1樓：常qr羶薘
你這問提問的好，要說是吃的話是可以生吃的撒，那看哈是不是衛生角度來將就不可以生吃老哦，還是要煮熟老才能吃，吃出健康。一定切記哈請各位朋友。
2樓：c妖荈旁
日本都是生吃雞蛋，如果嫌味道太腥可以用開水衝著喝。
3樓：小夜l箐
可以啊，以營養學來說：加熱可以殺菌， 但也可以破壞營養結構。如果以化學說：加熱產生化學反應，其中的物質發生反應產生另一種或兩種物質，吸收不同。還是原生態的最好，無汙染。
4樓：手機使用者
如果你的脖子很熱、很疼的時候可以吞個生雞蛋
5樓：戶才哲
當然可以生吃。
滿意請採納
6樓：手機使用者
可以，但沒有熟的營養！
7樓：弓含佛
可以，如果你能吃得下的話
8樓：非著名娛樂
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。
雞蛋能生吃嗎？我剛吃了一個生的
9樓：瘋子老寶寶
幾乎每個人都喜歡吃雞蛋，因為，雞蛋的營養價值很高。吃雞蛋有各種不同的吃法。有煮著吃的，有人愛炒了吃，還有的人喜歡生吃。因為，他們認為生雞蛋的營養價值比熟雞蛋高。
其實，恰恰相反，雞蛋裡的主要養分是蛋白質和蛋黃。當人吃進蛋白質以後，如果吸收得很好的話，尿中的尿素含量會增高。這是因為蛋白質中的有效成分被人體吸收以後最終的產物是尿素，由尿中排出體外。
有人曾經做過實驗：當他分別吃進同樣數量的生、熟雞蛋時，吃熟雞蛋後，尿中尿素的含量明顯比吃生雞蛋後要高。由此可見，生雞蛋難以消化和吸收。
生雞蛋不僅是難以消化吸收，而且生雞蛋裡有一些細菌、寄生蟲，一旦吃進去，就會使人得病，得了寄生蟲那就麻煩了。
此外，生雞蛋的蛋白質裡還含有一種叫做「阿維定」的蛋白質，吃下肚去便會與生物素合成一種不能被人體吸收的化合物，生物素也就不能被人體所利用，身體就會患生物素缺乏症。因此，生吃雞蛋的確是得不償失。
10樓：鳳集生態農業
普通雞蛋中可能含有大量沙門氏菌、大腸桿菌的細菌，如果直接生吃可能會引起腹
瀉、嘔吐等不良反應，嚴重會有食物中毒風險，所以不建議生吃。如果是達到可生食標準的雞蛋，就可以放心生食。
11樓：c稚久
病情分析：雞蛋是不可以生吃的，吃生雞蛋消化率低，只有50-100％。生雞蛋是一種半流動的膠體物質，在人的腸胃內停留時間較短，與消化液的接觸面要比熟雞蛋小的多，而且雞蛋中的蛋白質、脂肪等成分，必須加熱到一定程度才能被人體吸收。
從食品衛生的角度，喝生雞蛋也不衛生。
12樓：每日視訊生活大管家
雞蛋生吃有風險！吃生雞蛋不但營養難以吸收，還會導致掉髮
請問雞蛋可以生吃嗎？
13樓：逯春柏胥白
有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。
一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。
雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。沒消毒的，有病菌最好是煮熟了吃……生吃雞蛋不僅不衛生，容易引起細菌感染，而且也不營養。生雞蛋裡含有抗生物素蛋白，影響食物中生物素的吸收，導致食慾不振、全身無力、肌肉疼痛等「生物素缺乏症」。
另外，生雞蛋內含有「抗胰蛋白酶」，會破壞人體的消化功能。至於那些經過孵化、但還沒有孵出小雞的「毛雞蛋」，就更不衛生了！
14樓：匿名使用者
不要吃。
雞蛋的蛋白質中含有豐富的人體必須氨基酸，其組成比例適合人體需要。雞蛋也是維生素、無機鹽的良好**，是一種營養價值很高的食品。
有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。
一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。
雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。
15樓：非著名娛樂
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。
