什麼是高纖餅乾

1樓：

就是一類容易消化，有營養，較健康的餅乾。

高纖消化餅乾與普通的餅乾相比，主要區別在於含植物纖維成分較多，而含糖、脂較少，有助於人體消化並且本身的熱量較低，所以理論上是比普通餅乾健康的。但市場上賣的所謂的高纖消化餅乾成分是否與其名稱相符也未可知。

選消化餅一定要認真看包裝上的配料說明和營養成分。製作消化餅的麵粉一般是精白粉，營養價值較低。如果配料中新增了牛奶、堅果、粗糧或豆類，則可以提高消化餅的營養價值。

2樓：匿名使用者

高纖餅乾是以全麥、燕麥、麥纖為主要原料加工而成的。是全麥餅、纖維餅、高纖餅、燕麥餅、燕麥胚餅、纖麩餅、全麥粗纖維餅、麥纖胚餅等餅的統稱。

家庭製作方法：

材料：低筋麵粉60克，高筋麵粉60克，全麥麵粉60克，酵母4克，溫水80克，白砂糖5克，鹽3克，小蘇打3克，黃油20克，淡鹽水適量，芝麻適量。

步驟：1.把除黃油以外的所有材料混合，揉成麵糰。

2.將黃油加入麵糰，揉到黃油完全被吸收後，將混合好的麵糰靜置鬆弛20分鐘。

3.用擀麵杖將麵糰擀成薄面皮，用叉子在麵皮上叉一些小孔，用餅乾模壓成自己喜歡的形狀。

4.烤箱預熱200度，在餅乾上噴一層淡鹽水，灑上芝麻，入烤箱中層，烤約13分鐘，表面呈褐色即可。

3樓：匿名使用者

體所需膳食纖維，麥麩，燕麥片（皮粒），黑麥（皮粒）及玉米（保有胚芽），這些原料為主才是真正的高纖維餅乾，如果買成品餅乾，要看配料表這些原料的排序，如果在後，就有問題，則是商家忽悠，花錢不增加纖維素攝入。

4樓：匿名使用者

哈哈~~上面的怎麼都回答的牛頭不對馬嘴啊！餅乾比平常的多了很多穀物,也就是粗糧.大家都知道粗糧對腸道非常好.

高纖餅乾最好買原味,因為糖份比其他的少!早上吃高纖餅乾加牛奶產生飽腹感,

5樓：匿名使用者

就是膳食纖維含量高的餅乾,膳食纖維有助於便祕...還能幫助**.不過不管餅乾裡含有多少..

餅乾終究是沒營養,熱量高,脂肪高的東西,多吃不利**.我也超愛吃餅乾,晚上在宿舍玩電腦的時候,一下子就能吃掉大半箱,是樂購的早餐奶香餅乾,又便宜又好吃,.一箱有1kg呢..

吃完後第二天就會胃痛一整天...沒辦法,吃苦了就是記不住,所以我對於愛吃的餅乾啊,麵包啊零食類的東西就是一次性吃到厭..過段時間又想吃了再這樣.

反反覆覆痛苦哇...