1樓：夷義從午
動物脂肪在室溫下呈固體狀態，含飽和脂肪酸較多，如豬油含飽和脂肪酸，牛油為，羊油為57.
3%。飽和脂肪酸過量攝入，容易發生動脈粥樣硬化和血膽固醇升高，因此應少食用動物脂肪。
植物脂肪大多在室溫下成為液體，它們含不飽和脂肪酸較多，如豆油含不飽和脂肪酸，玉米油為，菜子油為96.
8%。不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，可減少動脈粥樣硬化。因此，食用脂肪應以植物油為主。
但是，吃哪種油都不可過多。吃油過量，體內消化不完，餘下的脂肪在體內貯存起來，越積越多，會形成脂肪肝，影響肝功能。還可引起高血壓和冠心病，並能誘使膽囊炎、胰腺炎、膽石症發作。
2樓：碩全泰汝
你好！動物脂肪含的大部份都是飽和脂肪酸，吃多了會給血管造成負擔，容易患心腦血管疾病。而植物脂肪含大多是不飽和脂肪酸，很容易被人體細胞吸收。
對管有心腦血管疾病的患者應多吃，可以減輕心臟負擔。
我的你還滿意嗎~~
3樓：草梅醬
動物脂肪比如豬油等，植物脂肪比如花生油大豆油等，主要成分都是脂肪。
4樓：匿名使用者
動物脂肪含有膽固醇，植物脂肪有反式脂肪酸。相對而言植物脂肪較好，含有較多脂溶性維生素且熱量較低。但是動物脂肪口感好，其中魚油營養價值較高。
5樓：匿名使用者
只要是純淨（安全衛生）的，不過量食用，都可以。
動物油脂和植物油脂有何不同對健康飲食有什麼影響
6樓：ff老白
一般來說，植物油中人體所必需脂肪酸含量較多，而動物油中含量較少，含飽和脂肪酸則較多；植物油的消化率高於動物油；各種食用油提供的維生素不盡相同，植物油中大都含有豐富的維生素e，動物油如魚肝油、奶油、蛋黃油等維生素a及維生素d含量較高，但豬、牛、羊脂中幾乎不含維生素。可見，動物油與植物油在營養價值上是各有千秋的。但不論是哪類食用油，它們被人體吸收後，都可以產生相同的熱量。
在日常生活中，偏食葷油或偏食素油對人體健康都是不利的。過多地食用動物油可能會導致肥胖和高血壓症，引起動脈化、冠心病等；過多地食用植物油也有害處，植物油中的主要脂肪酸是不飽和脂肪酸，在人體內容易形成過氧化脂質，從而形成自由基，而自由基是目前認為引起衰老和腫瘤的重要物質。多數營養學家認為，將動物油與植物油混食，比單獨食用要好。
膳食中植物油和動物油以2：1的比例搭配食用較為適宜。
脂肪有動物性脂肪和植物性脂肪兩種對還是錯
7樓：欣喜劑連
你好 脂肪分類是比較複雜的 一般是可以動物性脂肪和植物性脂肪的呢 這個是按照脂肪的**分類的。
動物性脂肪：動物體內貯存的脂肪：如豬油、牛油、羊油、魚油、骨髓、肥肉、魚肝油等。動物乳中的脂肪：如奶油等。
動物脂肪比植物脂肪更容易長肥肉嗎？
8樓：青山難改
應該是動物脂肪跟容易引起肥胖吧！因為動物的脂肪跟人的脂肪的成分更相似，而植物的就差得遠了。
9樓：稱景閎琦
你好！植物沒有脂肪，只有纖維，吃肉肯定比吃菜更容易長胖動物脂肪就是——肉。
希望對你有所幫助，望採納。
10樓：匿名使用者
動物脂肪就是——肉；
植物沒有脂肪，只有纖維，吃肉肯定比吃菜更容易長胖。
11樓：使用者讀取中
植物油的熱量：899千卡/100克。
動物油的熱量：900千卡/100克。
很多人認為不吃動物油，只吃植物油就不會發胖，其實這是錯誤的理解。
其實，無論動物油、植物油，人體吸收後每克均產生9千卡左右的熱量，沒有多大差別。以百克計，豬油、牛油、羊油、素油的吸收率分別為94％、89％、90％和98％，在體內分別產熱約840、800、820和880千卡。由於植物油吸收率高，若消耗不了，多食反而容易使人發胖。
12樓：匿名使用者
吃植物肯定不會胖啊樓主，而且植物裡有豐富的維生素，膳食纖維等，幫助腸道蠕動，這樣的話，樓主就可以變瘦啦。而且植物，沒聽過有脂肪，希望對您有幫助。
動物性油脂和植物油脂有何不同？
13樓：安安安美
動物性油脂和植物油脂有何不同？
1、健康狀態的不同
動物性油脂和植物性油脂最大不同，就是所包含的脂肪酸的種類不同，正是所包含的物質不同，導致了兩種食用油，對於人體的健康狀態不同。通常來講，脂肪隨著脂肪酸達到了飽和度，導致吃了時候脂肪含量也會更高。
正常來講，動物性的油脂含有的脂肪酸更多。但是在脂肪酸的飽和狀態下，食用這種飽和酸，非常容易導致膽固醇過高，因此含有更多脂肪酸的動物性的油脂，應該儘量少食用。
植物性油脂，作為大自然的饋贈品，是通過自然植物製成的油，這種植物性油脂，包含的脂肪酸更少，吃這種不飽和脂肪酸，對於人體的好處會更多，也能保證人長期吃這種油，不會對身體造成傷害。
