1樓：滿妍養生
蛋白質是人體必須營養物質，那麼蛋白質有什麼作用呢？你都瞭解嗎。
蛋白質的營養成分
蛋白質的營養價值
2樓：健康小馬甲
蛋白質的營養價值主要取決於氨基酸的組成，如果該食物氨基酸結合組成容易被人體吸收利用，營養價值也就越高。
動物性蛋白如蛋奶魚肉以及大豆蛋白，被稱為優質蛋白。而大多數植物性蛋白營養比較低。大豆及其製品（如豆腐）是植物性食物中一個例外它不僅蛋白質含量高，而且營養價值也可以錯。
蛋白質因此被稱為「綠色牛奶」「植物肉」等美稱。
蛋白質的作用是什麼？
蛋白質的作用是什麼？
3樓：紫藍的月亮
您好蛋白質是生命活動的重要物質基礎。肌肉收縮、血液凝固、物質的運輸等生理功能也是由蛋白質來實現的。
4樓：電子小諸葛
(1)構成組織與修補組織。(2)構成酶和某些激素的成分。(4)調節滲透壓。(5)供給熱能。
5樓：匿名使用者
瞭解蛋白質對人體的作用。
蛋白質的營養功用是什麼
6樓：網友
蛋白質的營養作用：
1、蛋白質對人體十分重要，人的**、指甲、頭髮和肌肉等都由蛋白質組成。它參與細胞更新，還可以增強人體免疫力，對人的生長髮育至關重要。因此孩童、青少年以及孕婦尤其要注意補充蛋白質。
2、補充蛋白質可以幫助**。因為蛋白質具有抑制食慾的作用。另外，蛋白質飲食餐包含的幾乎全是富含動物蛋白的食物，最好搭配蔬菜水果等一起食用，可以使人在不產生疲勞和抑鬱的情況下減重。
7樓：匿名使用者
蛋白質是生物體的主要成分，是生命的物質基礎。蛋白質約佔人體乾重的 46 ％。由於新陳代謝作用，人體必須不斷地更新蛋白質，平均每人每 10 天就要更新一半。
因此，人們每天必須吃進足量的蛋白質，才能維持正常健康。
一般成年人每日需要 80 克蛋白質，蛋白質攝取不足或過量，對人體健康都不利。當蛋白質攝取量不足時，會出現生長髮育遲緩，體重減輕，容易疲勞等現象。如果蛋白質過量，超出人體維持氮平衡的需要，那麼過量的蛋白質不但不能被 吸收利用，而且增加消化道、肝臟和腎臟的負擔，反而對健康不利。
蛋白質的功用是：構造機體，修補組織，調節生理功能，供給熱量等。
8樓：康嵐彩
蛋白質是組成身體細胞，血液，骨骼肌肉不可缺少的物質。
9樓：阿博獅子
補充體內蛋白質啊(╯3╰)
10樓：來自護珠塔喜悅的金魚草
劉博輝劉博輝劉博輝劉博輝劉博輝劉博輝劉博輝劉博輝劉博輝劉博輝。
蛋白質的營養價值
蛋白質有什麼作用，蛋白質都有什麼作用？
1 有些蛋白質是構成細胞和生物體的重要物質 2 有些蛋白質有催化作用。3 有些蛋白質有運輸作用。4 有些蛋白質有調節作用。5 有些蛋白質有免疫作用。蛋白質都有什麼作用？老趙給您聊聊蛋白質的分類 對增肌減脂的作用 需求量及計算方法。女性吃一些富含優質蛋白質的食物，一來滿足體力的需要，二來可以起到修補破...
粗蛋白和蛋白質有什麼區別，蛋白質與粗蛋白質的區別是
度語邇 1 粗蛋白是含氮物質的總稱，蛋白質即真蛋白 2 粗蛋白質包括真蛋白質和含氮物 氨化物 3 測定方法 粗蛋白質的測定以測總含氮量為定 蛋白質的測定以測總蛋白質含量為定。 粗蛋白質 粗蛋白質 crude protein,縮寫cp 粗蛋白質是常規飼料分析中用以估計飼料 動物組織或動物排洩物中一切含...
蛋白質與蛋白質粉的區別，蛋白粉和蛋白質粉的差別？
蛋白質是蛋白質，而蛋白質粉 只限於紐崔萊 是指8 9種必須氨基酸的粉狀產品。蛋白質促進胃酸分泌，是指需要胃酸把蛋白質分解消化成氨基酸才能吸收，所以才促進胃酸分泌。而蛋白質粉是直接可以被人體吸收的氨基酸，所以不需要消化的過程，故沒有你所擔心的問題。蛋白質是任何生物細胞組成的物質基礎，我們常吃的雞蛋 大...