1樓:你粉底沒我的厚
一、培根土豆泥
主料:土豆、培根。
輔料:洋蔥、鹽、黑胡椒粉、橄欖油。
做法:
1、土豆洗淨、去皮後切成小塊,放入籠屜中蒸熟至可以用筷子可以扎透。
2、培根切碎,洋蔥切成小丁。
3、土豆蒸熟後放在切菜板上,用菜刀按壓成土豆泥。
4、鍋內倒入少許橄欖油,燒熱。
5、放入培根碎爆出香味兒。
6、放入洋蔥碎翻炒至透。
7、將土豆泥、炒熟的培根碎和洋蔥碎放入碗中,放入少許鹽和黑胡椒粉,攪拌均勻。
二、蘋果土豆泥
材料:土豆1個,蘋果1個。
做法:
1、土豆去皮;蘋果去皮去核,一切兩半,其中一半切小丁。
2、把土豆和半個蘋果放到鍋裡煮,直到變軟。
3、把煮爛的土豆和蘋果搗成泥,然後拌勻,再把蘋果丁也拌進去,醬紫就可以啦。味道嘛,不算特別好吃,但是也還行,有點甜甜的,可以嘗試一下。
三、雜蔬土豆泥
材料:大土豆21個,冷凍玉米粒、青豆粒、胡蘿蔔粒半碗,鹽,奶粉。
做法:1、土豆去皮切片;蔬菜粒洗淨。
2、把蔬菜粒扔到鍋里加少許鹽煮,水開之後把土豆片放到蒸格里蒸,直到土豆蒸熟。
3、把蔬菜粒撈出瀝乾水分,把土豆碾成泥,然後把蔬菜粒、奶粉、少許鹽加入土豆泥中拌勻即可。或者買現成的蔬菜丁方便。
2樓:匿名使用者
土豆泥配雞汁,雜蔬,香蕉都很好吃。
1、雞汁土豆泥。先把拌勻的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盤子裡,擺好。若是用手來做小球的話,把手用清水沾溼,就不會粘手了。
再往小鍋裡倒入小半碗雞湯,加黑胡椒粉,加切成細絲的火腿絲或者香腸絲,燒開後,用水澱粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,看著很可愛,又好吃的雞汁土豆泥就做好了。用的雞湯已有鹹味,所以,就沒有再加鹽,若是沒有鹹味的話,就要酌情加一點鹽才好。
2、雜蔬土豆泥。準備好一個大土豆和適量冷凍玉米粒、青豆粒、胡蘿蔔粒半碗,鹽,奶粉。首先將土豆去皮切,蔬菜粒洗淨。
然後把蔬菜粒扔到鍋里加少許鹽煮,水開之後把土豆片放到蒸隔裡蒸,直到土豆蒸熟。最後把蔬菜粒撈出瀝乾水分,把土豆碾成泥,然後把蔬菜粒、奶粉、少許鹽加入土豆泥中拌勻即可還是買現成的蔬菜丁方便。
3、香蕉土豆泥。準備好一個香蕉和土豆、五個草莓和適量的蜂蜜。首先把香蕉剝皮後用勺子搗成泥,草莓切成細丁。
然後土豆洗淨去皮後,放到電飯鍋裡蒸熟,搗成泥。最後把土豆泥、香蕉泥和草莓丁攪拌均勻,最後淋上蜂蜜即可。
3樓:匿名使用者
我覺得土豆泥要是配小青菜是最好吃的,可以是小白菜。或者小香菜之類的都可以, 配鵝蛋或者雞蛋。
4樓:僑米
土豆泥配 蘸醬菜就非常的好吃 東北人用辣椒,雞蛋做的醬配上土豆泥一半,那味道特別的香濃。
5樓:阿楚
咖哩醬配土豆泥很好吃,把咖哩融化後倒在土豆泥上。
6樓:q檸檬
土豆泥可以搭配蔥、醬和香菜,用白菜葉或者生菜葉包飯包。
7樓:捷鑲菱
配大蔥,蒜,香菜配在一起比較好吃,也可以配圓蔥,這樣吃起來比較鮮美。
土豆泥和什麼菜搭配
8樓:曹仙
土豆具有很好美容功效,也是家常中最常吃的一道菜,那麼土豆和哪些食物一起吃最好呢?今天為大家介紹5款土豆的最佳搭配。
1、酸辣土豆絲。
這是最基本的家常菜了,也是最有營養的一道菜,這裡就不多做介紹了,家中最常吃的。
2、豇豆和土豆。
