吸收。
3.西葫蘆+西蘭花：
西蘭花中富含維生素c，而西葫蘆中含有維生素c分解酶，兩者同食會將西蘭花中的維生素c破壞掉。
4.牛奶+西蘭花：
西蘭花與牛奶同食，會影響鈣的消化及吸收。
與西蘭花「搭配」的食物:
1.豬肉+西蘭花
西藍花含有維生素c搭配含有蛋白質的豬肉一起食用，可美白肌膚、展現肌膚光澤，又可消除疲勞，提高免疫力。
2.糙米+西蘭花
西藍花中的維生素c與糙米中的維生素e結合，可護膚、防衰老、抗癌。
3.鵝肉+西蘭花
鵝肉低脂肪、高蛋白質，與西蘭花中的膳食纖維搭配，可幫助降低飲食中膽固醇的吸收率。
4.香菇+西蘭花
二者同食，利腸胃、壯筋骨，還有較強的降血脂作用，是「三高」患者的首選佳品。
5.大蒜+西蘭花
西蘭花富含抗氧化物質及維生素c，能抑制膽固醇，算可降血脂、抗癌，搭配使用效果更佳。
6.甜椒+西蘭花
甜椒與西蘭花都含有維生素a與維生素c，兩者搭配適量食用，可改善**乾燥與粗糙等問
題。7.墨魚+西蘭花
西蘭花中含維生素c及膳食纖維，除補充墨魚不足的營養外，還可預防感冒，幫助消化。
8.海帶+西蘭花
西蘭花含有少量的致甲狀腺腫物質，所以吃西蘭花時可以通過食用海帶等富含碘的食物來中
和。9.紫菜+西蘭花
西裝花含有少量的致甲狀腺腫物質，所以吃西蘭花時可通過食用紫菜等富含碘的食物來中和。
10.海魚+西蘭花
西蘭花含有少量的致甲狀腺腫物質，所以吃西蘭花時可通過食用海魚等含碘的食物來中和。
5樓：yu小少
西蘭花不能和牛肝，黃瓜，洋地黃，維生素一起食用
1、西菜花與維生素ki相剋。菜花含有豐富維生素c，可降低止血藥的療效，所以服用止血藥時不宜食用。
2、西菜花與牛肝相剋。牛肝中含有豐富的銅、鐵離子，極易使維生素c氧化而失去原來的功能，所以兩者不能搭配食用。
3、西菜花與黃瓜相剋。菜花中含有豐富的維生素c，而黃瓜中含有維生素c分解酶，故不宜同食。
4、西菜花與洋地黃相剋。如菜花、大豆、菠菜、榨菜等，如果在服用洋地黃時食用這些食物過多，會造成藥物藥效降低。
6樓：匿名使用者
與西蘭花 相剋的食物
1.西葫蘆:西蘭花中富含維生素c,而西葫蘆中含有維生素c分解酶,兩者同食會將西蘭花中的維生素c破壞掉。
2.牛奶
7樓：雙魚
不能一起吃
請採納。。。。
西蘭花跟什麼蔬菜一起炒營養最好
8樓：天之方蟲草養生
清炒比較多，本身營養就很豐富，也可以和胡蘿蔔一起炒
炒菜西蘭花和什麼搭配好，西蘭花和什麼菜搭配好？
蚌肉 西蘭花分為小朵，放在鹽水裡泡著，泡大概五分鐘就可以燒水，水開了把西蘭花放進去焯1分半的樣子就可以撈出來，不必煮熟。過水的西蘭花還是很好看的綠色。 臘肉炒西蘭花 食材 西蘭花，香菇 臘肉 黑木耳 胡蘿蔔，橄欖油，蔥姜，料酒，鹽，牛奶 將西蘭花 香菇 臘肉 黑木耳 胡蘿蔔分別洗淨，切開小塊備用用水...
牛肉能和西蘭花波菜西紅柿一起吃嗎
呼阿優 可以一起吃，可以做成西蘭花番茄牛肉粥食用，做法如下 工具 原料 牛肉100克 大米30克 番茄1個 西蘭花2朵1 牛肉切成小片 2 冷水入鍋，焯水後撈出 3 切成碎末待用 4 大米放入燉盅裡，淘洗乾淨 5 再加入牛肉末 6 兌入適量水，放入燉鍋中，燉約50分鐘 7 西蘭花焯水一分鐘後撈出，切...
碗豆可以和西蘭花香腸韮菜一起炒嗎
潮汐 可以，但是從口感及色澤的豐富程度上 不建議這樣炒，豌豆建議與紅椒及豬肉丁或香腸一起炒，西蘭花可以加蒜瓣，韭菜可以與雞蛋 蝦皮。 可以可以，多多關注丁香醫生，他說基本沒有食物是相剋的。 可以，應該是新鮮的，如果幹的應該先泡好。 老訊仕瘟 碗豆 西蘭花 香腸 韮菜可以一起炒。碗豆的營養價值 碗豆莢...