1樓：匿名使用者
自已做一般都是把材料醃3-4個小時入味，然後放在泥鍋子裡燜到收幹汁咯，雖然費時，不過勝在泥鍋味道好``反正有的是時間嘛``
2樓：胡
照燒雞排
在超市買的照燒醬調料方便好用 照燒汁也可以自己調：濃口醬油，味啉，清酒調成 汁 ，如果買不到這些調料，就用生抽，老抽，糖和少許鹽調汁也行~ 配上米飯，蔬菜和煎蛋，就是好吃的雞排飯了，是兒子的最愛! 濃濃的醬汁，包裹著飯粒，米飯也能多吃一碗呢~
材料:去骨雞腿一隻，照燒醬一袋，料酒一勺
做法:1 把去骨雞腿肉的筋用刀斬斷，用叉子在肉厚的地方扎幾下，煎鍋燒熱，加少許色拉油
2 放入雞肉先煎帶皮的一面，煎至金黃，再煎另一面，烹入料酒3 把照燒醬倒在雞肉上，小火煨至湯汁收濃，取晾涼切塊
3樓：匿名使用者
為胃得不到休息
2、一個星期只能吃四顆蛋.吃太多.對身體不好
3、雞屁股含有致癌物, 不要吃較好
4、飯後吃水果是錯誤的觀念. 應是飯前吃水果
5、女生月經來時.不要喝綠茶. 反正茶類不要喝就對了.多吃可以補血的東西
6、喝豆漿時不要加雞蛋及糖. 也不要喝太多
7、空腹時不要吃蕃茄, 最好飯後吃
8、早上醒來.先喝一杯水. 預防結石
9、睡前三小時不要吃東西. 會胖
10、少喝奶茶. 因為高熱量.高油.沒有營養價值可言.長期飲用.易罹患高血壓.糖尿病.等疾病
11、剛出爐的麵包 不宜馬上食用
12、遠離充電座. 人體應遠離30公分以上.切忌放在床邊
13、天天喝水 八大杯
14、每天十杯水. 膀胱癌不會來
15、白天多喝水. 晚上少喝水
16、一天不要喝兩杯以上的咖啡. 喝太多易導致失眠,胃痛
17、多油脂的食物少吃.因 為得花5~7小時去消化,並使腦中血液集中到腸胃.易昏
昏欲睡18、下午五點後.大餐少少吃, 因為五點後身體不需那麼多能量
19、10種吃了會快樂的食物: 深海魚,香蕉,葡萄柚,全麥麵包,菠菜,大蒜,南瓜,低
脂牛奶,雞肉,櫻桃
20、睡眠不足會變笨, 一天須八小時睡眠,有午睡習慣較不會老
21、最佳睡眠時間是在 晚上10點~清晨6點
22、每天喝酒不要超過一杯, 因為酒精會抑制製造抗體的b細胞,增加細菌感染的機會
23、服用膠囊應以冷水吞服(可以第一個吃), 睡前30分先服藥.忌立即躺下
24、酸梅具防止老化作用, 青春永駐;肝火有毛病者宜多食用
25、掉髮因素: 熬夜,壓力,菸酒,香雞排.麻辣鍋.油膩食物.調味過重的料理
26、幫助頭髮生長:多 食用包心菜,蛋.豆類;少吃甜食(尤其是果糖)
27、每天一杯檸檬汁,柳橙汁. 不但可以美白還可以淡化黑斑
28、蘋果是機車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥， 一天一顆，才能讓自己有個
乾乾淨淨的肺
29、抽菸又吃維他命(b胡蘿蔔素-a維他命的一種), 會致癌,儘早戒菸.才是最健康
的做法30、女性不宜喝茶的五個時期: 月經來時,孕婦,臨產前.生產完後,更年期
31、抽菸,關係最大的是 肺癌,脣癌,舌癌,喉癌,食道癌,也與膀胱癌有關
32、飲酒導致肝硬化 .引發肝癌
33、吃檳榔會導致口腔纖維化, 口腔癌
34、食物過於精細,缺乏纖維; 含大量脂肪,尤其是膽固醇會引發胃癌
35、食物過於粗糙, 營養不足時導致食道癌,胃癌
36、食品中的黃麴毒素. 亞硝酸類物皆具有致癌性
37、不抽菸. 拒吸二手菸
38、適量飲酒, 不拚久.不醉酒