2、營養價值的不同
動物性油脂和植物性油脂兩種不同的油，營養價值肯定也會不同，這就好像我們生活當中，常吃橄欖油和植物油的區別，不同的油具有不同的價值，比如說植物性油脂，當中的花生油，對於人體的好處就是能夠增加免疫力。
雖然這兩種油的價值不同，但是我們應該經常換著吃，不應該只吃一種油，這才是正確的食用油的方法，用對的油還能預防冠心病，可見油對於我們的健康有多重要，但儘量以植物性油脂為主。
總結來講，動物性油脂和植物性油脂各有缺點和優勢，但是植物性油脂的優勢更大，因此在日常生活當中，我建議食用植物性油脂，才能增加身體的營養。
14樓：阿李
保證人長期吃這種油，不會對身體造成傷害。
15樓：網友
，而導致孕育障礙；三、更年期婦。
16樓：沒有問歌
所包含的脂肪酸的種類不同，正是所包含的物質不同，導致了兩種食用油，對於人體的健康狀態不同。
植物脂肪和動物脂肪有什麼區別？
17樓：匿名使用者
首先植物脂肪是液態，而動物脂肪為固態【常溫】，脂肪都為脂肪酸與甘油組成，但植物脂肪多為不飽和脂肪酸+甘油組成，動物則多為飽和脂肪酸+甘油組成。
18樓：雲菡萏無月
植物脂肪多為不飽和脂肪酸+甘油組成，動物則多為飽和脂肪酸+甘油。
不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸的區別在於飽和的吃多了對身體損害嚴重。
19樓：幽篁獨彈
動物脂肪室溫下為固態，含飽和脂肪酸較多，如豬油、牛油；植物脂肪室溫下為液態，含不飽和脂肪酸較多，如豆油、玉米油。食用油應以植物油為主。飽和脂肪酸會導致動脈粥樣硬化，而不飽和脂肪酸則反過來起到預防作用。
動物蛋白為什麼優於植物蛋白？植物脂肪為何優於動物脂肪？
20樓：匿名使用者
動物蛋白質種類豐富，含有多種人體必須氨基酸，而植物蛋白種類單一，含量少。
動物脂肪含有較多飽和脂肪酸，不利於身體健康，而植物脂肪為不飽和脂肪酸，有利於血管的通暢。
高三生物班畢業生飄過。
21樓：一生知心朋友
因為動物蛋白一般含量比較高，且氨基酸種類比較齊全。植物脂肪中不飽和脂肪酸含量比較高，而動物蛋白中飽和脂肪酸含量比較高，攝入過多的飽和脂肪酸易引起高血壓等心血管疾病。
22樓：匿名使用者
動物蛋白優於植物蛋白 原因在於 動物蛋白之中還有正常需要的20中蛋白質氨基酸，以及一些特殊修飾後的氨基酸，對於人體的營養需求方面 是比較全面的。而植物蛋白質 一樣比較豐富，但是一般會缺少一到兩種人體必需氨基酸。 動物脂肪多為飽和脂肪酸，而人體是可以自行合成飽和脂肪酸的。
但是一些不飽和脂肪酸是無法 合成的。而植物中含有一定量的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸的作用有很多 在此不再贅述， 樓主可以查閱相關文獻。
23樓：匿名使用者
有些東西不需要問為什麼，都是專家研究出來的，已經成了公理，我們照著執行就行，就像1+1=2似的，我們知道了也用處不大。
植物有脂肪嗎，植物中含有脂肪嗎
當然有了，植物中的脂肪經常存在於植物的果實或種子裡，許多的植物種子都可榨油，這些有就是一些種類的脂肪。比如大豆 花生 蓖麻，他們的種仁中的子葉都可以榨出油一般可以榨油的植物種子常常是雙子葉植物的種子，他們的子葉中儲存著大量的脂肪以供種子萌發所需的能量。你可以做一個實驗 準備 乾的花生仁少許 白紙少許...
植物油是脂肪嗎，什麼是植物脂肪？
wjia佳醬 是的。植物油是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，廣泛分佈於自然界中，是從植物的果實 種子 胚芽中得到的油脂。如花生油 豆油 亞麻油 蓖麻油 菜子油等。植物油的主要成分是直鏈高階脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除軟脂酸 硬脂酸和油酸外，還含有多種不飽和酸，如芥酸 桐油酸 蓖麻油酸等。植物...
動物脂肪是酸還是酯，動物身上的脂肪和肥肉有什麼區別
劉蘇漫 人體內的脂類，分成兩部分，即 脂肪與類脂。脂肪，又稱為真脂 中性脂肪及甘油三酯，是由一分子的甘油和三分子的脂肪酸結合而成。脂肪又包括不飽和與飽和兩種，動物脂肪以含飽和脂肪酸較多，在室溫下成固態，相反，植物油則以含不飽合脂肪酸較多，在室溫下成液態。類脂則是指膽固醇 腦磷脂 卵磷脂等。綜合其功能...