1樓：仉玉軒
新食材,沒交過手,就無法找到相對應的素材來搭配。
大多數人都認為西紅柿、辣椒中的維生素c含量很豐富，但其實西蘭花中的維生素c含量比這兩種蔬菜還高哦。維生素c能夠增強我們肝臟的解毒功能，提高機體免疫力。增強**抗損傷能力，促進肌膚年輕化，延緩衰老,個個成美魔女。
減脂塑身期間需要控制熱量攝入，還要做到不餓肚子，西蘭花正好能滿足這個需求、西蘭花熱量極低，其富含的膳食纖維能延緩胃排空時間，增強飽腹感。此外西蘭花還含有豐富的植物蛋白，在增加飽腹感的同時還能促進肌肉生長。這也是為什麼**健身餐裡或健身教練除了雞胸肉外，西蘭花是出現頻率最高的蔬菜。
因此決定,西蘭花配會爆漿的玉米,屬於快炒菜食譜,利用雙方食材特性,料理出營養又健康的佳餚。原本可生食的爆漿冰糖玉米,經過加熱後,甜的不要不要,什麼雞粉、味精,通通不須要,自然的玉米甜足夠了。這種搭配主食都可省略,輕食又有飽足感。
〔材料〕
爆漿冰糖玉米半根(另外半根已被某人搶先下肚)、西蘭花、紅蘿蔔(配色啦)
〔做法步驟〕
西蘭花到這季節很容易長蟲或蟲卵巴住花莖上,買回來的西蘭花,整朵花面朝盆底,放入洗米水浸泡15分鐘(沒洗米水,用麵粉水也行)。浸泡後,拆成小朵,仔細檢查,再用清水浸泡15分鐘. 水鍋中加鹽與油,氽燙一下西蘭花, 這樣吃來比較安心。
鍋裡下橄欖油炒香紅蘿蔔丁,加入二湯煮3分鐘後加入爆漿冰糖玉米粒(事先刮好)。
想吃粘稠一點就勾芡,想健康吃,直接下氽燙過的西蘭花,拌炒均勻,加入一點點鹽,即可裝盤。
2樓：匿名使用者
不可否認的是玉米和西蘭花都是兩種維生素含量十分充足的蔬菜，所以在日常生活中，人們可以多吃玉米和西蘭花。尤其是對於**人群來說，可以多吃西蘭花，因為西蘭花不僅具有明顯的抗癌效果，還具有低熱量低脂肪的優點，有助於促進**。但是玉米和西蘭花搭配在一起，會不會引起食物中毒後果呢?
可以，這兩種食物不相剋
1西蘭花不能和什麼一起吃
1.西葫蘆：西蘭花含有豐富的維生素c，與西葫蘆含有的維生素c分解酶相遇，會影響機體對維生素c吸收，降低西蘭花的營養價值。
2.牛奶：喝了牛奶之後，再馬上吃西蘭花，會影響對鈣的吸收，二種食物一起吃會降低營養價值。
3.動物肝臟：如豬肝、雞肝等，西蘭花含有豐富的膳食纖維，會與動物肝臟中的銅、鐵、鋅等元素結合形成不易消化的物質，進而影響機體的吸收。
2西蘭花發黃還能吃嗎
一般來說，西蘭花變黃了不會影響西蘭花的食用，並不會有毒素的產生，最多隻是水分流失，會降低西蘭花中的營養價值，可以把西蘭花放到熱水中煮一下，可以令發黃的西蘭花變得有色澤，這種處理方法可以最大程度的挽留一部分營養。
如果發黃的部分已經開始腐爛，那麼，會產生很多黴菌以及亞硝酸鹽，這樣的情況就不能再吃了，會給身體帶來危害。
3吃西蘭花的注意事項
1.腸胃不好的人少吃：西蘭花吃太多會在腸道中產後過多的氣體，消化功能不好的人要少吃，尤其是小孩與老人腸道功能較弱，更要注意。
2.用鹽水浸泡：西蘭花常有殘留的農藥，且容易藏匿蟲子，可以將西蘭花放到鹽水裡浸泡幾分鐘，再用水多衝洗幾次。
3.燒煮時間不能太長：西蘭花燒煮和加鹽的時間不宜過長，才能最大程度保留營養。
4.烹飪技巧：鍋內加水，不要全燒開，煮到80度左右就可以，再放西蘭花，大火水燒開煮2分鐘撈出過冷水，再倒入油裡炒，這樣可以保持西蘭花的碧綠。
西蘭花可以和西紅柿一起吃嗎 西蘭花和番茄能一起煮嗎
3樓：匿名使用者
主料：番茄200克，西來蘭花300克
輔料源：食用油10g，食用鹽適量bai，番茄醬du20克，薑汁10克
步驟一、把zhi西dao紅柿和西蘭花清洗乾淨。
