1樓：那個閃電
燉40分鐘，以下是燉羊肉的做法：
主料：羊肉800g
輔料：油適量、鹽適量、十三香適量、生抽適量、冰糖適量、八角適量、西紅柿一個、洋蔥一個、土豆一個、胡蘿蔔兩個、大蒜適量、姜適量、香菜適量
步驟：1、羊肉洗淨，放鍋中焯去浮末髒血倒出控水2、土豆，洋蔥，胡蘿蔔，西紅柿切大塊
3、大蔥，姜，大蒜，乾紅椒，八角備用
4、鍋裡放油下冰糖炒化
5、下羊肉翻炒上色
6、羊肉炒好放進高壓鍋，炒鍋放油少許下八角，大蔥，姜，大蒜，乾紅椒翻炒後下蔬菜翻炒
7、炒也倒進高壓鍋裡
8、加十三香，生抽
9、加清水適量
10、高壓鍋大火上氣後改中小火燉40分鐘
11、燉好後加香菜，鹽適量攪一下
12、即可盛出享用啦，還可以拌飯吃
2樓：舉哥來啦
3斤羊排高壓鍋煮半個小時，拿出來香噴噴，蘸點孜然，人間美味
3樓：我本熱情
半小時即可。用高壓鍋燉羊肉，一般**後，3分鐘內就會開始冒氣，在燉羊肉的過程中，需要持續冒氣20分鐘左右，最後再轉小火慢燉幾分鐘，關火放氣後即可食用羊肉。注意不要燉的太久，否則會使羊肉的肉質變得很老，食用口感變差。
4樓：來自石花洞樸實的海洋
高壓鍋壓羊肉殺氣嗎？怎樣使高壓鍋壓羊肉？
5樓：精彩百曉生
羊肉煮時需要先綽水再煮,一般也就是50-70分鐘就熟了,不要用高壓鍋煮。一般砂鍋最好多煮一些時間,湯味濃些。
補充：羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。
古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有**和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味，故被一部分人所冷落。
其實，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調，即能夠去其羶氣而又可保持其羊肉風味。
6樓：陳啟琦
因烹調技術和使用的高壓鍋大小不一，因此，用高壓煮羊肉所需時間不同！所以仍需摸索。冷水下羊肉煮開後，切塊即可用高壓鍋蒸燉熟需1小時。
另有用羊腿肉水煮七成熟後切塊，加酒、油、蔥姜鹽拌勻，用高壓鍋蒸熟需二個小時才可食用！
以上方法供參考，我回答怎樣？
煮帶魚多長時間，高壓鍋煮羊肉要多長時間多長時間
帶魚需要燉10分鐘左右。材料帶魚，料酒，醬油，鹽，味精，姜，蒜，蔥，紅辣椒，香菜做法1 選新鮮帶魚，去其腮 內臟和腹中黑膜，沖洗一下 2 分割成均勻的幾段 3 用適量料酒 醬油 鹽 味精醃製5分鐘 4 盤底擺放薑片 蒜片 蔥絲，上面依次擺放醃好的魚段，並把醃料汁倒入蒸盤 5 入鍋隔水蒸制，開鍋後8分...
高壓鍋燉豬肉需要多長時間，高壓鍋煮豬肉要多少時間
高壓鍋燉豬肉需要多長時間。這也得分什麼肉？要是老豬肉用高壓鍋得半個小時。如果要用常規的豬肉。頓時七八分鐘就可以了。高壓鍋燉豬肉需要半個小時。就很熟爛。您好，很高興為您解答 請您稍後，我正在快馬加鞭為您整理答案，5分鐘內回覆給您。你好，15分鐘即可。主料 五花肉700g輔料 冰糖適量 鹽適量 老抽適量...
羊肉用清水浸泡多長時間，羊肉要煮多長時間？
浸泡半個小時以上，以下是羊肉湯的製作方法 主料 羊肉一斤 蘿蔔一個 玉米澱粉適量 料酒一勺輔料 鹽適量 水適量 料酒一勺 香菜適量 蔥花適量步驟 1 購買羊肉最好選有骨頭的，洗淨後放鹽水中泡半小時2 撈出瀝乾水分後再放入適量的玉米澱粉跟一勺料酒，醃製10分鐘3 白蘿蔔切滾刀塊 4 醃製好的羊肉跟蘿蔔...