1樓：love彩樂
海參具有補腎益精，養血潤燥，止血的功效，其營養價值很高，適量食用海參對人體有很多好處。
中醫認為，海參味甘、鹹，性平，歸腎、肺經。具有補腎益精，養血潤燥，止血的功效。
海參是高蛋白質，低脂肪、低膽固醇食物，嘌呤含量並不高，還富含鈣、鎂、鋅、硒等礦物質微量元素。海參是很好的蛋白質食物**，可以提高機體的抵抗力，抗疲勞。海參所含的微量元素鎂、鋅、硒有很好的抗氧化作用，有助於人體生長發育、抗腫瘤、保護心腦血管、預防心臟病及腦血管病、減緩糖尿病併發症等功效。
但海参隻是一種食物，只是正規**的輔助措施，不要誇大其功效。
此外，海參性滑利，脾胃虛弱、痰多便薄者勿食。
2樓：殤逝水流
海參的營養可調節人體水分平衡，用來緩解水腫症狀，可消除疲勞，增強人體免疫力，具有固本培元，補腎益精的功效，還可有效預防癌症，抗癌，有許多方法可供食用。
3樓：一零啞劇
海參含有大量氨基酸和微量元素，都是人體必需的，所以海參營養價值非常高，長期食用對人體必需營養物質的補充非常有用。海參具有補益作用，營養價值高。從藥用來講，營養成分和藥用成分也非常多，具體如下：
1、補虛損：對身體虛弱、產後血虛或者大病後調理以及術後調理非常有用；
2、海參含鈣質比較豐富，還有維生素d，可以預防骨質松，對老年性疾病的預防作用非常強；
3、養心作用：就是保護心臟，因為海參含脂肪低，對調節脂質代謝非常非常有用；
4、海參有一定程度生殖調節作用，有一定性激素作用，對男女性功能方面都有一定補充。
海參的功效和營養是什麼
4樓：網友
1.延續衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強抵抗疾病的能力。
海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質，其中酸性黏多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和**脯氨酸的數量，起到延緩衰老的作用。海參體內所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能，增強機體細胞活力，適宜於生長發育中的青少年。海參能調節人體水分平衡，適宜於孕期腿腳浮腫的女士。
海參能消除疲勞，提高人體免疫力，增強人體抵抗疾病的能力，因此非常適合經常處於疲勞狀態的中年女士與男士，易感冒、體質虛弱的老年人和兒童等亞健康人群。
2.抗疲勞：海參中含有豐富的酸性黏多糖和精氨酸，有明顯的機體調節功能和抗疲勞作用散唯。
另外，海參中的菸酸、牛磺猜掘彎酸、鉀、鎳等穗悶營養素都具有快速消除疲勞，調節神經系統的功能。
3.調節血糖：糖尿病病人益常食用海參。
海參中的酸性黏多糖具有在機體中降低血糖活性，抑制糖尿病發生的作用。而它所含有的鉀對機體中胰島素的分泌起著重要作用，含有的釩可使糖尿病得到防治。
海參有什麼營養價值和功效
5樓：網友
1、營養價值：（1）海參含有較豐富的蛋白質，較少的脂肪和膽固醇。（2）海參號稱「精氨酸大富翁」。
含有8種人體自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、賴氨酸含量最為豐富。（3）參含有豐富的微量元素，尤其是鈣、釩、鈉、硒、鎂含量較高。海參所含的微量元素釩居各種食物之首，可以參與血液中鐵的運輸，增強造血能力。（.
海參的營養價值和功效
6樓：
摘要。親親，海參中的蛋白質以及鐵元素含量較高，可以促進造血細胞的合成，防治缺鐵性貧血。海參中還含有較多的不飽和脂肪酸，不僅可以降低膽固醇、軟化血管，還可以營養神經，促進神經系統發育、提高記憶力。
海參中的海參多醣有多種藥理活性，如抗凝血與抗血栓形成、延緩衰老、抑制腫瘤細胞生長等。
海參的營養價值和功效。
親親，海參中的蛋白質以及鐵元素含量較高，可以促進造血細胞的合成，防治缺鐵性貧血。海參中還含有較多的不飽和脂肪酸，不僅可以降低膽固醇、軟化血管，還可以營養神經，促進神經系統發育、提高記憶力。海參中的海參多醣有多種藥理活性，如抗凝血與抗血栓形成、延緩衰老、抑制腫瘤細胞生長等。
海參的營養價值非常豐富，功效有補氣血、補五髒、預防三高、提高抵抗力、潤膚養顏等。海參在中醫裡面認為是海浬的人參，所以它基本上具有補氣血或者潤肺健脾補腎的作用，包括滋補五臟的效果都是非常好的，並且可以降脂。經常食用海參，一方面可以預防三高，另一方面可以提高人體的抵抗力，比如說它能夠促進細胞的生長發育和代謝，能夠改善內環境，充分發揮自身的功能，從而達到提高抵抗力的作用；另外它含有更多的膠原，對潤膚、養顏是比較好的，可能很多人更關注它的潤膚養顏作用，可以使**更柔潤、更光滑，彈性更好。
最後大家比較關注的就是補腎功能，雖然海參可以補五髒，但更關注的是補腎的功能，因為腎是產生元氣的部分，包括改善性功能，包括對一些激素合成，它都是必要元素，所以海參的作用是比較多的，鼓勵大家經常食用。
建議不要和柿子同食，柿子中的鞣酸會和海參中的蛋白質發生反應，降低食物的營養價值。
適宜人群：動脈硬化患者、缺鐵性貧血患者禁忌人群：甲亢患者、痛風患者。
食用方法：煮湯鍋中加水放入蔥薑，煮開後加入蘿蔔絲、豆腐塊、海參煮熟，再加鹽、雞精、香油調味，攪拌均勻後盛入碗中食用。煮粥洗好的小公尺放入鍋中，加適量的水煮開，再放入油、鹽處以及理好的海參，再燉煮20分鐘左右，加入鹽、酒精調味，攪拌均勻盛出食用。
炒菜起鍋熱油放入薑絲、蔥白炒香，再放入海參、蠔油快速翻炒，炒熟後加入白糖、雞精調味，翻炒均勻後盛出食用。
海參有啥作用，海參有什麼作用？
海參有啥作用海參，既是宴席上的佳餚，又是滋補人體的珍品，其藥用價值也較高。祖國醫學認為，海參 甘 鹹，溫，補腎益精，壯陽療痿 隨息居飲食譜 中說 海參能 滋陰補血，健陽潤燥，調經，養胎，利產 可見，海參有滋補肝腎 強精壯陽的作用。凡有久虛成癆 精血耗損，症見眩暈耳鳴 腰痠乏力 夢遺滑精 小便頻數的患...
海參有什麼營養 海參有哪些營養價值？
海參，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。現代研究表明，海參具有提高記憶力 延緩性腺衰老，防止動脈硬化 糖尿病以及抗腫瘤等作用。海參有哪些營養價值？海參的營養價值和功效 海參 延續衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強抵抗疾病的能力海參富含蛋白質 礦物質 維生素等50多種...
野生海蔘和養殖海蔘的營養價值有什麼區別嗎
冬熱夏寒 從營養價值上看，野生海蔘和底播海蔘是可以等同的，但對利用蝦池和圍堰養殖的海蔘目前還不能給予肯定。人工養殖的方法 1 蝦池養殖 利用現有蝦池，投放瓦片 石頭 舊輪胎等作人工參礁，供海蔘棲息。2 海上筏式養殖 海區潮流暢通，無大的風浪侵襲，無工業及生活汙水的汙染。3 海底沉籠養殖 選擇潮流通暢...