濃油赤醬,土豆軟糯。簡單炒一下,然後蓋上蓋子多燉一燉。飯店裡通常都是土豆要油炸過,但是家裡條件有限,油炸過的話,口感會更好。
3、土豆和牛肉。
土豆牛肉「日常食之氣血、健脾胃、補虛弱。和胃調中,健脾益氣。特別是胃寒者可以起到保健作用。
土豆牛肉的搭配如果說不合理的話,只能說這道菜所含的熱量相對比較高了,高蛋白,高糖,常吃容易發胖。再有纖維素含量少,不太容易消化。總之一次不能吃得太多,一個小碗,盛一碗湯,幾塊土豆和牛肉,不僅養胃,而且也可以幫助消化。
4、乾土豆片和蝦。
蝦中富含維生素 a,可保護眼睛;還有維生素 b 群,能消除疲勞,增強體力,另外,還有牛磺酸能降低膽固醇,並可保護心血管系統,防止動脈硬化。蝦中還有能調節心臟活動的鎂和預防貧血的鐵質等多種礦物質,就連蝦殼都有大量的鈣質和甲殼素,能預防及改善中老年人骨質疏鬆及增強免疫力。
加上富含能量和維生素b群的的土豆真的是維生素開大會,當出現維生素缺乏的症狀時,將會是一個很好的長期使用的搭配。
img_5、土豆片和臘腸。
焦皮的臘腸很有嚼勁,這也是家常菜中最為經典的一種搭配方法了。大家可以試一下,記住用小火多煮一會。
9樓:大生活家香橙老師
番茄牛肉土豆泥很好吃哦。
做法如下:1)把牛肉切成小塊,切好的牛肉塊放在涼水裡浸泡半個小時,然後洗乾淨。
2)將番茄切成塊。胡蘿蔔切成塊。
3)牛肉焯水,把牛肉和涼水同時放入鍋裡。放入2勺的黃酒和少許的薑片、蔥段。大火煮開。撈出牛肉備用。
4)另外起鍋,熱鍋放入2勺炒菜油,放入薑片、香葉、草果、八角、桂皮、蔥段,中火煸炒至出香味。倒入焯過水的牛肉。放入冰糖。
倒入60g生抽,老抽5g。放入一半量的番茄塊。放入適量的開水。
放入小茴香調料包,大火煮開。
5)大火煮開後,放入適量的鹽調味。放入適量的水澱粉勾芡。
6)將番茄牛肉澆在土豆泥上。
還有土豆泥沙拉也不錯。
黃瓜切很薄的片;黃瓜片切成很細的絲,再切成很細的碎粒,蛋白切成碎粒;將黃瓜碎粒和蛋白碎粒加到土豆泥中攪拌均勻;模具中抹一點油,將土豆泥裝入模具中抹平;輕輕提起模具就可以脫模。
10樓:會說金融
一般的做法我就不說了,俗話說食不厭精膾不厭細,我說三道家裡完全能夠輕鬆完成有比較有檔次的土豆泥菜,希望您能喜歡。
第一道:泰式酸辣土豆泥。
1、首先製作泰式酸辣醬。準備1個紅尖椒,1個青椒,3個小米辣,兩勺糖,半勺鹽,半個檸檬,洋蔥半個切末,香菜切末,蒜幾瓣切末,魚露一勺。
2、小鍋內加入少許水,先將白糖放入待它融化。
3、將除檸檬和香菜以外的其他原料全部放入,不停的攪拌,直到滾開。
4、出鍋前擠入檸檬汁放入香菜即可。
5、土豆去皮放蒸籠裡蒸熟,用刀壓成泥,再用小碗壓成形。
6、將泰式酸辣醬澆到土豆泥上即可食用。
第二道:山楂醬土豆泥,又名:火山爆發。
1、土豆上籠蒸熟,用刀背壓成泥,放入盤中做成火山尖錐山的樣子,並在最上方摳個淺坑。
2、鍋內加少許水,加入番茄醬,山楂片燒化,加入糖,少量鹽調味,最後勾芡。
3、將山楂番茄醬從土豆火山頂澆下,即可食用。
第三道:千島醬土豆泥。
1、一根水果玉米煮熟,剝粒待用。火腿腸切丁,黃瓜一半切丁一半切片。
2、土豆上籠蒸熟,用刀背壓成泥,放入容器內。
3、倒入適量牛奶,煉乳,芝士末,放入火腿腸丁,玉米粒,黃瓜丁攪拌均勻,最後放入一大勺千島醬,再次攪拌均勻,捏成丸子。
4、把丸子放在黃瓜片上,做出造型,即可食用。
土豆泥配什麼好吃?
