1樓：最愛藍胖子
你這個問題很模糊，請問你現在身體是什麼情況，是想增肌還是減脂？
建議選乳清蛋白：乳清蛋白也分為幾大類：
濃縮乳清蛋白（歐洲標準一般是含量70-75%的蛋白質，吸收時間在3-5小時，**適中）
分離乳清蛋白（含量90%左右的蛋白質，吸收時間在3-5小時，**會比濃縮蛋白貴一些）
水解分離乳清蛋白（也叫快蛋白，會在15-30分鐘吸收，適合乳糖不耐受人群，**也是最貴的）
酪蛋白（也叫夜蛋白，吸收慢，適合晚上食用）
如果你過瘦想增肌，建議選擇增肌粉，主要為碳水化合物，可以實現快速增重，**相對來說也會便宜（畢竟碳水不貴）。
現在市場上很多內歐洲品牌，在售賣蛋白粉的時候會用以上容幾種配方進行復配，根據國人的身體素質標準進行調整，其中，西班牙的一個品牌：維託貝斯特，首創以上四種配方復配，研發了一款序列乳清蛋白粉，更適合亞洲人體質，目前只能海淘，比如肌肉科技也有2-3種配方復配的，你可以天貓搜尋一下。
如果正常飲食中可以獲取足夠的蛋白質，不吃蛋白粉也是可以的，但是中國人的飲食習慣，每天攝入的蛋白質是不足夠的，所以在成熟的品牌裡面選擇是不會有錯的
2樓：舒內策耳
最近很多朋友來問我關於蛋白粉的事情。
慢慢的發現，大多數人對於蛋白粉是存在很大誤區的，尤其是終端產品。
最近一個大姐，看到別人喝進口蛋白粉，也給自己5歲的女兒買來喝。聽說這件事情後，我明確地告知必須停止。
對於嬰幼兒來說，蛋白粉不是必需品，甚至是必需不用品。
孩子的身高和智力發育受多種因素影響，蛋白質只是其中一部分，不能替代其他營養素。過量的蛋白粉，可能對孩子稚嫩的腎臟和肝臟造成嚴重負擔。
因此，兒童只要能夠正常進食，建議以自然膳食為主，不需補充蛋白粉，除非因挑食或素食無法從飲食中攝入充足蛋白質。
個人建議10歲以上兒童才能考慮飲用蛋白粉。
通過和很多人的聊天發現，大家對飲用蛋白粉有很大的誤區，更多的是看到別人飲用，所以就購買了，至於蛋白粉裡面是什麼基本不關心。在這裡我結合自己的經驗給大家簡單介紹下蛋白粉，幫助想購買的人起到一個參考作用。
一、蛋白粉的區分
現在市場中存在的蛋白粉原料主要有三種：乳清蛋白、大豆蛋白、豌豆蛋白
1．乳清蛋白是從牛奶中提取的一種蛋白質，具有營養價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點，屬於動物蛋白。
乳清蛋白分為濃縮乳清蛋白和分離乳清蛋白。從原料的角度看，濃縮的蛋白含量在80%左右，部分廠家會低到70%；分離的蛋白含量一般在90%以上。正因為蛋白含量的差別，分離的**比濃縮高出很多。
選購的時候可以根據自己對蛋白的攝入需要進行選擇。
乳清蛋白屬於動物蛋白，所以素食主義者是無法食用的，同時因為來自牛奶，屬於過敏原食品，所以乳糖不耐症人群也不能食用。
2．大豆蛋白是從大豆中提取，營養價值很高，所含的蛋白質中人體「必需氨基酸」含量充足、組分齊全，屬於「優質蛋白質」，其含有一種特有的生理活性物質———異黃酮還有著降膽固醇的作用。
大豆蛋白視蛋白質含量不同，分為三種：1）大豆蛋白粉，蛋白質含量50-65%；2）大豆濃縮蛋白，蛋白質含量65-90%，3）大豆分離蛋白，蛋白質含量90%以上。
大豆的部分特殊性導致大豆蛋白的飲用存在一定的風險。大豆轉基因較多，尤其是在國內。大豆本身屬於高過敏原食品，過敏人群較大。