16樓：妙招小貼士
雞蛋可以生吃嗎？關於吃雞蛋需要知道的4個誤區，很多人吃錯了
17樓：長孫慧俊塞豪
雞蛋最好不要生吃，雖然保住了雞蛋的營養，可雞蛋是由細菌組成，就是說等於你把細菌活生生的吞掉，還是別去想怎麼生吃雞蛋了！為了身體。呵呵~~~~
18樓：折秋穎褚水
雞蛋最好煮熟了吃！專家說了：吃生雞蛋對蛋白質的吸收只有百分之四十，而且生雞蛋多少帶有寄生蟲，所以提倡把雞蛋煮熟了再吃。
19樓：寧鶴夢譙涆
最好不要，我個人認為沒有煮熟的雞蛋內會有細菌存在，對身體不好。
20樓：全智玄冬
可以的，生吃營養比熟的要多得多，對人體也有極大的好處。
21樓：葛幻梅瑞燎
據科學調查，雞蛋生吃有對腸胃不好的元素產生，所以最好不生吃
22樓：蕭桂枝岑婉
可以生吃，而且營養很高。。。
不過要雞剛生下的蛋，還是熱的。才可以。。。
如果幾天了最好不要在吃了。。。。
23樓：鈄翠花言子
可以，聽說對嗓子好，但是現在的「雞蛋」生吃還是有點不放心。
24樓：童林登菡
雞蛋固然有營養，但如果吃的方法不對,非但沒有營養,還會有害,雞蛋一定要熟吃而不能生吃。生雞蛋不但對人體沒有益處，而且還會有下列一些不良作用：
25樓：宿思敏羿宣
雞蛋不可以生吃!因為生雞蛋中含有一種能分解vh的物質．而vh是人體必不可少的一種維生素．雞蛋煮熟後該物質被破壞，可以放心食用．一天一顆為最佳，否則，會導致人體膽固醇過高等，從而引起一系列疾病！
26樓：恭青雪洋君
母雞剛剛生下的雞蛋是可以吃，這時候的雞蛋是最有營養的。但，過了時間的雞蛋也不是不可以吃，只是它的腥味大了，很難吃得下去。
27樓：匿名使用者
雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢和洩殖腔帶菌率很高，蛋殼表面和蛋黃都可能被細菌汙染。破開蛋殼食用雞蛋時，蛋液很容易被汙染，吃了以後可能引起腸胃疾病或食物中毒 。所以不可以生吃。
28樓：春玉英進婷
可以的。現在手工製作很多是不能生吃的，當然吃生雞蛋是利弊共存的，弊在有細菌，要謹慎。利在更加營養。。
29樓：仇孝容丁
以前有吃生雞蛋可以很補，對嗓子有益的說法，也有黃酒加蛋補身體的，但是現在的生雞蛋最好不要吃，有細菌，要煮熟了吃才有益健康。
30樓：郯新蘭袁鶯
你要非要吃也能吃，但是生雞蛋裡面有大量微生物和細菌，而且沒有熟的好吃，以前我認識一個男的就耍帥吃生雞蛋。
請問雞蛋可以生吃嗎???
31樓：苑聰澹臺海兒
雞蛋生吃不可行
。雞蛋的蛋白質中含有豐富的人體必須氨基酸，其組成比例適合人體需要。雞蛋也是維生素、無機鹽的良好**，是一種營養價值很高的食品。
有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。
一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。
雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。
32樓：非著名娛樂
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。
雞蛋可以生吃嗎？
33樓：漫閱科技
雞蛋最好煮熟了吃。這是因為生雞蛋不光難消化，還因為它是生的，雞蛋裡的一些細菌、寄生蟲，一旦吃進肚子，就會給人們的健康帶來影響。雞蛋在煮熟後，這些細菌大多被殺死了。
另外，雞蛋煮熟後，營養能更好地被人吸收。
34樓：非著名娛樂
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。
35樓：禰友金思琪
雞蛋最好不要生吃，就算新鮮的也不可以。生吃雞蛋不安全，要熟吃。抗酶蛋白阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質接觸，影響蛋白質的消化與吸收。
雞蛋可以生吃麼？
36樓：非著名娛樂
