1樓：瀛洲煙雨
豬蹄和黃豆一起燉，有美容養顏的功效。
主料:豬手1個
配料:黃豆50g、幹辣椒5個、花椒 15粒、八角1個、蔥1根、姜5片調料:黃豆醬2大勺、醬油2大勺、料酒2大勺、鹽5克、冰糖6粒【準備】
黃豆提前用清水浸泡半小時。
做法：1.鍋中燒水，水開後放入豬手焯燙至變色後撈出瀝乾。
2.鍋中加入比平時炒菜略多的油燒到3成熱，保持中小火放入幹辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖;將冰糖炒至溶化，倒入洗淨的豬手翻炒均勻;豬手上色後，放入蔥、姜、八角。
3.加入料酒和醬油，繼續保持中小火翻炒;炒至豬手變成棕紅色，放入黃豆;加開水沒過豬手2/3處，用大火將湯汁燒開。
4.撇去表層浮沫，放入黃豆醬，加蓋用中火燜半小時，直到用筷子能很容易的扎穿豬手，根據個人口味調入適量的鹽即可。
2樓：蘇娃妮娜
你好，豬手燉花生的做法如下：
豬蹄是人們喜歡食用的營養佳品，身價不菲的熊掌常常讓我們普通的消費者望其興嘆，廉價的豬蹄卻是我們所熟悉的日常美食。而人們卻常常對廉價的豬蹄不屑一顧，其實豬蹄的營養價值並不亞於熊掌。 中醫認為，豬蹄性平，味甘鹹，補虛弱，填腎精。
花生長於滋養補益，有助於延年益壽民間又稱“長生果”，豬蹄富含膠原蛋白，把這兩種食材搭配起來做菜：補氣養血，美容除皺。花生豬蹄因補氣養血煲成湯很是適合老人兒童食用，特別適合新媽媽用來做滋補用。
原料：豬手2斤，花生400克，八角適量，桂皮適量，陳皮適量，生薑適量，香葉適量，鹽適量，冰糖適量，生抽適量。
做法：1. 豬手洗乾淨（在準備材料的同時燒一鍋開水）。
2. 把八角，桂皮，香葉，陳皮，洗乾淨，準備好冰糖。
3. 花生洗乾淨。
4. 生薑切片。
5. 豬手放開水氽燙去掉血水，把步驟2的材料放進去。
6. 放到豬手一半位置的水，加入花生，薑片，生抽，鹽，水開後轉小火，50分鐘左右。
7. 水收幹後裝盤，撒少許蔥花。
牛肉和豬蹄能一起煨湯嗎，牛肉和豬蹄能一起燉嗎
牛肉和豬蹄能一起煨湯嗎可以。但是味道不怎麼樣。為什麼？因為牛肉固然有股騷味。豬蹄是另外1個味道。2個味道結合。不怎麼好吃。光豬蹄 黑醋 姜 黑豆 高壓鍋壓1.5小時 味道很好。很開胃。你可以試下。地平線原創回覆，多謝認可。錄取 牛肉和豬蹄能一起燉，下面是做法。準備食材 牛肉 豬蹄 油 冰糖 蔥段 薑...
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白蘿蔔乾和豬蹄一起燉可以嗎，蘿蔔可以和豬蹄一起燉嗎？
百分百有緣無分 白蘿蔔乾和豬蹄一起燉可以，沒有什麼不妥 白蘿蔔相剋食物如下 胡蘿蔔 白蘿蔔 會降低營養價值 雪梨 白蘿蔔 會誘發甲狀腺腫大 黑木耳 白蘿蔔 會引發皮炎 何首烏 白蘿蔔 身體不適 桃子 白蘿蔔 會破壞維生素c 黃瓜 白蘿蔔 會破壞維生素c 柿子 白蘿蔔 會降低營養價值 何首烏 白蘿蔔 ...