39、減少食用 鹽醃.煙燻,燒烤的食物
40、每天攝取新鮮的 蔬菜與水果
41、每天攝取富含高纖維的 五穀類及豆類
42、每天攝取均衡的飲食, 不過量
43、維持理想體重. 不過胖
44、保持規律的 生活與運動
45、保持 輕鬆愉快的心情
46、正確飲食習慣: 早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐
健康小常識
夜間喝杯水,遠離心腦梗
據統計，腦血栓絕大部分是清晨起床時被發現的，醫學專家指出，可能是夜間缺乏飲水所致。
體內缺水會使血液黏稠度增加，血液過度黏稠、濃縮，容易導致血栓形成，誘發腦血管和心血 管疾病的發生。有些老年人夜間睡了一覺醒來時，感到口乾舌燥，也是由於夜間未及時補充水 分，致使血液黏稠而引起的。
據報道，日本某大學的研究人員對男性老人進行分組研究，一組半夜起來喝250毫升白開水，另一組一覺睡到天亮，夜間不飲水，然後分別測定他們的血液濃度。結果發現，喝水的一組血液濃度明顯降低，發生缺血性中風和心肌梗死的危險隨之下降。
由於老年人口渴中樞對缺水的反應不靈敏，所以，老年人應做到「不渴時也常喝水」。除了白天主動飲水外，夜間也應喝上一杯白開水，使血液稀釋，降低血液黏稠度，減少中風和心肌梗死的發病率。
4樓：琉月
轟炸雞排
簡介：由於麵包粉不易沾附於雞排上，因此要先在雞排上裹上面煳，才方便拍上麵包粉；另外，沾有麵包粉的雞排，切記不可以大火油炸，不然沾裹麵包粉的雞排很容易變得焦黑，這點要特別小心注意喔！
材料:雞胸排1副，蛋1顆，低筋麵粉1大匙，水少許，麵包粉少許，蔥末少許，薑末少許，生抽1小匙，酒1小匙，雞粉少許
做法:(1)將雞胸排洗淨，以所有醃料醃約20分鐘至入味後，拍上少許低筋麵粉備用。
(2)將作法1剩下的低筋麵粉與蛋、水均勻調成面煳，裹於作法1的雞胸排上後，再均勻沾上一層麵包粉。
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱， 將作法3的雞胸排放入約130℃的油鍋中後，隨即轉小火（約110℃的油溫）炸約3分鐘，再轉中火炸約1分鐘即可。
5樓：春水靈靈
最簡單的就是高壓鍋，直接鋪上排骨，放調料，一層層的，差不多幾分鐘就好
雞排怎麼做可以爆汁？雞排醬汁怎麼做
可以做爆漿雞排。爆漿雞排主要是用新鮮的雞胸肉搭配芝士片共同軋製而成，其口感酥脆，外焦裡嫩，咬上一口內裡爆汁，這種滋味太愛了。雞排醬汁怎麼做 腐乳醬汁。雞排醃汁。材料 紅腐乳。克 料理米酒。10cc 糖茶匙 味精。1 2茶匙 蠔油。大匙 薑末。克 小蘇打。1 4茶匙 水。50cc 蒜末克。作法 將所有...
如何自制雞排，自制雞排怎麼做
1.雞排要先醃製一下更入味。2 香蕉適合選用熟透的，這樣香味更濃郁。3 炸的時候油溫約5成熱時即可下鍋，以免油溫過高，一下去外面的麵包糠就焦了。4 煎雞排時兩面變色的時候可用手沾水淋入鍋中滴幾滴，有水煎的效果，避免炸硬，嘿嘿，我總是這樣煎東西。5 洋蔥和胡蘿蔔是用來醃雞肉的，缺一不可。這樣醃出來的雞...
煎雞排怎麼做
魯姐美食 美味雞排怎麼做才好吃？雞肉切碎，加入蔥姜料酒鹽，還有最重要的奧爾良調料，醃製兩個小時，再放點雞蛋液和麵包糠，放入鍋中炸即可。 仰依風 不管是一個人還是兩個人，早餐記得好好吃，今天煎雞排配窩窩頭 檸萌 用料普通雞腿 2只 鹽 適量 糖 適量 澱粉 適量 生抽 適量 蠔油 適量 料酒 一點 十...