1樓：du知道君
主要價值：蘋果性平、味甘酸，具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，吃蘋果皮對健康有益。
蘋果含有獨特的果酸，可以加速代謝，減少體內脂肪，經常食用有**的功效！ 蘋果生吃治便秘，熟吃治腹瀉。蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內水分減少，從而止瀉。
而果膠則是個「兩面派」，未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。蘋果性平、味甘酸，具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，吃蘋果皮對健康有益。
蘋果含有獨特的果酸，可以加速代謝，減少體內脂肪。
2樓：鵝子野心
蒸蘋果的好處。
好處一：治腹瀉。
蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。
好處二：**大脖子病。
熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
好處三：降血糖，降血脂。
蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。
其實，煮熟的蘋果除了上述好處外，還能防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象，雞蛋蒸蘋果還能**哮喘病。
建議煮蘋果時，最好使用不鏽鋼鍋並且以文火煮熟。這種方法可以使蘋果裡的維他命、礦物質和其他營養成分不至於喪失過多。加水煮後，口味會變酸，要少加水，再加點棗來增甜就行了。
蘋果蒸著吃、烤著吃也不錯，或者切碎粒混在煎餅裡，味道都很好。
從以上的介紹來看，蒸熟的蘋果是非常適合老年人或者一般人來食用的，這些蘋果由於被蒸熟了，其中的營養成分被最大化的發揮了出來，有些營養還是能夠作為藥物來**一些疾病，可見蒸熟的蘋果營養有多麼的豐富，大家有機會的話可以嘗試一些這種蒸熟的蘋果。
蘋果的營養價值和好處壞處
3樓：瀋陽中亞研究所
蘋果是我們生活中經常食用的水果，蘋果裡面也含有豐富的營養。一天一蘋果，醫生遠離我。是我們經常聽到的諺語。
01蘋果具有潤肺的作用，所以如果是肺部不好的患者，在日常的生活中一定要多吃一些蘋果進行日常的養生。特別是在現代的生活中，空氣汙染的環境十分的普遍，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能。我們的肺功能保持正常是非常的重要的，所以每天吃一個蘋果對我們的身體是非常的重要的。
02蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，如果是心情不好的時候可以吃一些蘋果進行養生保健。也可以在家中放置幾個蘋果進行蘋果香味的烘托也是非常的好的。不僅僅是可以美化我們家中的環境還可以讓我們的空氣中散發出誘人的味道使我們的身心愉悅。
03蘋果中含有大量的微量元素，這些微量元素對我們的身體是非常的重要的，這些微量元素可以使我們的**細膩紅潤有光澤，比一般的化妝品的作用還要好得多。所以要想保持**的年輕的話就每天都吃蘋果吧……
生活中的蘋果的功效與作用有哪些
4樓：食物密碼
蘋果是我們最常吃的水果了，從營養方面來看，它的膳食纖維還不錯，而且因為它的果膠含量很高，所以飽腹感還是很好的。原花青素有不少，有一定的抗氧化效果，前提是你也得把皮吃掉。其它的營養素沒有太突出的地方。
美食養生
5樓：
櫻桃櫻桃素有「春果第一枝」的美譽。果實肉厚，味美多汁，色澤鮮豔，營養豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調中益顏，健脾開胃的功效。
春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺、鼻出血等症及患熱病者應忌食或少食。
韭菜韭菜四季常青，可終年供人食用，但以春天吃最好。韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草，有天然「偉哥」之稱。不但是調味佳品，而且是富含營養的佳蔬良藥。