大豆蛋白含嘌呤較高，中老年人不建議使用。大豆中原有的營養抑制因子胰蛋白酶抑制劑會導致消化不良、胃脹氣的不適反應（部分廠家的大豆分離蛋白工藝能夠解決這個問題）。大豆異黃酮又稱植物雌激素，其作用影響到激素分泌，對上年紀的女性效果比較好，但對男性和少女容易導致雌激素分泌過多。
3．豌豆蛋白是從豌豆中提取，在植物蛋白中營養價值僅次於大豆蛋白，其包含人體所需的必須氨基酸，相互比例適當。豌豆本身無轉基因、無過敏原、無雌激素，其氨基酸組成與乳清蛋白近似，且無膽固醇。
豌豆蛋白的蛋白質含量通常在80%-85%，目前沒有90%以上的含量，豌豆分離蛋白就是豌豆蛋白。
二、終端產品的區分
目前營養品市場比較混亂，尤其是蛋白粉市場，因為其配方的可複製性較強，很多產品的功效都基本類似。
1．標籤名稱。根據國家標準，蛋白粉都更改為蛋白質粉，並且必須新增固體飲料。如果不符合以上兩種情況，那基本屬於不合格產品。
進口產品因為其特殊性不執行這個標準，所以其實對進口產品，我們國家的管理力度遠小於國內產品。
2．產品的營養成分表。因為你購買的是蛋白粉，所以首先關注的是蛋白質的含量。優質的終端產品，其蛋白質含量都在50%以上。
如果蛋白質含量在30%以下，那基本不用購買了，豆漿和奶粉一般都可以達到這個數值。
3．配料表。一個產品好壞，通過配料表就可以看出來，使用的是什麼蛋白和新增了那些成分。
4. 生產許可證編號。現在的生產許可證編號基本都是以sc開頭的編號，qs已經淡出，如果你選購的蛋白粉還是qs編號，那可能是小作坊。
三、在這裡我們要關注以下幾個點，可能對你有害：
二氧化矽（又稱抗結劑）、植脂末、安賽蜜、豆（奶）粉。
1.二氧化矽（抗結劑）
二氧化矽食品級主要用於食品抗粘結劑。二氧化矽進入人體後不會消化，隨糞便排出，如果堆積過多可能形成結石。固體飲料裡面最大新增量為1.5%，過量可能對人體造成影響。
2.安賽蜜
安賽蜜為人工合成甜味劑，經常食用合成甜味劑超標的食品會對人體的肝臟和神經系統造成危害，特別是對老人、孕婦、小孩危害更為嚴重。如果短時間內大量食用，會引起血小板減少導致急性大出血。
3.植脂末
植脂末又稱奶精，是以精製植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的產品。氫化油中含有較多的反式脂肪酸。反式脂肪酸對人體沒有任何好處，它可以使人體血液中的低密度脂蛋白增加，高密度脂蛋白減少，誘發血管硬化，增加心臟病、腦血管意外的危險。
4.豆（奶）粉
豆（奶）粉本身對人沒有危害，但其蛋白質含量較低。很多廠家大量新增豆（奶）粉以降低成本，同時提高口感，相當於打著「蛋白質」的幌子在賣豆奶粉。
3樓：郭樑郭子豪
教你三招選擇優質蛋白粉
4樓：詹詹智喜v智宇哥
如何選購蛋白粉？增肌減脂要吃蛋白粉？健身補劑營養品挑選蛋白質
5樓：視覺如你
購買國內大品牌湯臣倍健蛋白粉，品質值得信賴。
6樓：
首先健身的話買乳清百蛋白，別買大豆蛋白（植物蛋白,這個屬於保健品）
牌子很多，補劑別買國內的，國外對補劑標準要比國內的高，包括含量也高，國外的有肌肉科技，維託貝斯特（海淘的，國內暫時還沒有）注意買乳清蛋白，老牌的歐洲品牌都可以入手
7樓：賽夫運動營養
現在由於健身的人群越來越多，所以使用健身補劑的人也相對的增加。蛋白粉可謂是大家最常用的補劑了，因為這個是蛋白粉是肌肉的主要組成成分。然而好多的不法商家開始生產一些假粉。
這種敗壞道德，違背良心的商家，希望大家不要去上當。接下來我告訴你怎麼去分辨真假。
一,先從包裝上去分辨：
假貨是原裝出口的,上面沒有任何的東西.真貨上面會貼一箇中文的營養成分表,以方便更清晰的去了解產品.
