1樓：天幕網路
酸奶蛋糕，簡單又好吃
2樓：南希飽飽
用紅薯，紫薯和酸奶就可以做出好吃的酸奶蛋糕
3樓：創意小美食
放入切好的紅棗和葡萄乾更好吃
4樓：談芸溪雲叡
材料黃油50克，酸奶200克，糖70克，雞蛋4個，低筋麵粉45克，玉米澱粉25克，白醋幾滴
做法1.模具塗油撒粉後置冰箱冷藏
2.黃油隔水融化
3.加入酸奶，攪拌均勻
4.分次加入蛋黃，攪拌均勻加1個
5.加4個
6.篩入粉類，用橡皮刮刀拌勻，成蛋黃糊
7.蛋白加幾滴白醋打至9分發
8.將蛋白糊分三次加入蛋黃糊，用橡皮刮刀快速拌勻
9.將麵糊倒入模具中，在桌子上敲幾個震出大氣泡
10.烤箱預熱，倒數第二層，水浴，160度50分鐘後轉170度20分鐘
11.稍稍涼後脫模，於冰箱中冷藏
材料酸奶100ml，低筋麵粉20克，雞蛋2個，黃油24克，白砂糖40克，玉米澱粉12克
做法1.隔熱水，融化黃油，取出，加入酸奶攪拌均勻
2.分2次加入蛋黃，每加一次攪拌均勻再加下一次
3.低粉和玉米澱粉混合，過篩加入
4.攪拌成為順滑的蛋黃糊
5.蛋白中滴入白醋，分3次放進白糖，打發至溼性發泡
6.分3次混合蛋黃糊和蛋白糊，預熱烤箱170度
7.用錫紙把活底模包起來，倒入蛋糕糊，大力振幾下
8.用烤盤裝一盤熱水放在最下層，烤網放在倒數第二層，模具放在烤網上，上下火，170度，水浴烘烤40分鐘，出爐稍冷卻就可以輕鬆脫模
材料無鹽黃油48克，酸奶200克，雞蛋4個，低粉40克，玉米澱粉24克，細砂糖75克，鹽1克，白醋數滴
做法1.黃油切小塊隔水融化與光明原味酸奶，用手打打蛋器攪勻
2.蛋黃與蛋清徹底分離，將蛋黃一隻只依次加入（1）中用手動打蛋器輕輕拌勻
3.篩入已經過篩兩次的麵粉，攪拌均勻
4.蛋白加數滴白醋，用電動打蛋器打出粗泡後分三次加糖，將蛋白打至溼性發泡
5.分3次用刮刀拌均步驟3跟4，即可入模
6.預熱完成的烤箱，最下層用烤盤裝一盤熱水，倒數二層放置烤網，模具置於烤網上。165度，水浴60分
7.烤制完成即可輕鬆脫模
材料糖50克，雞蛋3枚，酸奶190克，玉米粉50克，低粉50克，檸檬汁5滴
做法1.分離蛋清蛋黃.
2.酸奶內分三次加入三個蛋黃，每次加進去都用打蛋器攪打均勻.
3.麵粉玉米粉混合均勻後過篩加入，用切拌法攪拌均勻，不要畫圈.
4.蛋白打至粗泡後加入檸檬汁，並且分三次加入糖打至乾性發泡（即蛋白尖堅挺，用刮刀盛起蛋白反轉不會掉下）.
5.取1/3打好的蛋白加入到蛋黃糊中，切拌均勻之後，倒回剩下的蛋白盆中切拌均勻.
6.倒入8寸實底烤模中，震出氣泡。將模具放入到加熱水的烤盤中.
7.烤箱預熱160度，水浴60分鐘（原方子是180度30分鐘轉160度30分鐘，但是這樣我的蛋糕開裂了）.