春季氣候冷暖不一，需要保養陽氣。而韭菜性溫，最宜人體陽氣，春季常吃韭菜，可增強人體脾胃之氣。由於韭菜不易消化，故一次不應吃得太多。
一般來說，胃虛有熱、下部有火、消化不良者，皆不宜多吃韭菜。
菠菜菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，其根紅葉綠，鮮嫩異常，尤為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。
因菠菜含草酸較多，有礙機體對鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。
蔥、姜、蒜。
蔥、姜、蒜不僅是調味佳品，還有重要的藥用價值，不但可增進食慾、助春陽，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候，此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。
蜂蜜在春季多風的季節裡，蜂蜜是最理想的保健飲品。每天早晚各飲用一杯，既可潤腸通便，又可預防感冒，清除體內毒素。沖服即可，不需煎煮。
由於蜂蜜富含可迅速吸收的糖分，是高能量食品，**者不可貪吃。
吃什麼水果和食物更健康？
6樓：匿名使用者
夏天不能多吃辛辣、熱性、油膩食品。夏季飲食以清淡、苦寒、富有營養、易消化的食物為佳，重視健脾養胃，促進消化吸收功能。夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸容易被沖淡，消化液分泌相對減少，消化功能減弱致使食慾不振，再加上天熱人們貪吃生冷食物造成胃腸功能紊亂或因食物不清潔易引致胃腸不適，甚至食物中毒，所以，夏季飲食應清淡而又能促進食慾，這樣就可以達到養生保健的目的。
夏季要適當多吃一些水果和苦味的食物，如梨、西瓜、苦瓜等。夏季酷暑炎熱、高溫溼重，吃西瓜、苦味食物，就能清洩暑熱，以燥其溼，便可以健脾，增進食慾。 味酸的食物能收能澀，夏季汗多易傷陰，食酸能斂汗，能止洩瀉。
值得推薦的是多吃水果蔬菜，特別是多吃水分多的品種如西瓜，黃瓜和西紅柿。 這些蔬菜熱量少而且可以恢復人的精神。這些東西可以在兩頓飯之間吃。
礦泉水、冷茶，牛奶，蘋果汁是理想的解渴飲料，這些飲料熱量最少。
7樓：匿名使用者
吃蘋果和橘子，富含維生素，食物可以吃一些綠菜。
8樓：睢鳩懷煒
最好不要買用藥的水果，吃了對人體健康也沒有好處的，現在有很多采摘園，水果和蔬菜都是純天然的。
美食保健的方法 秋季怎樣美食養生
9樓：命中註定的
秋季氣候乾燥，常常使人感到鼻、咽乾燥不適。這時如果能吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。
這個季節帶有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生飢潤肺去燥等功能，最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結症較為適宜。
梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。
甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑，對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。勞累過度或飢餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。
但是，由於梨、甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
此外，適於秋冬季吃的水果還有蘋果、香蕉、橘子、山楂等。
健康美食有哪些
10樓：花無愛
其實在很多時候的話，這個美食也是有非常多的，有些的話是粗糧，有的話是細糧，但是要葷素搭配，以及一些飲食搭配，不要吃雜亂的，或者是一些相剋食物，一般都是挺好的，然後的話，一些水果那些都是非常好的！
11樓：己南露
最好是遲點兒單拆 這邊兒山菜 我之類的 苦瓜之類的才對身體都是有好處的。
12樓：網友
健康美食有新鮮的。有機瓜果蔬菜。土豆煮粉條。白菜煮豆腐。還有泥鰍燉豆腐。
13樓：網友