假貨上面沒有任何的標籤,**上面會有一個防偽的標籤.
假貨在瓶蓋上面會印有品牌字樣,**沒有.
假貨的生產瓶身上面的字跡不是很整齊,甚至有傾斜的跡象.而**很整潔.5,假貨的瓶身商標條不可以轉動,**的是可以來回轉動的.
二:從顏色上去分辨:
假貨看上去是比較粗糙的,因為裡面含有一些白砂糖,麵粉,雞蛋粉，大豆粉等顏色較深,**看起來比較細膩,顏色略淺.
或者用手搓一下,假貨感覺很粗糙,**很柔順.
聞氣味,**有牛奶特有的奶香味道，比較濃，而假粉沒有，或者說很淡。
8樓：去去去遠
首先看安不安全唄，其實用法用量啥的都差不了多少，這些都一樣了那剩下的肯定就是誰的安全就買誰的唄。我買康位元的蛋白粉就是因為
一、有安全的營養標示，二、市面上的東西假的太多，國外的還指不定是什麼東西弄出來的，他家的就好說了，***裡也行。三、要說起來康位元的蛋白粉和健肌粉蛋白含量也很多啊。
請問怎麼挑選蛋白粉？
9樓：郭樑郭子豪
教你三招選擇優質蛋白粉
10樓：詹詹智喜v智宇哥
如何選購蛋白粉？增肌減脂要吃蛋白粉？健身補劑營養品挑選蛋白質
11樓：匿名使用者
蛋白粉是我們常見的一種營養品，如果大家想要選購的話，最重要的就是所含蛋白質的配比；像有很多蛋白粉的配方含量都是單一蛋白的，個人覺得乳清蛋白和大豆蛋白都有的會比較好，因為這樣才能全面補充氨基酸等營養物質，不妨給家人試試湯臣倍健蛋白質，由動植物雙重蛋白科學配比組成的，蛋白質的含量在80%以上，是一款優質的蛋白粉。此外還要看蛋白粉有沒有藍帽子標誌，有質量保障，放心購買。
怎樣選購蛋白粉？
12樓：匿名使用者
蛋白粉是增加飲食蛋白質的最方便方法，但由於有太多產品，因此選擇最好的蛋白粉很容易讓人感到困惑。下面是一些在選購蛋白粉時需要考慮的方面。確定健身目標健身目標在選擇蛋白粉時扮演著重要角色。
例如，健美者和**者在營養素比例方面就有明顯不同。練習舉重的人應該尋找蛋白質含量高的產品，而耐力運動員則需要碳水化合物和蛋白質含量高的蛋白粉，但**者需要的蛋白粉則側重於高蛋白，但碳水化合物和脂肪數量較少。質量和**俗語講「一分錢一分貨」，這同樣適用於蛋白粉。
儘管**是一個重要的考慮因素，但不應該作為選擇產品的唯一標準。市場上確實存在價廉物美的高質量蛋白質，但大多數情況下，廠商會根據不同消費層次提供便宜或質優價高的產品。閱讀成分列表購買蛋白粉時瞭解成分很重要。
標籤上會提供碳水化合物，蛋白質和脂肪，以及其他成分的詳細含量。此外，還應該清楚產品使用的是天然糖，還是高果糖玉米糖漿等人造甜味劑。口味很重要市場上的蛋白粉有不同口味，除了健身目標，**和成分等因素以外，口味也是選擇最佳蛋白粉的一個重要方面。
一些生產商還會提供商量樣品供消費者品嚐。
13樓：郭樑郭子豪
教你三招選擇優質蛋白粉
14樓：詹詹智喜v智宇哥
如何選購蛋白粉？增肌減脂要吃蛋白粉？健身補劑營養品挑選蛋白質
如何挑選最適合自己的蛋白粉？
15樓：僧漢
1.蛋白粉對身體有沒有害？
蛋白粉是牛奶中的優質提取物，理論上來說與正常膳食補充沒有區別。且目前科學研究沒有發現和蛋白粉（正常劑量每天每公斤體重3克）會傷害身體。
但是我要補充說一點，蛋白粉之所以存在是因為如果你需要增肌，正常的膳食真的很難吃得下那麼多的蛋白質。
同時蛋白粉畢竟是有人工處理的部分，因此也不要抱著沒事吃著玩的心態，有必要就一定要吃，沒必要也別覺得不喝好像不是健身的人似的?
