1樓：夜夢薇
用料pot au feu（調料塊） 2塊
胡蘿蔔 3根（看大小）
西紅柿/土豆 2個
牛肉 400g
胡蘿蔔西紅柿牛肉做法
步驟 1
把菜和牛肉放入平底鍋（國外用平底鍋而已）。
步驟 2
加入調料塊並搗碎，加3/4鍋水，煮到汁收的差不多，胡蘿蔔軟軟的即可。
小貼士1. 說明上是胡蘿蔔土豆牛肉，當時手邊沒有土豆就用了西紅柿，只要是蔬菜就可以啦～
2. 雖然說明上有很明確的調料塊與菜、肉比例，但是還是根據個人口味來新增吧。比例為1升水兩塊料。個人理解就是自己看著辦。
3. 不用加其他調料。
2樓：匿名使用者
西紅柿胡蘿蔔燉牛肉
主料牛肉1斤（1斤我做了兩次） 西紅柿2個 胡蘿蔔1個 香菇4朵
輔料姜適量 大蒜適量 大蔥半根 八角1個 料酒適量 老抽1湯勺小勺 白糖適量 醋一點點 食用油適量
西紅柿胡蘿蔔燉牛肉的做法步驟
1. 先把牛肉洗淨加水煮放入姜、蔥、八角、花椒去腥味，撈起放涼切塊備用
2. 一切備好起鍋放入油
3. 鍋裡放油（備註：我用的是高壓鍋）
4. 鍋裡放姜、蒜、花椒炒香放入牛肉炒出油
5. 鍋裡放入清水煮開放入胡蘿蔔、香菇、蔥頭煮開加蓋上氣十五分鐘關火等氣跑完
6. 開蓋放入西紅柿煮開改小火煮十分鐘放入鹽、白糖、味精、醋就可以起鍋了
紅蘿蔔和西紅柿牛肉能一起吃嗎
3樓：科院小百科
紅蘿蔔和西紅柿牛肉能一起吃。番茄胡蘿蔔燉牛腩是我們常見的菜品。
番茄胡蘿蔔燉牛腩的做法：
1.將牛肉切塊。
2.下冷水鍋裡煮一開撈出洗淨。
3.把番茄洗淨切成塊。
4.洋蔥切塊，薑切片。
5.胡蘿蔔切成滾刀塊備用。
6.鍋中加入適量的油，放入番茄塊，炒出紅湯。
7.加入洋蔥煸炒均勻。
8.下入焯水的牛腩，八角 香葉和薑片翻炒均勻。
9.烹入料酒，加入醬油和糖繼續煸炒。
10.加入開水，沒過牛腩。倒入湯鍋燒開，轉小火燜至1小時。
11.再加入胡蘿蔔塊和鹽。
12.繼續燜至30分鐘即可。
牛肉+ 韭菜 ：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。
牛肉+ 橘子 ：不利於營養素的吸收。
牛肉+ 紅糖 ：腹脹。
牛肉+ 鯰魚 ：一起吃會引起中毒，可以用人乳和鼓汁**。
牛肉+ 田螺 ：不易消化，會引起腹脹。
牛肉+ 海螺 ：身體不適。
牛肉+ 板栗 ：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。
牛肉+ 白酒 ：同時食用容易上火；因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒髮炎。
4樓：帝都小女子
紅蘿蔔和西紅柿牛肉能一起吃，以「西紅柿紅蘿蔔燉牛肉」為例。做法如下：
用料：牛肉一塊，紅蘿蔔半個，鹽一勺，水兩碗，油適量做法：1、牛肉焯下，去血水。
2、西紅柿切塊，用油鍋煸一下盛出備用。
3、焯好的牛肉和切好的紅蘿蔔放入燉鍋，加入適量的水燉爛。
4、加鹽，撇去浮抹，盛出即可。
5樓：鍾採春乾遠
牛肉可以和紅蘿蔔西紅柿一起吃，可以做成牛肉臊子面進行食用，方法如下：
準備材料：牛肉
150克、胡蘿蔔
適量、洋蔥
適量、麵條
適量、西紅柿
適量、香芹
適量、食鹽
適量、白胡椒粉
適量、白糖
適量、料酒
適量、花生油
適量、黑胡椒碎
適量、雞粉
適量、老抽
適量。1、首先把準備好的牛肉洗淨。
2、使用菜刀把牛肉切丁，放入準備好的白胡椒粉，黑胡椒碎，雞粉，料酒，鹽，白糖，用手拌勻，醃製半小時。
3、接著使用菜刀把準備好的洋蔥，胡蘿蔔，西紅柿，芹菜切丁，放盤中裡待用。
4、將準備好的麵條放開水裡煮熟，撈出放一旁備用。
5、鍋內放入適量的油，大火加熱，鍋內放入準備好的洋蔥丁，西紅柿丁，胡蘿蔔丁，芹菜丁和鹽，用鏟子拌勻。
6、接著鍋內倒入準備好的牛肉丁和水，使用大火將水煮開，換成小火煮2分鐘。
7、時間到後把食材倒在麵條上，拌勻即可食用。
6樓：良德廉永安
有很多種做法，例如西紅柿紅蘿蔔燉牛肉。
用料：牛肉，紅蘿蔔，鹽，水，油適量，蔥，姜。
做法：1、把牛肉塊放在鍋中加水焯一下，去掉雜質、腥味。撈出裝盆備用。