健康美食有很多，多吃粗糧，最好是粗糧和細糧混搭著吃，多吃含纖維素的東西，多吃含富硒的東西，多吃堅果類的東西，多吃水果，這些東西都有利於我們的身體健康。
14樓：匿名使用者
蘿蔔白菜是土豆，水果各種各樣。
15樓：葉子姐
沒健康的美食，可以多吃一些蔬菜水果，然後可以多吃些粗糧的東西吧，要營養均衡搭配，還有堅果和牛奶，牛奶裡都含的鈣很多，對人體的健康很有好處，所以我覺得應該多吃這類的健康的食品對身體是有好處的。
16樓：網友
大豆含有的氨基酸組成與人體需要的相接近，且富含有健腦功效的賴氨酸。黃豆中豐富的卵磷脂是補益大腦物質。大豆製品如豆腐、豆芽都是良好的健腦食品。
17樓：合羨利
黃瓜，苦瓜，冬瓜，西紅柿，白菜……等等。
18樓：匿名使用者
健康的美食有很多比如排骨燉冬瓜。西紅柿炒雞蛋。韭菜炒魷魚。西蘭花。茄子燉土豆。羊肉湯。等很多。既健康又美味，而且還有營養。
19樓：我愛媽媽
健康的美食要粗糧細糧，相互搭配營養全面，低糖低油低脂。
20樓：欒清懿
乾果，水果粗糧，豆孑，
21樓：漢珈藍澍
健康的美食有哪些？牛肉燉木耳，柿子。雞蛋炒韭菜。炒西蘭花。羊排燉山藥。等等都是健康的美食。
22樓：網友
健康美食有哪些？其實很多看你怎麼去吃，比如說排骨啊，牛肉燉木耳啦，這些水果啊，蔬菜呀。都很健康。
蘋果煮熟了吃還有營養嗎？
23樓：匿名使用者
蘋果煮熟消內熱。
我容易上火，一不留神，口腔潰瘍，舌唇生泡，如果生活節奏不快，工作不多，沒有著急的事情，倒也相安無事。就怕著急上火，事情都要幹完才甘心，否則決不罷休。但好在我知道一個食療 的秘方，——吃藥就不要了，是藥三分毒，不到迫不得已，少吃為妙。
當然多喝水，注意營養均衡也很重要。關注食療營養沒錯！~~
方法簡單，蘋果煮熟吃。大小不論，帶皮切塊，放入冷水中，水開後即可連皮食用蘋果。每天一次，每次一個，連吃7天，或許時間不定吧，好了就別吃了。
這種方法還可以在婦女坐月子的時候食用，不會使小孩子拉肚子。是我看本地人一般這樣做——放到烤箱或爐子裡烤熟食用，顏色發黑，味道如何不得而知。
蘋果，好看美味，是大眾喜愛的水果之一，市面上四季皆有。我查了相關資料，蘋果性平和，味甘酸。能潤肺益心，生津止渴，開胃和脾，理腸止瀉，有醒酒之功能。可**腸炎瀉痢、高血壓等。
24樓：書中某頁
蘋果加熱後，蘋果內所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。這類物質不僅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見，吃煮熟的蘋果是大有益處的。
蘋果食療食譜：
1.蘋果金橘飲。蘋果300克，金橘15個，胡蘿蔔100克，蜂蜜適量。前3味洗淨，切碎，榨汁用，將果汁入鍋煮沸，調入蜂蜜即可。早晚溫服。具有健脾和胃、理氣化痰的功效。
2.蘋果山藥湯。蘋果500克，山藥30克，麥芽30克，芡實10克。
蘋果洗淨，切塊備用。山藥、麥芽、芡實洗淨與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1個半小時。早晚溫服。
有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。
吃蘋果有什麼好處，吃蘋果有哪些好處？
蘋果是一類富含的糖類 酸類 芳香醇類和果膠物質，並含維生素b c及鈣 磷 鉀 鐵等營養成分的水果。適量地食用蘋果具有以下好處 1 可以降低血脂，蘋果中含有非常豐富的維生素 微量元素，特別是含有纖維素，可以幫助人體減少膽固醇的吸收，降低脂肪的含量。2 可以緩解和 便秘，特別是老年性便秘 活動差 飲食結...
吃蘋果有什么好處，吃蘋果有什麼好處
歐洲人說 一天吃一個蘋果，醫生遠離你 美國 讀者文摘 為十種對健康最有利的水果排名，蘋果佔第一位。一 神奇的 蘋果酚 蘋果中含有一種多酚類，極易在水中溶解，因而易被人體所吸收。優質紅富士所含的 蘋果酚 比普通蘋果高10 20 這種神奇的 蘋果酚 具有七種功效 一是抗氧化作用，可保持食物新鮮 二是消除...
吃蘋果有什麼好處，經常吃蘋果有什麼好處？
吃蘋果有什麼作用和功效？好處1 蘋果含有鞣酸以及有機酸,有收斂止瀉作用。好處2 蘋果中的粗纖維又能使大便鬆軟,排洩便利,所以蘋果具有止瀉 通便雙重作用。好處3 蘋果還能健脾胃 補中焦之氣,促進食物的消化 吸收,對腸道的排洩及養分的吸收起了重要作用 一天一個蘋果 是人們熟知的健康口號。的確，蘋果含有豐...