2.什麼情況下需要吃蛋白粉？
補劑之所以叫做健身補劑意義在於健身及正常膳食後的補充劑。
這句話的意思是說，
a.沒有鍛鍊光吃蛋白粉有沒效果？無效，沒鍛鍊你就別吃。
b.吃飯都吃不飽吃不好，要不要吃蛋白粉？別鬧了，先把飯吃飽吃好成不？
3.我該喝什麼蛋白粉？
我的建議是乳清蛋白粉，它是從牛奶裡提取的，是一種針對健身人士設計，較為方便低成本的的蛋白質攝取物。
乳清蛋白粉：蛋白粉種類的一種，牛奶提純，好吸收，價效比高蛋白粉首選。乳清蛋白粉之所以首推另外一個原因是因為其純粹（以蛋白質為主），許多諸如增肌粉啊啥的，無非就是乳清蛋白粉里加了別的東西（蛋白質含量相對降低）。
打個不恰當的比方，我要喝果汁你就給我來杯最大化純果汁就好了，你給我來一杯果汁裡兌半水。如果我要喝水，難道我不會另外再買杯水嘛？
4.怎麼購買蛋白粉？
購買蛋白粉的渠道我認為因人而異，我看網上很多朋友堅持海淘i基本都是推薦herb，bodybuilding，有興趣的朋友可以海淘，也可以自行到香港進行購買?
5.蛋白粉應該如何使用？
首先蛋白粉到底吃多少其實應該納入你每天蛋白質的總攝入一起計算，因此應該與正常膳食加在一起計算。並不是你一天啥蛋白質都不吃，練完吃一勺蛋白粉就會增肌。
看到這期有關蛋白粉的推薦，你知道怎麼選擇適合自己的蛋白粉了嗎！
蛋白粉有什麼用途，蛋白粉是什麼，蛋白粉有什麼作用？
乳清蛋白是從牛奶乳清中分離提出的，具有純度高 吸收率高的特點。大豆蛋白是源於大豆的一種植物蛋白，除了構成生物有機體以外，其含有的免疫球蛋白 抗體都具有維持機體免疫功能的作用，且植物蛋白還可以有效地保障人體正常的生理需求。蛋白粉一般是由黃豆蛋白 乳清蛋白 乳清 卵磷脂製成，其作為主要成分之一的乳清蛋白...
蛋白粉的作用，蛋白粉有什麼作用
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蛋白粉到底怎麼喝才是正確的，蛋白粉怎麼使用？正確吃法是什麼？
鄒到服務 提到蛋白粉，相信很多小夥伴們並不陌生，它是健身 愛好者 術後患者和抵抗力薄弱之人的必備營養品，所以現在很多保健品都出了蛋白粉營養劑。那麼蛋白粉該怎麼喝才能達到想要的效果呢？接下來小編就為大家講一講喝蛋白粉的那些門道。首先，健身愛好者都會在日常飲食中搭配蛋白粉，因為他們想要的肌肉離不開蛋白質...