1樓：aaaaple餜崈
鴨血在沸水中煮十到十五分鐘之後就會變成固態。
拓展資料
鴨血性味鹹涼，有補血和清熱解毒作用，營養價值很高，含有豐富的蛋白質和多種微量元素，如鐵、鈣等，滿足身體對鐵質鈣質的需要。
紅燒鴨血的做法：
食材：鴨血2塊、生菜2棵、紅幹椒7個、蔥1棵、姜4克、蒜片4克、鹽適量、生抽2湯匙、料酒少許、老抽幾滴。
1、準備好所需的各種食材。
2、將鴨血切塊。
3、蔥、姜、蒜、辣椒切好。
4、炒鍋倒入油燒6成熱，放入紅幹椒炸出香辣味。
5、放入鴨血炒半分鐘。
6、放入姜、蒜片、辣椒、生抽、料酒、老抽、小半碗水，鹽、蓋上鍋蓋燜4分鐘左右。
7、放入生菜炒十幾秒鐘即可關火裝盤。
2樓：心辰開始
五至十分鐘即可。
時間越少越嫩，但必須要煮透，時間可以不用太長，以筷子扎進去看不到血絲為準。
如果時間煮得長了裡面就老了變成空心的。
真鴨血在加工過程中經過了高溫脫氣脫味處理，沒有血腥味，而是飄著一股鴨香。
假的鴨血掰開以後裡面有蜂窩狀氣孔，往往在加工過程中新增了澱粉和其他的一些化學品，所以一般有韌性，可以拉伸。真鴨血則比較脆。
3樓：圓咕隆咚咚咚
燙一下就能吃，本來就是熟的
鴨血煮多長時間就熟了
4樓：白晝明媚
煮5分鐘即可。具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：熟鴨
版腸 20克、權鴨血 100克、粉絲 60克、香菜 3克、薑絲 5克、白胡椒粉 1克、鹽 2克、高湯 500毫升、油豆腐 15克。
1、鴨血切片。
2、粉絲冷水入鍋，倒入薑絲，大火煮沸。
3、倒入鴨血，大火煮3分鐘。
4、加入白胡椒粉，鹽，高湯，倒入鴨腸，油豆腐，香菜，再煮2分鐘。
5、盛出，完成。
注意事項：鴨血不要煮太長時間，太長時間鴨血會變散，影響口感。
5樓：心辰開始
五至bai十分鐘即可
。時間du越少越嫩，但必zhi須要煮透，時間可以不用太dao長，以筷子扎進去內看不到血絲為準。容
如果時間煮得長了裡面就老了變成空心的。
真鴨血在加工過程中經過了高溫脫氣脫味處理，沒有血腥味，而是飄著一股鴨香。
假的鴨血掰開以後裡面有蜂窩狀氣孔，往往在加工過程中新增了澱粉和其他的一些化學品，所以一般有韌性，可以拉伸。真鴨血則比較脆。
6樓：垚垚
5-10分鐘
煮透就行，不可時間太長，以筷子扎到裡面看不到血絲為好，時間長了就空了
7樓：未bsm雒
小時候，媽媽經常買豬血，因為**便宜，又軟軟嫩嫩的好吃又好內消化。媽媽最經常做的
容一道是豬血燒豆腐，一塊塊紅白分明漾在清湯裡，再撒上翠綠的蔥花，色澤清爽，看了就有食慾。
媽媽燒豬血有個特別之處，不用刀切，而是鍋裡的湯汁燒開後，用手將豬血掰小塊放入鍋中，再次燒開加鹽調味就出鍋，吃得特別香。現在菜市場的血豆腐不敢買，豬血是基本不吃了，偶爾的還會在超市買一兩盒鴨血解解饞。
燒鴨血【食材】
鴨血1盒，生薑10克，蒜2瓣，辣椒1個，蔥一根，食用油5克，黃酒或料酒10克，生抽10克，鹽2克
1、蔥、姜、蒜切末，辣椒切圈
2、鴨血切小指粗的條，清水浸泡5分鐘，瀝乾水
3、熱鍋加油，油溫熱放入蔥、姜、蒜、辣椒小炎炒出香味
4、放入鴨血，中火翻拌幾下
5、烹黃酒或料酒，加生抽翻拌均勻
6、加入開水，水量與鴨血齊平即可，加鹽，中火燜煮3分鐘
