1樓：匿名使用者
深水魚一般都少骨頭,而且比較粗不容易被刺到.淡水魚中桂花魚的骨頭少.如果還擔心被骨頭刺到的話,可以吃魔鬼魚、鯊魚、鱘魚等。這些都是軟骨的，骨頭也可以吃。
擴充套件資料：
主料：魷魚1條泡酸蘿蔔1個
輔料：油 適量、鹽 適量、尖椒 適量、料酒 適量、豆瓣醬 適量、生抽 適量、大蒜 適量
具體步驟：
1、買回來整條的魷魚，除去表面黑膜和頭部的雜物等，去頭和須備用。
2、整片的魷魚身的部分豎著切一刀，分成等量對稱的2片，接下來主要在這2片上切花刀。
3、把魷魚打上花刀後，切成長方形。
4、鍋中加水煮沸後，把魷魚快速焯水後撈出控水備用（魷魚微微打卷後就馬上撈出， 時間長了就會老）。
5、泡酸蘿蔔切成長條。
6、尖椒切段，大蒜切片。
7、鍋裡油熱後，放入尖椒，蒜片爆香。
8、在加入一小搓花椒粒。
9、1勺豆瓣醬炒出紅油。
10、尖椒切段，大蒜切片。
11、倒入1勺生抽，1勺料酒調味。
12、最後加少許鹽，炒勻即可出鍋享用。
2樓：龐慧君
黑魚 黑魚，又稱烏鱧魚。魚綱，鯉科。是慈溪市江河池沼普遍繁殖的淡水魚。
體延長，呈圓筒形，長可達50釐米以上。青褐色，具三縱行黑色斑塊，眼後至腮孔有兩條黑色縱帶。口大，牙尖，背鰭和臀鰭均延長如嶺峰。
咽頭上方有一寬大鰓上腔，能呼吸空氣。性凶猛，幼魚以橈足類和枝角類為食，棲息淡水底層。小魚以水生昆蟲和小蝦及其他小魚為食。
待長到8釐米以上則捕食其他魚類，故為淡水養殖業的害魚之一。慈溪市養殖業者，一般採用分養或少養的措施。黑魚，肉肥美，刺少，只有中間的一根主刺，可供食用，但鄉人因其貌醜陋，誤以為是烏鞘蛇交配所產，不敢嘗試，故售價較低廉。
《本草綱目·鱗部四》「鱧魚」集解：「形長體圓，頭尾相等，細鱗玄色，有斑點花紋。」中醫認為鱧魚有祛風治疳之效，因此三北地區常有產婦、風溼病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之，作為一種輔助食**。
其實，如剝去外皮烹調得當，烏鱧魚不失為經濟實惠的佳餚。目前，慈溪市烏鱧魚養殖量增多，烏鱧魚消費者也漸趨廣泛。不少智者，常以烏鱧魚代替鰻鱺滋補身體
3樓：萌人廚房
1.這3種魚適合寶寶吃，魚刺少、肉很嫩、還很有營養！
4樓：匿名使用者
一般海水魚的刺都比較少 而且大 不容易被卡
樓主孝心可嘉
5樓：不在自卑
雪魚。可以做麻辣雪魚。也可以烤。燉著吃也很好吃啊！
6樓：匿名使用者
雪魚 就一個刺 肉多的是．頓豆腐相當好吃了
7樓：翦衍
羅非魚**帶魚種，只脊椎和肋骨，其他地方沒什麼刺肉也嫩
8樓：項米耶
海魚啊.比如說帶魚.
9樓：
黑魚，，斑魚，，雪魚
請問有經常吃探魚的老鐵可以推薦一下，哪種魚的魚刺比較少，而且肉比較嫩呢？
10樓：mandy_大白蔡
鮰魚感覺是肉質最嫩的，而且刺也是很少。但是要記住，上魚之後別顧著下筷，要先煮上幾分鐘，讓湯汁充分混入魚肉中，吃起來的口感才是最佳的!
什麼魚好吃而且魚刺少，哪種魚的魚刺少，肉好吃？
邱茉莉能陽 帶魚和黑魚，都用來油煎比較好吃，黑魚只有主刺，切成片煎 帶魚除了主刺還有一些小刺，不過煎過後就可以忽略一起嚼著吃，可好吃了，帶魚大概12元每斤，黑魚15左右，我這邊是這個 泉晶燕雋桂 少刺魚如下 1.桂花魚,蒸的好吃,肉很嫩滑,做水煮魚片也很好 2.鱸魚,比桂花魚肉粗,也比較便宜 3.黃...
哪種淡水魚魚刺少還好吃？
鱖魚 鱸魚，這兩種淡水魚的魚刺很少，也很好吃。青魚是一種顏色青的魚，主要分佈於我國長江以南的平原地區，長江以北較稀少 它是長江中 下游和沿江湖泊裡的重要漁業資源和各湖泊 池塘中的主要養殖物件，為我國淡水養殖的 四大家魚 之一。桂花魚，鮨科鱖屬。體較高而側扁，背部隆起。口大，下頜明顯長於上頜。上下頜 ...
什麼魚適合清蒸,什麼魚煎好吃 哪種魚刺少點
我不是很懂魚,但吃到的一般清蒸的都是鯉魚 煎著吃的帶魚吧,多數人喜歡帶魚煎著吃 刺少的應該是草魚吧,那麼多肉就沒見幾跟刺,再就是三文魚了,沒刺口感還好,其它就不知道了 什麼魚少刺？做清蒸魚什麼魚好吃？ 深水魚一復 般都少骨頭，而且比較粗製不容易被刺到。淡水魚中感覺桂花魚的骨頭少。清蒸魚最重要的是選鮮...