步驟二、鍋中加入適量的清水和食用鹽，大火煮沸。
步驟三、下西蘭花煮10秒鐘後撈出。
步驟四、番茄切成小片備用。
步驟五、鍋中加入適量的食用油燒熱。
步驟六、下番茄片大火翻炒。
步驟七、加入適量的番茄醬和醬汁。
步驟八、加入西蘭花。
步驟九、加入適量的食用鹽翻炒至食材斷生。
步驟十、起鍋裝盤，製作完成。
4樓：匿名使用者
可以一起煮或者食用的，其實常見的食物在一起吃都沒問題。
5樓：植物網
一、bai西蘭花和西紅柿可以一起du
食用。西蘭花zhi中主要dao
是碳水化合物、膳食版纖維、維生素a、維生素c、尼克酸、葉酸，以及鈣、磷、鈉、鎂、鐵、鉀等營養元素。
番茄中含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素、權維生素a、維生素c、維生素b1、維生素b2、胡蘿蔔素、磷、鉀、鎂等多種元素。這兩種食物一起吃可以為人體提供更多的營養。
二、西紅柿炒西蘭花的做法步驟：
1.西紅柿切塊。
2.西蘭花切小朵。
3.鍋裡放水燒開，放點鹽。
4.放入西蘭花焯水。
5.另起鍋放油。
6.撈出西蘭花沖涼水。
7.放入油鍋翻炒。
8.放入西紅柿繼續翻炒。
9.西紅柿出水放鹽。
10.出鍋盛盤。
小貼士：
1、焯水的時候放點鹽，西蘭花的顏色會好看。
2、炒的時間不能長，西蘭花是焯過水的，時間長了會變黑。
南瓜西蘭花豌豆可以一起吃嗎？
6樓：海灘的風鈴
可以的，南瓜不可與以下食物同食：
南瓜+螃蟹：一起吃會引起中毒
南瓜+皮皮蝦：痢疾
南瓜+油菜：降低維生素c的吸收
南瓜+鯉魚：一起吃會中毒
南瓜+鰹魚：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒南瓜+海魚：一起吃會中毒
南瓜+羊肉：兩補同時，令人腸胃氣壅
南瓜+山藥：南瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
南瓜+蝦：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒南瓜+黃鱔：身體不適
玉米西蘭花西紅柿可以一起吃嗎
7樓：
可以的，我家中午經常有這倆個菜的
很高興為你解答，希望你能採納
8樓：匿名使用者
可以的。沒有問題，主要要煮熟。
西蘭花能海鮮一起吃嗎，西蘭花和蝦能一起吃嗎 西蘭花和蝦一起吃好嗎
侯爵哆啦 可以。主料 基圍蝦500g 西蘭花250g輔料 油適量 鹽適量 姜適量 蒜適量 料酒適量 生抽適量 糖適量1.準備食材，基圍蝦去腸泥和頭，西蘭花掰成小端2.西蘭花灼水 3.撈出 4.姜蒜切絲 5.姜蒜下鍋煸炒出香味 6.加入基圍蝦煸炒 7.炒至變色 8.加入料酒生抽 9.再加入適量糖 10...
西蘭花和藕能一起吃嗎，西蘭花和蝦能一起吃嗎 西蘭花和蝦一起吃好嗎
木子云的綠蘿 西蘭花和藕能一起吃，下面是做法。準備食材 西蘭花 蓮藕 調味料 澱粉勾芡。1，首先準備一個西蘭花 一個藕，洗乾淨去皮，放置備用。2，然後把西蘭花掰成小朵，放入淡鹽水中浸泡20分鐘，如下圖所示。3，然後再把蓮藕切滾刀塊，不用太大，可以參考下圖藕塊的大小。4，鍋燒開水，加少許鹽 幾滴油，放...
西蘭花可以和醋一起吃嗎，西蘭花與醋一起吃有什麼影響
在西蘭花烹飪的過程中，一般可以適當的加入少許的醋來進行有效調味的，但是如果不喜歡吃酸味的人，可以少放或者不放，這樣更有利於烹飪的整體味道口感。西蘭花是一種蔬菜還有豐富的營養物質，是一種保健蔬菜。西蘭花可以補腎填精 益腎健骨，還可以補脾和胃。可以應用於一些氣虛脾弱 失眠健忘的患者。吃了之後，可以有效的...