7、出鍋裝盤，撒蔥花
火鍋中鮮鴨血怎麼做的？要煮多久才能吃呢？
8樓：吃翔也可愛
鴨血裡面蛋白質含量非常的高，脂肪含量很低，適合不能過多攝入高脂肪的人群，比如正在**的朋友和體內體脂過高的朋友。新鮮的鴨血不僅能作為火鍋的涮菜，而且還可以作為家常菜，比如豆角炒鴨血，青椒炒鴨血等。
9樓：一隻蘇妲己啊
鮮鴨血的製作過程就是在鴨血里加入一定比例的鹽、水，然後攪拌均勻，靜置待它成型就好了。煮的時候大概需要5－8分鐘才能吃。
10樓：小叮咚
鮮鴨血跟其他的動物的血製作過程是一樣的，我們一般都是食用製作好的。食用的時候一般是放入鍋中煮沸約5到10分鐘就可以食用。
11樓：初顏那絃音
據我所知，是用鴨血粉粉製作而成的，跟真的鴨血一樣，煮幾分鐘就可以享用了。
12樓：花花就是我
鮮鴨血其實是把鴨子的血放一點鹽，然後加一些水凝過程的煮，差不多5分鐘左右就可以吃。
鴨血怎樣煮才嫩
13樓：愛蝶子
鴨血豆腐羹
步驟：1、將豆腐和鴨血切成小丁，生薑和芫荽剁成碎末。
2、鍋內放入一大勺花生油，放入薑末爆香。
3、放適量開水， 將豆腐丁和鴨血丁放入，蓋上鍋蓋大火燒沸後小火燜一會兒。
4、待湯色發白、變濃時，加一小勺糖、一小勺半鹽，半小勺雞精調味，淋上水生粉勾芡，撒上芫荽末就行了（有青蒜時，都是用蒜葉末）。
剁椒蒸鴨血
原料：鴨血、剁椒、蒜茸、熟青豆、蔥花、料酒、味精
做法：1、鴨血洗淨放入開水中焯水去腥，撈出瀝乾水分，打成厚片裝入盤中，表面撒少許鹽、花椒麵、剁椒（按自己喜好量）、料酒，上籠蒸10分鐘，倒去盤中水蒸氣備用；
2、炒鍋倒入少許油，依次下入蒜茸、熟青豆、花椒麵、鹽、料酒炒香，關火調入味精後將其澆在鴨血上，撒上蔥花即可。
14樓：匿名使用者
做鴨血要嫩,就是煮的時間短!鴨血湯中的鴨血,切好後先用開水燙一下,然後在快燒好時再把鴨血放下去這樣就嫩了!
15樓：匿名使用者
鴨血中血清含量較少所以長時間也不易凝固
雞血血清含量高
煮餃子多長時間為宜，煮餃子要煮多長時間 速凍的
煮開後大概5分鐘就行，但具體看是什麼陷得！中國有句俗話，叫兩點三開！打兩次涼水，最後一次開了，基本就熟了。水開後，把餃子放進鍋裡待鍋開後加少量的涼水繼續煮至水開，再加少量的涼水繼續煮至水開，再加少量的涼水繼續煮至水開就可以吃啦。具體的時間要看你煮多少餃子啦。開水，煮上餃子，水開，用涼水澆下去，就這樣...
煮帶魚多長時間，高壓鍋煮羊肉要多長時間多長時間
帶魚需要燉10分鐘左右。材料帶魚，料酒，醬油，鹽，味精，姜，蒜，蔥，紅辣椒，香菜做法1 選新鮮帶魚，去其腮 內臟和腹中黑膜，沖洗一下 2 分割成均勻的幾段 3 用適量料酒 醬油 鹽 味精醃製5分鐘 4 盤底擺放薑片 蒜片 蔥絲，上面依次擺放醃好的魚段，並把醃料汁倒入蒸盤 5 入鍋隔水蒸制，開鍋後8分...
雞蛋煮多長時間最好，煮雞蛋要用多長時間
一 十碗瘦肉 水煮雞蛋一般需要煮十分鐘左右，雞蛋煮十分鐘蛋清和蛋黃就已經煮熟了。其次雞蛋一定要在煮熟的情況下再進行食用，但是也不可以煮的時間太長或者是太短。時間煮的太長了容易造成口感變差，雞蛋吃起來會有點老不是很好吃 煮的時間過短了，可能還沒有完全熟，這樣會導致細菌沒有完全的清除，所以煮雞蛋時一定要...