1樓：楊子電影
酵母改變麵食的結構，讓麵食內部充滿蜂窩狀，使其變得鬆軟好吃。在酵母發酵過程中也增提高了麵食的營養價值。發酵後的麵食更容易消化。
一方面蜂窩狀的內部結構，讓麵食在胃部時更容易呈糜狀，易被腸道吸收。另一方面，酵母也具有助消化作用。
麵條，是一種用穀物或豆類的麵粉加水和成麵糰，之後或者壓或擀製成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀(或窄或寬，或扁或圓)或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的食品。
2樓：布樂正
1、麵條比米飯更好消化，因為麵條中的碳水化合物比米飯中含量多，而米飯中的蛋白質含量又比麵條多，由於碳水化合物比蛋白質好消化，所以麵條更容易消化，即吃麵條容易餓。
2、因為米線多是由大米做的， 而面是小麥做的 ，大米屬於陰性食物， 而小麥屬陽性， 而且大米的熱量比起面來說要小。
麵食不是工作「動力之源」 對於偏愛吃麵食一族，專家如是說，對於一位白領員工來說，在中午如果僅僅吃一碗牛肉麵，其中蛋白質、脂肪、碳水化合物等三大巨集量營養素的攝入量是不夠的，尤其是一些礦物質、維生素等營養素更是缺乏。
3樓：老秦有史料
為什麼北方人說吃米飯會餓，而南方人吃麵條會餓，原來是這個原因
經常吃麵條的話會不會容易餓啊？
4樓：都夢香養斐
你好！經常吃麵的話還是會容易引起飢餓的，因為麵條是以澱粉為主，澱粉是碳水化合物，如果你吃的是湯麵的話，水分更容易被吸收和排空。**建議你吃食安定製食品的番茄贏面，因為番茄本身就是很有營養的食物，又有水果的養分。
另外就是，你吃麵條時可以加一下雞蛋啊、肉類之類的，不容易餓。不過你的這種**方法很健康哦，鼓勵一下。望採納！
5樓：澄巧蕊憑穎
碳水化合物的胃排空時間最短，蛋白質次之，脂肪類胃排空時間最長。
麵條以澱粉為主，澱粉是比單糖多糖複雜一些的碳水化合物，同時吃麵條的時候，喝了很多面湯，水分最容易被吸收和排空。
吃麵條的時候吃一些雞蛋、肉類會捱餓的多。
為什麼吃麵條的容易胖？
6樓：亦舒堂
因為是含澱粉的，會轉化為糖份，就會發胖的。麵食和肉類一起吃會容易發胖。
吃麵條為什麼會餓得很快呢??
7樓：木料心心相印
因為面麥與米稻的小分子結構狀不同，人體的消化與吸收機理的作用關係…！說明米飯的有效營養成份多於麵食，米飯的微量元素高於碳水化合物集中的麵食！所以還是米飯更能補充人體所需的元素營養
經常吃麵食好嗎，經常吃麵條對身體好嗎？
楊佩玖 經常吃麵食很好的。麵食是用麵粉製成，而麵粉則來自小麥。小麥性平，味甘。不過與大米相比，略兼溼滯，所以普通都要碾粉做成面製品或枯燥成麥片食用。其養胃生津之力稍差，但益氣充形效果卻有勝之。所以北方人體魄 魄力亦較南方人為強。大致來說，胃氣好的人宜食糙糧 麵食為佳，而胃氣弱則宜食細糧 米穀為宜。另...
為什麼生日第三天吃麵條，生日為什麼吃麵條
福到了 這可能是你們那的習俗吧，我們這裡是生日當天吃麵條的，寓意是吃麵條長壽，你們那應該也是圖個吉利吧。 鄒琳 長壽麵的由來 除夕之夜，無論相隔多遠，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團團圓圓的年夜飯。有時實在不能回家時，家人們也總是為他留一個位子，留一 副碗筷，表示與他團聚。這年夜飯也叫 ...
為什麼一吃麵條就會腹瀉，為什麼我一吃麵條就拉肚子，麵條是普通的面，不是方便麵
jq左 如果吃了麵條出現拉稀的症狀，考慮是不是一次性吃了太多的麵條導致沒辦法消化，所以出現拉肚子的症狀。還有可能所吃的麵條是否使用了醬料，醬料是不是已經過期，這時候就有可能會引發急性腸胃炎。還有一種情況就是重口味的麵條，如有些人習慣吃比較辣的麵條或其它刺激口味的麵條，這時候有可能會胃腸道負擔加重，胃...