1樓：鼠貓同人
氨基酸是組成蛋白質的基本單位。 結構特點：
①組成蛋白質的氨基酸僅有20種,且均為α-氨基酸②除甘氨酸外,其cα均為不對稱碳原子
③組成蛋白質的氨基酸都是l--氨基酸
蛋白質是組**體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般說，蛋白質約佔人體全部質量的18%，最重要的還是其與生命現象有關。
蛋白質（protein）是生命的物質基礎，是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者。沒有蛋白質就沒有生命。氨基酸是蛋白質的基本組成單位。
它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯絡在一起的物質。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。蛋白質占人體重量的16%~20%，即一個60kg重的成年人其體內約有蛋白質9.
6~12kg。人體內蛋白質的種類很多，性質、功能各異，但都是由20種氨基酸（amino acid）按不同比例組合而成的，並在體內不斷進行代謝與更新。
2樓：馬言果
蛋白質它是由什麼組成的？他在吸收和利用時是由什麼決定的？
3樓：樹枝上的烏鴉
人體蛋白質的基本組成單位有何結構特徵
4樓：北京智雲達科技股份****
組成蛋白質的基本單位是氨基酸。其結構特點為：
1、每種氨基酸分子中至少有一個氨基和一個羧基2、都有一個氨基和一個羧基連結在同一個碳原子上2、組成蛋白質的氨基酸僅有20種,且均為α-氨基酸4、除甘氨酸外,其它氨基酸的α—碳原子均為不對稱碳原子3、組成蛋白質的氨基酸都是l-α-氨基酸
蛋白質的基本組成單位是什麼 其結構特徵是什麼
5樓：是嘛
氨基酸bai是組成蛋白質的基本單du位。蛋zhi白質是以氨基酸為基本單位dao構成的生
專物高分子。蛋白
屬質分子上氨基酸的序列和由此形成的立體結構構成了蛋白質結構的多樣性。蛋白質具有一級、二級、**、四級結構，蛋白質分子的結構決定了它的功能。
氨基酸分子的羧基，脫去一分子水而連線起來，這種結合方式叫做脫水縮合。縮合反應在羧基和氨基之間形成的連線兩個氨基酸分子的鍵叫做肽鍵。一個氨基酸分子的氨基和蛋白質用約20種氨基酸作原料，在細胞質中的核糖體上，將氨基酸分子互相連線成肽鏈。
擴充套件資料
蛋白質結構：一級結構：氨基酸殘基在蛋白質肽鏈中的排列順序稱為蛋白質的一級結構，每種蛋白質都有唯一而確切的氨基酸序列；二級結構：
蛋白質分子中肽鏈並非直鏈狀，而是按一定的規律捲曲或摺疊形成特定的空間結構，這是蛋白質的二級結構；
**結構：在二級結構的基礎上，肽鏈還按照一定的空間結構進一步形成更復雜的**結構；四級結構：具有**結構的多肽鏈按一定空間排列方式結合在一起形成的聚集體結構稱為蛋白質的四級結構。
如血紅蛋白由4個具有**結構的多肽鏈構成。
6樓：運懷雨繆雪
氨基酸是組成蛋白質的基本單位
。蛋白質是以氨基酸為基本單位構成的生物大內分子。一級結構：
容蛋白質多肽鏈中氨基酸的排列順序，以及二硫鍵的位置。二級結構：蛋白質分子局區域內，多肽鏈沿一定方向盤繞和摺疊的方式。
**結構：蛋白質的二級結構基礎上藉助各種次級鍵捲曲摺疊成特定的球狀分子結構的空間構象。四級結構：
多亞基蛋白質分子中各個具有**結構的多肽鏈，以適當的方式聚合所形成的蛋白質的三維結構。用約20種氨基酸作原料，在細胞質中的核糖體上，將氨基酸分子互相連線成肽鏈。一個氨基酸分子的氨基，脫去一分子水而連線起來，這種結合方式叫做脫水縮合。
通過縮合反應，在羧基和氨基之間形成的連線兩個氨基酸分子的那個鍵叫做肽鍵。由肽鍵連線形成的化合物稱為肽。白質是由c（碳）、h（氫）、o（氧）、n（氮）組成，一般蛋白質可能還會含有p、s、fe（鐵）、zn（鋅）、cu（銅）、b（硼）、mn(錳)、i（碘）、mo（鉬）等。
7樓：周漢盟
蛋白質一級結構：告訴你蛋白質的組成和結構
8樓：匿名使用者
蛋白質的基本組成單位是氨基酸，氨基酸的結構特徵是每種氨基酸分子中至少有一個氨基和一個羧基，都有一個氨基和一個羧基連結在同一個碳原子上，各種氨基酸之間的區別在於r基的不同。
9樓：安利馬延國
蛋白質它是由什麼組成的？他在吸收和利用時是由什麼決定的？
蛋白質的基本組成單位是什麼 其分子結構有哪些共同特點
10樓：梅秀雲焉嫻
蛋白質結構是指蛋白質分子的空間結構。作為一類重要的生物大分子，蛋白質主要由碳、氫、氧、氮、硫等化學元素組成。所有蛋白質都是由20種不同的l型α氨基酸連線形成的多聚體，在形成蛋白質後，這些氨基酸又被稱為殘基。
蛋白質和多肽之間的界限並不是很清晰，有人基於發揮功能性作用的結構域所需的殘基數認為，若殘基數少於40，就稱之為多肽或肽。要發揮生物學功能，蛋白質需要正確摺疊為一個特定構型，主要是通過大量的非共價相互作用（如氫鍵，離子鍵，範德華力和疏水作用）來實現；此外，在一些蛋白質（特別是分泌性蛋白質）摺疊中，二硫鍵也起到關鍵作用。為了從分子水平上了解蛋白質的作用機制，常常需要測定蛋白質的三維結構。
由研究蛋白質結構而發展起來了結構生物學，採用了包括x射線晶體學、核磁共振等技術來解析蛋白質結構。一定數量的殘基對於發揮某一生物化學功能是必要的；40-50個殘基通常是一個功能性結構域大小的下限。蛋白質大小的範圍可以從這樣一個下限一直到數千個殘基。
目前估計的蛋白質的平均長度在不同的物種中有所區別，一般約為200-380個殘基，而真核生物的蛋白質平均長度比原核生物長約55%。更大的蛋白質聚合體可以通過許多蛋白質亞基形成；如由數千個肌動蛋白分子聚合形成蛋白纖維。
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