1樓：晚風就是俺
食材明細。
高粉300克。
水140克。
蛋液32克。
糖30克。鹽2克奶粉18克。
黃油30克。
酵母3克。白芝麻適量。
奶香口味。燒工藝一天耗時。
簡單難度。雞排漢堡的做法步驟。
1把所有材料除黃油外，放入麵包機內，揉到起筋後，加入黃油繼續揉，揉到擴張階段。
22.放在麵包機內發酵大2倍大。
33.發酵大2倍大後，取出排氣，分割成6份，揉圓，進行20分鐘醒發，醒發好以後，再一次揉圓，揉時用手壓住麵糰，不停的揉，感覺漸漸成型時，把手指慢慢收緊，最後收攏一個圓形 。把麵糰放在溫暖處進行二次發酵，直到麵糰是原來的兩倍大。
4發酵結束後，表面刷上蛋液，在麵糰上撒一些白芝麻。
5放入預熱烤箱180°，烤15分鐘左右，表面金黃即可出爐，我的顏色有點過了。
6把麵包從中間切開，先放上球形生菜，抹上一點沙拉，再次放上雞排，最後再放上生菜，一個美味的漢堡就此誕生了。
自制 雞排漢堡的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
用料
蜜汁雞排的做法，蜜汁雞排怎麼做好吃，蜜汁雞排
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