11樓:白色
我喜歡加些牛奶,還有丘比醬。
據說還應該加生蛋清和胡椒粉。
12樓:匿名使用者
東北有種吃法,叫做:菜包飯,可以試試。
黃瓜,蔥,香菜,生菜,香菇醬料,土豆泥,
13樓:開過花的樹
看個人口味了。
我比較喜歡麻辣味道。
14樓:陌陌谷
肉在攪拌機裡絞碎(要細)。加黑胡椒粉(要足夠多)和水(一點點鹽)煮熟。淋在土豆泥上。
15樓:脫莉莉幹紹
綠豆湯最適宜夏天飲用,而綠豆有解溼熱氣功效,因此比較乾燥的春、秋、冬季節不適宜常飲用。醫書上說:夏令常喝綠豆湯,可防治中暑、目赤、喉痛、痱、便秘、尿赤、煩渴等症,是夏日美容保健食品中的佼佼者。
*根據以上兩點分析天氣仍然比較涼爽我認為不應選擇綠豆湯,夏天早餐應該是可以吃的。
土豆泥也是不錯的哦,也不會起不好的反應。
土豆泥配什麼醬好吃?
16樓:檢永昌
我自己調過。
土豆泥配沙拉醬,丘比香甜味。
或者配xo醬我覺得味道都很棒哦。
17樓:匿名使用者
簡單的吃法也很好:肉醬+小蔥碎。
18樓:堪比辣
在蒸土豆泥的時候放雞湯阿。
就跟 肯德基的一樣。
土豆泥 搭配什麼吃
土豆泥可以加什麼吃
19樓:繁人凡人
土豆泥做法。
原料:1. 土豆,最好選用新土豆,口感比較好。新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較乾淨的那種。
2. 淡奶油。
3. 烹呼叫濃縮雞湯或牛肉湯。(t&t裡就有賣的)
4. 鹽和胡椒粉。
製作方法:1. 土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放涼後,把土豆攥成泥。
2. 在土豆泥中加入適量的奶油攪拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。
3. 將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中,置於火上,加入適量的濃縮雞湯和水,不停地攪拌,直到土豆泥和雞湯溶為一體。
4. 最後加入適量的鹽和胡椒粉調味。推薦用黑胡椒~~~
雞汁土豆泥。
(1)熱鍋化黃油。最好是黃油,有一股奶香味,味道才正宗。
(2)鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調成味汁。
(3)油熱倒下味汁,略炒到稠,澆在土豆泥胚子上即可。味道基本上和kfc一模一樣呢。
肉醬土豆泥。
(1)一點豬肉碎放一點豆粉、鹽調一下。
(2)這次可以用清油了,油熱了放甜麵醬和白糖。
(3)小火慢慢炒,小心別糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。
(4)翻炒到熟起鍋,淋在土豆泥胚子上。
香蔥土豆泥。
(1)熱油(清油就可以),下土豆泥、鹽、雞精翻勻。
(2)蓋上鍋蓋悶2分鐘,開啟,撒上香蔥,再悶1分鐘就好了。
·營養價值: 土豆 - 首先,吃土豆你不必擔心脂肪過剩,因為它只含有的脂肪;是所有充飢食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減。
青豌豆拌土豆泥的做法。
材料:青豌豆150克,土豆100克,花生油3匙,花椒半匙,小海米1匙,精鹽適量,味精少許。
步驟:1.將土豆洗淨,放鍋中加水煮爛,撈出晾涼,去皮,搗碎成泥,放碗中,加適量精鹽。
拌勻。2.取炒鍋置火上,加入花生油(一匙半)燒熱後,投入花椒,待炸出香味後,將花椒剷出,將花椒油澆在土豆泥上,拌勻。
3.將小海米洗淨,放少許熱水中泡軟後,切碎,撒在土豆泥上。
4.剝出豌豆,沖洗一下,瀝水,放入熱油鍋中炒熟,加入少量精鹽,即勵在土豆泥上,加入白糖、味精、調拌均勻後,即可。
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商芙林丙 主料馬鈴薯400g 香腸50g 蝦仁100g 柿子椒50g 雞蛋1個 調料食鹽適量 調和油適量 胡椒粉適量 土豆泥餅的做法 1.土豆清洗乾淨,在土豆上劃上兩刀,放入冷水鍋中,用中火煮熟 煮透2.稍微一晾,剝去外皮 3.放入保鮮袋中,用擀麵杖碾成土豆泥 4.蝦仁剁成泥 5.火腿和青辣椒均切成...