1樓：汝瓔璣
雞和鯽魚一起燉比較好吃，而且兩者的營養價值也不一樣，搭配在一起，美味又營養。
2樓：夢之男
雞和蘑菇魚一起燉比較好吃，因為雞和蘑菇是搭配的，他們都是溫補的食物，而且加上魚的話味道會更鮮美。
3樓：來自愛晚亭敬老慈幼的海豹
材料。老母雞1只(約600g)，淨草魚肉約180g，木耳、草菇、紹酒、味精、蔥薑汁、雞蛋清各適量。
做法。1、老母雞經初加工，洗淨，吊製成雞清湯100g備用；
2、草魚肉加工成魚蓉，加入蔥薑汁、精鹽、味精、雞蛋清、紹酒攪拌上勁；取鍋放冷水，將魚蓉擠成球下鍋，鍋上火微沸後撇去浮沫，離火養熟備用。
3、沙鍋上火，放入雞清湯，加入木耳、草菇、魚球煲燉，加入精鹽、味精調味即可。
操作要領。雞湯要清，保證原汁。
魚球要圓，口感要嫩滑。
4樓：天天開心阿
建議你雞和魚不要燉在一起。小雞燉蘑菇。魚燉粉條比較好。小雞也可以燉土豆。魚燉豆腐也行。
5樓：匿名使用者
雞可以跟甲魚燉在一起好吃。
6樓：網友
肉和魚燉在一起，我想不太好吃的雞肉是非常鮮嫩，魚也是比較鮮嫩，各有味道不同，但是兩個放一起的話就會互相營養缺失，不會發揮它的營養效果。
7樓：帳號已登出
我建議雞還是合計一起燉，比較好吃一些不介意用幾頓魚，因為雞的味道和魚在一起容易混合，所以味道不是特別的好吃。
8樓：網友
沒吃過估計不太好吃，雞肉燉得長，魚熟得快，一種燉爛了一種還沒熟，魚放的遲的話就不知道了。
魚和雞能在一起燉嗎？怎麼燉？
9樓：舞璇瀅
魚和雞能在一起燉，下面是具體做法：
準備材料：草魚塊750克，雞肉塊750克，蟲草花20克，濃湯寶2塊，鹽2克，豆瓣醬2大勺，生抽1大勺，花生油20克，蔥段適量，姜3片，蒜5瓣。
1、草魚洗淨後加鹽醃製20分鐘備用。
2、將雞塊焯水後撈出備用。
3、煎鍋放油，放入醃好的魚塊中火煎。
4、煎至兩面焦黃盛出待用。
5、鍋中放入少許油，加入蔥姜爆香。
6、放入雞塊翻炒一會。
7、鍋中加入兩塊濃湯寶。
8、再加入豆瓣醬、水、鹽燉30分鐘。
9、接著加入蟲草花，繼續燉5分鐘。
10、加入煎好的魚塊，再燉30分鐘。
11、30分鐘後，撒上香菜，雞肉燉魚就可以食用了。
10樓：匿名使用者
可以的！先把雞肉熬湯！把魚切片！把魚骨頭放進去！魚肉切片放好等湯好了就泡泡就行了！魚骨頭一定要找袋子裝好！多放點姜和一點陳皮！當歸一點！
11樓：彪媳婦兒兒
可以的！叫龍鳳燉！味道很好。
12樓：匿名使用者
不能，因為這樣魚的味道和雞的會混合。 不好吃啦。
雞和魚一起做菜叫什麼好呢
13樓：匿名使用者
雞和魚在一起叫個龍鳳呈祥吧怎麼樣？
主要做出來的菜好吃，好看又有營養才算好菜。
而不是起什麼好聽的名字就好了。
14樓：ii怪獸別跑
老早就有雞鴨魚肉共桌的吃法，至少來說這兩種實物不會相剋。和雞兩葷搭配的有霸王別姬這道湯菜，你說雞和魚這確實有點新穎。我覺得的話在雞肚子裡面放點個頭小點的魚用燉或者沙鍋燉的烹飪手法應該來說比較精緻。
或者直接燉湯。但是如果是做湯的話我建議選鮮美一點的魚！ 再感謝一下您你給我的提示！
塞鯽魚，『餐』魚什麼的小一點的魚。可以紅燒可以燉然後可以用鱸魚，黑魚什麼鮮一點的一塊煲湯。你加我吧，我們討論討論，我也是頭次聽說，也很有興趣！
15樓：匿名使用者
這個是沒有科學依據的，雞肉和魚肉都是富含優質蛋白的食品，沒有衝突的，可以同時吃。只是要注意，這兩種食品的營養成分有進食之處，如果同時吃的時候，需要相應減少每種食品的攝食量，如果蛋白質進食過多，則會導致營養成分的浪費，還容易增加腸道內的代謝產物，影響消化功能。
16樓：愛笑人氣大爆發
地上跑的，水裡遊的 簡稱 地跑水飛、
做魚和燉雞怎麼做好吃
17樓：生活解答副團長
材料主料：雞肉若干。
輔料：幹香菇5-8只，紅棗2-4顆，大蔥1-2根，薑片少許。
調料：食鹽少許。
做法1、幹香菇清洗乾淨後，用溫水發泡備用（發泡時間以香菇變軟、香味散發為宜）
2、泡香菇的水不要倒掉，燉雞的時候備用。
3、紅棗清洗乾淨後，用剪刀在紅棗兩側剪2-3下的小口（表皮較韌，剪開利於香味出來）
4、雞肉切塊後，放入鍋中用水大火烹煮，待煮出大量血沫後迅速出鍋。
5、用冷水把雞塊上殘留血沫沖洗乾淨後備用。
6、大蔥切段後和薑片一起放入乾淨的鍋底，在蔥姜上面架雞塊，在雞塊上面架香菇和紅棗。
7、鍋中蔥姜、雞塊、香菇紅棗三層擺放後，倒入香菇發泡水，水面剛剛淹過香菇為宜。
8、加入適量食鹽後，小火慢燉1小時以上，待雞肉燉熟後出鍋。
魚和雞肉可以一起燉嗎?
