1樓：雨說情感
脂肪是由甘油和脂肪酸組成的甘油三酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。脂肪酸分三大類：飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。
脂肪可溶於多數有機溶劑，但不溶解於水。
脂肪的功能
1、儲存、提供能量；
2、構成一些重要生理物質；
3、維持體溫正常和保護臟器作用；
4、提供必需脂肪酸；
5、脂溶性維生素的重要**，促進脂溶性維生素的吸收；
6、增加飽腹感，延長排空時間；
7、提高膳食感官性狀。
擴充套件資料（1）脂肪細胞儲存脂肪沒有上限，可以無限發胖；
（2）脂肪細胞的特點--貪婪、有彈性、伴人一生、受基因控制；
（3）正常人有250～350億個脂肪細胞，而肥胖人有1000～1500億個脂肪細胞；
（4）脂肪細胞儲存的脂肪通常情況下不能給機體提供能量。
2樓：匿名使用者
脂肪是很多脂質分子構成的,分子是甘油和3個脂肪酸脂化成的
功能很多:1.最重要的能量儲存物質 2.
保持體溫的 3.緩衝體內臟器的摩擦和衝擊的 4.有的脂類是激素,可以調節體內新陳代謝,比如性激素和類固醇,皮質激素 5.
磷脂還是細胞膜的重要組成部分
糖類，脂肪，蛋白質，核酸的基本單位是？
3樓：義合英項雨
糖類物質是多羥基(2個或以上)的醛類或酮類化合物，在水解後能變成以上兩者之一的有機化合物。
脂肪的基本單位是脂肪酸
蛋白質的基本單位是氨基酸
核酸的基本單位是核苷酸
4樓：植梅篤賦
氨基酸，
葡萄糖，
脂質包括脂肪、磷脂和固醇等。脂肪的基本單位是甘油、脂肪酸；磷脂是構成細胞膜的主要成分；固醇類物質包括膽固醇、性激素、維生素d等
，核苷酸。
脂質的基本組成單位是什麼啊？
5樓：雨說情感
脂質不是多聚體，沒有基本組成單位。
脂質的元素組成與糖類相比，c、h的含量高，o的含量低，所以同質量的脂質徹底氧化分解可以釋放更多的能量；脂質通常不溶於水，溶於脂溶性有機溶劑。
脂質(lipids)又稱脂類，是脂肪及類脂的總稱.這是一類不溶於水而易溶於脂肪溶劑(醇、醚、氯仿、苯)等非極性有機溶劑。並能為機體利用的重要有機化合物。
脂質包括的範圍廣泛，其分類方法亦有多種。通常根據脂質的主要組成成分分為：簡單脂質、複合脂質、衍生脂質、不皂化脂類。
脂質包括多種多樣的分子，其特點是主要由碳和氫兩種元素以非極性的共價鍵組成。由於這些分子是非極性的，所以和水不能相容，因此是疏水的。嚴格地說，脂質不是大分子，因為它們的相對分子質量不如糖類、蛋白質和核酸的那麼大，而且它們也不是聚合物。
擴充套件資料
脂肪的降解
脂肪(甘油三酯)經脂肪酶水解成甘油和脂肪酸，以後甘油和脂肪酸在組織內氧化成二氧化碳及水，所放出的化學能被用於完成各種生理機能。
1、脂肪的酶促水解
脂肪的降解是經過脂肪酶水解的。組織中有三種脂肪酶，逐步把脂肪水解成甘油和脂肪酸。這三種酶是脂肪酶、甘油二酯脂肪酶、甘油單酯脂肪酶。
其中對激素敏感的脂肪酶是限制脂解速度的限速酶。腎上腺素、高血糖素、腎上腺皮質激素等可加速脂解作用，胰島素、前列腺素e1作用相反，具有抗脂解作用。
2、甘油的降解及轉化
甘油經下列途徑和相應的酶催化，形成糖酵解中間產物—磷酸二羥丙酮。生成的磷酸二羥丙酮可經糖酵解途徑繼續分解氧化生成丙酮酸，進入三羧酸迴圈途徑徹底氧化，也可經糖異生途徑最後生成葡萄糖，亦可重新轉變為3-磷酸甘油，作為體內脂肪和磷脂等的合成原料。
6樓：假面
脂質不是多聚體，沒有基本組成單位。
脂類是人體需要的重要營養素之一，供給機體所需的能量、提供機體所需的必需脂肪酸，是人體細胞組織的組成成分。人體每天需攝取一定量脂類物質，但攝入過多可導致高脂血症、動脈粥樣硬化等疾病的發生和發展。
脂類是人體需要的重要營養素之一，它與蛋白質、碳水化合物是產能的三大營養素，在供給人體能量方面起著重要作用。脂類也是人體細胞組織的組成成分，如細胞膜、神經髓鞘都必須有脂類參與。
7樓：知了
脂肪是很多脂質分子構成的,分子是甘油和3個脂肪酸脂化成的功能很多:
1.最重要的能量儲存物質
2.保持體溫的
3.緩衝體內臟器的摩擦和衝擊的
8樓：蕭若風
一般是由甘油和3個脂肪酸酯化
9樓：匿名使用者
脂質不是多聚體，沒有基本組成單位。
10樓：匿名使用者
氨基酸是蛋白質的基本單位哦→_→
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