1樓：騎著蝸牛當房車
一、小米和南瓜能一起熬粥嗎
小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素b2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分。由於小米非常易被人體消化吸收，故被營養專家稱為“保健米”。
小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是**脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食慾不振的營養**良品。由於小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。
南瓜 南瓜中的維生素a含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素c、鋅、鉀和纖維素。中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可**頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。
製作方法：
1、南瓜去皮切塊，小米洗淨後用清水浸泡20分鐘;
2、準備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘;煮小米時，用攪拌機將南瓜打成泥;
3、30分鐘後，加入南瓜同煮，繼續煮15分鐘左右即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋。
所以可以說是小米和南瓜是能一起熬粥的。
二、小米有什麼樣的功效和作用啊
小米的營養成分很豐富，如優質蛋白，脂肪，碳水化合物，胡蘿蔔素，維生素，無機鹽，澱粉等等，據研究，小米含有的維生素裡維生素b12，維生素a，維生素d，維生素c的含量的都很高，吃小米，補充這些維生素，可以促進消化，明目養眼，補充精力。
另外，小米還含有豐富的鐵質，吃小米可以補充鐵元素，有利於補血，保護髮質，還可滋潤**，助於**的紅潤，養顏美容。小米還含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量比大米高，吃小米可以補充蛋白質，提高身體的免疫力，增強抵抗力。小米的功效也很多，例如可以養顏美容，明目養眼，促進消化，提高身體免疫力等等。
養顏美容。小米的維生素e和鐵元素的含量豐富，吃小米可以補充維生素e和鐵元素，可以滋潤**，美容養顏。
明目養眼。小米含有豐富的維生素a，維生素c，維生素d，維生素b12等維生素，吃小米，補充維生素，可以明目養眼，促進良好視力的養成。
促進消化。小米含有豐富的膳食纖維，吃小米，補充纖維素，可以滋潤腸胃，促進消化，利於排便排毒。
2樓：乞力馬紮羅的彩虹
小米四可以和南瓜一起煮粥的，小米南瓜粥是很多地方的早餐，而且晚餐也可以喝小米南瓜粥，小米南瓜粥非常有營養，而且滋補腸胃容易消化，是很多老年人的營養早餐和晚餐，只要想吃，什麼時候都是可以的，無論是早晨還是晚上，小米和南瓜的營養價值都非常高小米的營養價值非常豐富，含有蛋白質，脂肪，胡蘿蔔素，維生素a，維生素d，維生素e等維生素類，還包括鈣，磷，鐵等多種微量元素。小米有保護胃黏膜，健脾護胃的功效，滋陰養血，適合坐月子時食用，此外還有補腎益氣，鎮靜安眠的功效。長期食用南瓜有助於補中益氣、降血脂、降血糖、清熱解毒、保護胃粘膜、幫助消化。
其功效主要適用於脾虛、營養不良、肺膿腫、水火燙傷。根據《本草綱目》的註釋，南瓜有胃和肝、脾和胃經。南瓜具有補中益氣、消炎止痛、祛痰排膿、解毒殺蟲、生肝氣、益肝血的作用。
南瓜富含胡蘿蔔素和維生素c，可以健脾、預防胃炎、防止夜盲症、保護肝臟、使**變嫩、中和致癌物質。黃色水果和蔬菜也富含兩種維生素a和d。所以小米和南瓜是一個極為好的一個飲食搭配，所以小米南瓜粥是很多營養師甚至是一生專家推薦的食品，其中養生品，而且對腸胃消化都非常好，對患有三高的老年人，也是一個非常適宜的早餐和晚餐，小米南瓜粥的搭配在很多場合都是一道非常滋補身體的飲食
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