18樓：孤巷裡遇見你
是可以一起燉的。
魚肉屬於瘦肉型，100克魚肉所含脂肪不足2克，而100克香腸含脂肪多於10克。即便最油膩的挪威鮭魚，其所含的熱量也比豬排少一半。魚肉還是蛋白質的重要**。
魚肉容易被人體吸收，100克魚肉保證人體每天所需的。
蛋白質的一半。魚肉還供給人體所需要的維生素a、d、e等。魚肉中還含有多種脂肪酸，這種物質能夠防止血黏度增高，可有效防止心臟病的發生，並能強健大腦和神經組織以及眼睛的視網膜。
雞肉含有維生素c、e等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
19樓：龍港清道夫
兩者在一起吃的時候並沒有什麼反應或是衝突，不過在吃的時候我們需要注意的就是兩者同為高營養和高蛋白的食物，都不能吃太多了，吃多了營養和蛋白質不能完全的吸收造成浪費。
20樓：匿名使用者
可以一起燉。但是味道很差。已經有人做過了，我吃的時候差點吐出來。
21樓：匿名使用者
不可以，兩種美味被互相掩蓋了，簡直是浪費食材，即使做出來了也不一定好吃。不過有一種方法到可嘗試：將魚和雞肉分別用油炸後，然後用高湯煨，應該很美味！
22樓：生活小當家番茄
具體做法： 準備材料：草魚塊750克，雞肉塊750克，蟲草花20克，濃湯寶2塊，鹽2克，豆瓣醬2大勺，生抽1大勺，花生油20克，蔥段適量，姜3片，蒜5瓣 1、草魚洗淨後加鹽醃製20分鐘備用。
2、將雞塊焯水後撈出備用。 3、煎鍋放油，放入醃好的魚塊中火煎。 4、煎至兩面焦黃盛出待用。
5、鍋中放入少許油，加入蔥姜爆香。 6、放入雞塊翻炒一會。 7、鍋中加入兩塊濃湯寶。
8、再加入豆瓣醬、水、鹽燉30分鐘。 9、接著加入蟲草花，繼續燉5分鐘。 10、加入煎好的魚塊，再燉30分鐘。
11、30分鐘後，撒上蔥，雞肉燉魚就可以食用了。
23樓：拾萬里之外
魚和雞肉可以一起燉，互不相剋。
雞肉不宜與以下食物同吃：
1、雞肉+芹菜：一起吃會傷元氣。
2、雞肉+李子：一起吃會引起痢疾，可以用雞屎白**。
3、雞肉+菊花：一起吃會中毒。
4、雞肉+紅薯：同食會腹痛。
5、雞肉+兔肉：腹瀉。
6、雞肉+芝麻：一起吃嚴重會導致死亡。
7、雞肉+芥末：兩者共食，恐助火熱，無益於健康。
8、雞肉+大蒜：大蒜辛溫有毒，主下氣消谷、除風防毒而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣燻臭，從調味角度講，也與雞不合。
9、雞肉+鮑魚：影響消化吸收。
10、雞肉+糯米：一起吃會引起身體不適。
11、雞肉+鯉魚：性味不反但功能相乘。
12、雞肉+狗腎：會引起痢疾。
24樓：匿名使用者
理論上不會中毒，但實際不推薦，串味太厲害。
25樓：tp8985青青
嗯~~不行啊~~
這樣的菜如果做出來，味道太太離譜了吧~
儘量不要嘗試吧。
26樓：勇敢的蝦米
那得什麼味道啊大哥~想象力太豐富了~
雞肉和木耳可以一起燉麼，木耳能和雞一起燉吃嗎
禾木由 可以的，雞肉燉木耳是一道以雞肉，蔥，姜為主要食材製作的美食。 舞璇瀅 雞肉和黑木耳可以一起吃，下面是具體做法 準備材料 木耳 100克，雞肉 250克，鹽 適量，生抽料酒 各15毫升，老抽醬油 各幾滴，雞粉雞汁 各0.5毫升，白沙糖 2克，蠔油 適量，油 適量，薑絲 適量，蒜片 適量，蔥 3...
雞肉和木耳能一起吃嗎，木耳能和雞一起燉吃嗎
那個閃電 可以，以下是黑木耳炒雞肉的具體做法。主料 雞肉400g 黑木耳400g 香菇200g調料 姜適量 料酒適量 老抽適量 澱粉適量 蒜苗適量 柿子椒適量步驟 1 雞肉切小塊後用老抽 澱粉 料酒等醃製2 香菇洗淨切小片 3 木耳泡好切成絲 4 切好姜 蒜 辣椒 5 鍋裡熱油，下黑木耳 6 中途加...
香菇可以和雞肉,淡菜一起燉嗎，香菇和韭菜加雞蛋能一起吃嗎？
香菇 雞肉和淡菜可以一起燉，並不相剋。1 淡菜 別 名 厚殼貽貝 殼菜 青口 貽貝 翡翠貽貝 扁頂蛤 菲律。淡菜補腎填精，諸無所忌。一般人群均可食用。尤適宜中老年人體質虛弱 氣血不足 營養不良者，高血壓病 動脈硬化 耳鳴眩暈者，腎虛之腰痛 陽痿 盜汗 小便餘瀝 婦女白帶多者，患有癭瘤 甲狀腺腫 疝瘕...