5樓：az麵包
酸奶蛋糕應該怎麼做？快來get吧~
6樓：大雁做美食
酸奶蛋糕怎麼做？準備兩個雞蛋，一盒酸奶，糖麵粉攪拌均勻，模具刷油倒入，撒上果乾冷藏。
7樓：魯姐美食
酸奶蛋糕怎麼做呢？兩個雞蛋100克酸奶，五克白糖20克澱粉，攪拌均勻 ，鍋碗中刷好油紙，倒入酸奶糊，中25分鐘沒五分鐘，又可以吃了。
8樓：聖樂意閻憐
電飯煲酸奶蛋糕
材料：蛋3個、低粉50克、酸奶60克、油15克、糖35克蛋黃、酸奶、油拌勻
篩入低粉、切拌均勻
拌好的蛋黃麵糊
蛋白加兩滴醋、糖打到硬性發泡
蛋白分三次加入蛋黃糊中切拌均勻
拌好之後好濃稠的麵糊，預熱電飯煲
，刷一層油，倒入麵糊，跳鍵後保溫20分就可以取出
8寸酸奶蛋糕怎麼做？
9樓：創意小美食
放入切好的紅棗和葡萄乾更好吃
10樓：az麵包
酸奶蛋糕應該怎麼做？快來get吧~
11樓：大雁做美食
酸奶蛋糕怎麼做？準備兩個雞蛋，一盒酸奶，糖麵粉攪拌均勻，模具刷油倒入，撒上果乾冷藏。
12樓：
主料光明酸奶 (100克)
淡奶油 (20ml)
雞蛋 (3個)
低筋麵粉 (30克)
玉米澱粉 (15克)
輔料廚具
打蛋器、電烤箱
分類蛋糕 烘焙 糕點 奶香 烘焙 一小時 普通難度1、酸奶從冰箱取郵放置到常溫後與液態的黃油混合，攪拌到均勻無顆粒狀。
2、倒入淡奶油攪拌均勻。
3、加入蛋黃攪拌均勻。
4、低粉+玉米澱粉混合過篩後加入。
5、攪拌至完全無顆粒，成酸奶蛋黃糊。
6、另取一盆，分次加入白糖。
7、打發蛋白液，至抬起打蛋器上部呈略彎弧度，盆中有一魚鉤狀彎鉤即可。
8、取1/3蛋白糊，加入酸奶糊中，用切拌的手法混合均勻。
9、將混合好的酸奶糊全部倒入蛋白盆內，從邊緣往下切拌均勻，成蛋糕液。（注意不要畫圈攪拌，否則蛋白消泡，做出來的蛋糕會很塌哦~ 蛋糕的高度是靠泡泡托起的，這是我失敗多次才領會的）
10、拌好的蛋糕液倒入錫紙包裹好的模具中，大力磕兩下排氣。
11、蛋糕模放在烤盤上，烤盤裡倒入熱水，一起入預熱好的烤箱中。
12、中層，上下火，160度60分鐘。
13、新鮮出爐的酸奶蛋糕，圓圓胖胖的，很可愛吧。
13樓：魯姐美食
酸奶蛋糕怎麼做呢？兩個雞蛋100克酸奶，五克白糖20克澱粉，攪拌均勻 ，鍋碗中刷好油紙，倒入酸奶糊，中25分鐘沒五分鐘，又可以吃了。
14樓：南希飽飽
用紅薯，紫薯和酸奶就可以做出好吃的酸奶蛋糕
紅豆酸奶蛋糕怎麼做，8寸酸奶蛋糕怎麼做？
酸奶蛋糕應該怎麼做？快來get吧 用料雞蛋 2個 雪糕 100g 低粉 25g 玉米澱粉 15g 糖 20g 雪糕蛋糕的做法 準備 分蛋 模具啟動水浴模式 雪糕室溫融化後拌至順滑 這是我用的雪糕 樓下小超市買的 筒子們應該都吃過.暫且用來試驗 加入蛋黃攪拌均勻 篩入粉類 翻拌均勻 靜置備用 蛋白加白...
做蛋糕用哪種酸奶？酸奶蛋糕怎麼做？
做蛋糕可以使用酸奶，使用酸奶做出來的蛋糕沒有任何異味，而且食用口感是非常好的，需要注意的是，要使用發酵酸奶，不要買乳酸菌飲料。使用酸奶製作蛋糕時，製作過程是非常簡單的，使用的原料有雞蛋 酸奶 白砂糖等。1 首先是分離蛋清和蛋黃，我們把蛋清和蛋黃分離到兩個容器中。首先對蛋清進行打發，在打發蛋清時，可以...
酸奶蛋糕怎麼做？酸奶蛋糕怎麼做簡單又好吃
懶人酸奶蛋糕的方法 1 把蛋清和蛋黃分開，把蛋清倒進一個盆裡，加入砂糖，用打蛋器打至硬性發泡。2 打好的蛋清放入蛋黃中攪勻，用篩子篩入麵粉，翻拌均勻之後加入酵母，充分攪拌均勻。加入酸奶，再次攪拌均勻，之後放進微波爐裡1分20秒後拿出來切塊裝盤就可以吃啦 酸奶可以調節胃腸道消化功能，只要家中有一口蒸鍋...