1樓：淡依美沙楚
用料豆角茄子蒜
李錦記生抽
李錦記紅燒汁
蒜蓉豆角炒茄子的做法
豆角、茄子、大蒜冼淨備用
豆角切段
茄子切長條
鍋內入油，將豆角炸至熟脆
再將茄條炸熟，撈出備用
碗內倒適量李錦記生抽
再倒少量紅燒汁調成碗汁
鍋內留底油，大蒜拍碎，爆香
倒入茄子和豆角翻炒，調入適量鹽出鍋
小貼士燦爛是先炸的豆角，再炸的茄子，所以豆角不脆了！大家注意哈！很下飯的一盤茄子哈！炸制時，不要放太多的油，比炒菜多一些就可以了！
2樓：隗妙晴孫沛
食材明細編輯
食材：茄子
豆角配料：蒜生抽
紅燒汁製作方法編輯
1、豆角、茄子、大蒜冼淨備用。
2、豆角切段。
3、茄子切長條。
4、鍋內入油，將豆角炸至熟脆。
5、再將茄條炸熟，撈出備用。
6、碗內倒適量生抽。
7、再倒少量紅燒汁調成碗汁。
8、鍋內留底油，大蒜拍碎，爆香。
9、倒入茄子和豆角翻炒，調入適量鹽出鍋。
3樓：段微諾瓃
主料豆角450克蒜瓣5個小米辣1個
輔料油適量醬油2勺糖0.5小勺
步驟蒜蓉炒豆角的做法步驟11.豆角折成4-5cm左右的小段，蒜瓣切末，小米辣切斜片。
蒜蓉炒豆角的做法步驟22.鍋裡燒水，水開後放入豆角煮2-3分鐘。
蒜蓉炒豆角的做法步驟33.鍋裡熱油，加入蒜末，小米辣爆香。
蒜蓉炒豆角的做法步驟44.加入豆角快速翻炒。
蒜蓉炒豆角的做法步驟55.加入醬油。
蒜蓉炒豆角的做法步驟66.加入糖翻炒片刻即可。
豆角的做法步驟圖，臘腸炒豆角怎麼做好吃
用料豆角 適量 臘腸 1根 蒜末 適量 量宜大 花椒粉 適量 植物油 豬油 最佳比例10 7 鹽 雞精 適量 臘腸炒豆角的做法 豆角洗淨擇去老筋切段備用。臘腸切片備用。臘腸炒豆角的做法 步驟1鍋底加少許油中小火煸炒豆角，直到豆角起皺變色盛出。臘腸炒豆角的做法 步驟2 另起鍋加油，下花椒粉 蒜末爆香。...
清炒茄子絲正確做法，素炒茄子絲的做法步驟圖，素炒茄子絲怎麼做
江蘇新東方烹飪學院 1.準備好原材料，四季豆 辣椒 薑片切條，蒜切沫2.大鍋不加點油，放茄子絲進來幹炒。3.爆鍋到水剖析出稍軟盛出預留。4.大鍋燒淋症少量油，放白肉粒爆鍋冒油 5.放辣椒絲 薑片絲略微煎下斷生。6.放茄子絲進來，炒大約2分鐘，加鹽調料。7.最終放蒜頭，翻拌盛出就可以享受。素炒茄子絲的...
蒜蓉蒸帶子的做法步驟圖，蒜蓉蒸帶子怎麼做
0澤國a網盤 用料帶子 6個 大蒜，小蔥，鹽，雞精，辣椒油，麻油 蒜蓉蒸帶子的做法 帶子買回來，將肉用薄刀掛下，去掉多餘的內臟等部分 基本上你不確定的部分都去掉 在最厚的貝肉上面橫豎各切幾刀，方便入味。放入盤中 大蒜剁碎，放入切碎的小蔥，鹽，雞精，辣椒油，麻油，混合均勻。然後均勻的放在每個帶子肉上面...