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。
37樓：夢晴談生活
回答雞蛋不可生吃。生吃雞蛋對身體不利，所以雞蛋還是熟的吃好。
雞蛋不可以生吃，雞蛋中的抗胰蛋白酶，會影響蛋白質的消化和吸收。因此吃進去的雞蛋很難消化吸收，會導致食慾不振、消化不良。蛋白質大量堆積的話就會轉化成可惡的脂肪。
所以，雞蛋一定要煮熟才吃哦。
即使現在市面上的無菌蛋也是一樣的，風險也是存在的，熟了會更好，避免很多風險
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38樓：上海411_專家
可以生吃，但是雞蛋裡有病菌，生雞蛋中的沙門氏菌是導致嚴重食物中毒的原因，沙門氏菌不僅汙染蛋殼，還會穿過蛋殼汙染蛋體，尤其是破殼的雞蛋更容易繁殖大量沙門氏菌。
39樓：失憶的一次
雞蛋是可以生吃的，而且很流行蛋幾分熟 就是蛋黃還是液體的。但是可能會有細菌啊。煮蛋很容易的，手拿著蛋直接砸向鍋邊，鍋裡有已經燒好的開水，蛋黃蛋清直接順進去，等幾分鐘就好了。
你不會煮 可以先煮蛋在煮麵
40樓：匿名使用者
這樣怎麼吃啊，生吃雞蛋消化很慢，不建議這麼吃！
41樓：長壽源蔘茸
不建議，會導致內部細菌直接入口的
雞蛋可以生吃嗎？
42樓：你情我了
因為生雞蛋的蛋白質成膠狀，人體不容易消化吸收，而且，生蛋清中還含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶物質，前者影響生物素的吸收，後者抑制胰蛋白酶的活力，妨礙蛋白質的消化。因此，不要吃生雞蛋，也不要喝生蛋清。
雖然雞蛋看起來是封閉的，但細菌也是有可能進入的。例如常見的沙門氏菌。
沙門氏菌通常通過兩個途徑汙染雞蛋：一是在蛋殼形成前，通過被感染的卵巢或輸卵管組織傳入雞蛋；二是通過蛋殼上的糞便。此外，還可以通過雞農、寵物、老鼠等媒介汙染雞蛋。
為安全起見，建議將雞蛋徹底煮熟至蛋黃和蛋白完全凝固再吃。為保證雞蛋能徹底煮熟，一般建議，煮蛋要在水燒開後繼續小火煮5-6分鐘。如果覺得難以把控，可以買個煮蛋器幫忙控制火候、時間、加水量等。
43樓：非著名娛樂
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。
44樓：妙招小貼士
雞蛋可以生吃嗎？關於吃雞蛋需要知道的4個誤區，很多人吃錯了
45樓：勢雪夙冷亦
可以的，家雞蛋的蛋白質很多，人工蛋也有蛋白質，但是裡面的蛋白質很少。
46樓：肥民野凱唱
不可以的，容易感染細菌，目前h7n9流行階段更加不宜生吃雞蛋。
47樓：佔芷波藤蝶
可以。我吃過。
你可以把雞蛋和蜂蜜混在一起吃。
48樓：皇欣溥春柔
新鮮的可以生吃，因蛋清裡有一種溶菌酶能殺滅細菌，但是還是不要生吃的好。
49樓：稱帥第愷樂
不好，生雞蛋是活性蛋白質，不易消化
50樓：浦語奚悅喜
生蛋的用途也很多的，生蛋可以治上火和消化不良。和蜂蜜攪在一起抹在臉上可以美容。混合在酒裡可以增加酒勁。
雞蛋能生吃嗎？我剛吃了生的，雞蛋能生吃嗎？我剛吃了一個生的
瘋子老寶寶 幾乎每個人都喜歡吃雞蛋，因為，雞蛋的營養價值很高。吃雞蛋有各種不同的吃法。有煮著吃的，有人愛炒了吃，還有的人喜歡生吃。因為，他們認為生雞蛋的營養價值比熟雞蛋高。其實，恰恰相反，雞蛋裡的主要養分是蛋白質和蛋黃。當人吃進蛋白質以後，如果吸收得很好的話，尿中的尿素含量會增高。這是因為蛋白質中的...
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石煜尉遲琴雪 有些人以為吃生雞蛋既容易消化,又補身體。其實,這是錯誤的。生吃雞蛋營養並不更高，相反，還會造成身體疾病。法國衛生防疫所就提醒過公眾，生雞蛋中的沙門氏菌是導致嚴重食物中毒的原因，沙門氏菌不僅汙染蛋殼，還會穿過蛋殼汙染蛋體，尤其是破殼的雞蛋更容易繁殖大量沙門氏菌。另外，生雞蛋含有抗胰蛋白酶...
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