2、西紅柿和紅蘿蔔切塊，蔥切成條狀，姜切成片狀。
3、把焯好的牛肉塊倒入高壓鍋中，加水，切好的紅蘿蔔和西紅柿塊倒入鍋中。
4、加鹽和蔥姜，蓋上高壓鍋蓋，鍋開後開始定時，燉20分鐘即可。
7樓：不用
沒問題，有道名菜就叫胡蘿蔔燉牛肉，佐料就是加西紅柿的
牛肉能不能和紅蘿蔔西紅柿一起吃
8樓：小王子精選**
牛肉可以和紅蘿蔔西紅柿一起吃，可以做成牛肉臊子面進行食用，方法如下：
準備材料：牛肉 150克、胡蘿蔔 適量、洋蔥 適量、麵條 適量、西紅柿 適量、香芹 適量、食鹽 適量、白胡椒粉 適量、白糖 適量、料酒 適量、花生油 適量、黑胡椒碎 適量、雞粉 適量、老抽 適量。
1、首先把準備好的牛肉洗淨。
2、使用菜刀把牛肉切丁，放入準備好的白胡椒粉，黑胡椒碎，雞粉，料酒，鹽，白糖，用手拌勻，醃製半小時。
3、接著使用菜刀把準備好的洋蔥，胡蘿蔔，西紅柿，芹菜切丁，放盤中裡待用。
4、將準備好的麵條放開水裡煮熟，撈出放一旁備用。
5、鍋內放入適量的油，大火加熱，鍋內放入準備好的洋蔥丁，西紅柿丁，胡蘿蔔丁，芹菜丁和鹽，用鏟子拌勻。
6、接著鍋內倒入準備好的牛肉丁和水，使用大火將水煮開，換成小火煮2分鐘。
7、時間到後把食材倒在麵條上，拌勻即可食用。
9樓：庫鴻熙隗楊
牛肉可以跟西紅柿一起吃，有一道菜餚叫：牛肉燉柿子，其中柿子就是西紅柿，也就是說，牛肉可以跟西紅柿一起煮的。但是，西紅柿不能跟胡蘿蔔一起吃，因為胡蘿蔔中的維生素c分解酶會破壞西紅柿中的維生素c。
10樓：兆芷營米
胡蘿蔔與西紅柿同時吃,胡蘿蔔中的抗壞血酸酶會破壞西紅柿中的維生素c(vc)。尤其是與白蘿蔔同時吃,這種作用更強
胡蘿蔔燉牛肉怎麼做才嫩 ？
11樓：匿名使用者
材料製備：
主料：牛肉(350g)，胡蘿蔔(200g)，西紅柿(1個)。
輔料：油(適量)，香蔥(2根)，生薑(3片)，鮮醬油(20g)，老抽(5g)，料酒(適量)，冰糖(10g)，八角(2個)，香葉(2片)，幹辣椒(2個)。
製作步驟：
1、牛肉洗淨後焯水，再將血沫沖洗乾淨，控幹水分備用；
2、香蔥切段、生薑切片、八角、香葉、冰糖；
3、胡蘿蔔洗淨後切滾刀；
4、起油鍋，將蔥、姜、八角、香葉煸炒爆香;
5、倒入牛肉後，開大火在鍋裡翻炒100秒鐘左右；
6、放入料酒、鮮醬油；
7、加老抽；
8、加冰糖；
9、西紅柿去皮，切小塊，放進去煸炒2分鐘；
10、倒入開水；
11、放入幹辣椒段，蓋上鍋蓋小火燒1小時；
12、然後再放入胡蘿小火慢慢的燒
13、燒至湯汁濃稠後即可（如果鹹味不夠，可以適量加點鹽）；
14、出鍋上菜，非常入味喲！
小貼士：
胡蘿蔔要切大塊，後面會煮的很爛；
2.要先放鹽，不然牛肉不入味；
3.不要惜火噢！燉得越久越香，我這個牛筋都燉的爛爛的。
12樓：匿名使用者
拿電燉盅燉，一般都可以做的很嫩，又軟又爛
胡蘿蔔燒排骨怎麼做，紅蘿蔔燒排骨怎麼做好吃
1.胡蘿蔔洗淨切塊備用。2.12適量排骨洗淨備用。3.21放入鍋中炒幹水分。4.1部分佐料，姜 蒜 花椒 香料 辣椒醬。5.2炒幹水分的排骨備用。6.倒入適量的菜油燒熱。7.放香料 薑片下鍋爆炒香。8.放入排骨翻炒爆香後，加入辣椒醬 生抽 白糖 料酒 食鹽一起炒制香味濃濃而出，加入適量水。9.加入適...
紅蘿蔔粥怎麼做啊，請問 胡蘿蔔粒煲粥，怎麼做啊？
懶人最愛的胡蘿蔔玉米肉末粥來啦！簡單又好吃。胡蘿蔔玉米肉末粥 加入了玉米和胡蘿蔔，營養更加豐富，粥的顏色也看著非常有食慾。用料胡蘿蔔 50克。玉米 50克。瘦肉 100克。大米 50克。鹽 適量。做法步驟。1 胡蘿蔔50克，玉米50克，瘦肉100克，大米50克，清水適量。2 瘦肉反覆清洗幾次，切成肉...
牛肉蘿蔔怎麼做，家常牛肉蘿蔔怎麼做
蘿蔔是我們平時經常能吃到的一種蔬菜，它含有豐富的營養價值，而且還有小人蔘之稱，它可以搭配不同的食物進行製作，其中牛肉蘿蔔就是我們生活中最常吃到的一種家常菜，它會使牛肉變得更加的鮮美，而且營養價值會更加的豐富，那麼想要把它做得特別的美味，我們就需要掌握它的正確製作方法，下面一起了解一下牛肉蘿蔔的做法是...