1樓：廉芃芃
冬瓜豆腐可以一起吃，因為冬瓜和豆腐沒有相剋。
2樓：騎著蝸牛當房車
冬瓜中含有蛋白質、碳水化合物、維生素有c、胡蘿蔔素以及鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等礦物質元素;豆腐中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、蛋黃素、鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素b1、維生素b6等營養元素,這兩種食物成分不相剋,可以一起食用。
2、冬瓜燉豆腐
主料 冬瓜300g 毛豆腐300g
調料 食鹽適量 醬油8g 調和油適量
2.1、冬瓜,**不貴,營養豐富。可以去皮之後切成片狀。
2.2、豆腐切成塊狀。
2.3、油熱之後放入蔥姜翻炒一下,出味之後就放入冬瓜炒一下,並匯入醬油,冬瓜變透明之後放入豆腐一起翻炒,炒得差不多都入味了就可以出鍋了。
2.4、放入了醬油的冬瓜豆腐,更容易進味,而且都很有營養,味道還是不錯的。
冬瓜和豆腐能一起吃嗎
3、冬瓜和豆腐一起吃的好處
3.1、降低血壓
冬瓜中含有的鉀元素非常豐富,鈉元素的含量比較少,而且豆腐中含有的蛋白質豐富,膽固醇含量很低,這兩者一起食用有降低血壓的作用,適合高血壓患者食用。
3.2、降低血脂
冬瓜中所含的膳食纖維,在體內產生作用,可以降低體內膽固醇和血脂的含量,而且豆腐中的大豆蛋白也能降低血清膽固醇的含量,進而降低血脂含量。
3.3、****
每100克冬瓜中含有的熱量僅為12大卡,熱量很低,還有消除水腫的作用,含有的膳食纖維還能促進食物的消化,而且每100克豆腐中所含的熱量是82大卡,可以在**期間食用,來作為蛋白質的補充**。
請問豆腐與冬瓜可以一起吃嗎？
3樓：匿名使用者
豆腐和冬瓜都是人們常吃的食品和蔬菜，二者燉、煮湯是一道很不錯的菜餚。
豆腐不能與含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含鈣高，鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣，影響鈣的吸收。如菠菜、竹筍、莧菜等含草酸高，但是如果將烹飪方法改變一下，還是可以的。如將菠菜、竹筍等含草酸高的食物先用開水過一下，就可除去大部分的草酸，就可以減少其影響。
冬瓜豆腐湯
原料：草菇10朵，冬瓜900克，豆腐2塊，瘦肉150克，姜2片，鹽適量
做法：1、草菇洗乾淨，切片。
2、冬瓜洗乾淨，切厚塊。
3、豆腐沖洗乾淨。
4、瘦肉洗乾淨，汆燙再衝洗乾淨。
5、煲滾適量水，下草菇、冬瓜、豆腐、瘦肉、薑片，滾後改慢火煲2小時，下鹽調味即成。
4樓：拾萬里之外
豆腐與冬瓜可以一起吃，做法如下：
1.冬瓜切小塊，豆腐切丁，洋蔥切碎
2.熱油鍋爆香洋蔥粒
3.放入冬瓜塊
4.炒勻後放入豆腐丁一起翻炒
5.放少許開水燉一會
6.看著冬瓜變透明瞭放生抽
7.放鹽放雞精
8.溜上一些醋淋上香油即可
5樓：豬頭文
豆腐和冬瓜可以一起食用
主料：冬瓜200克 豆腐150克 蝦皮10克輔料：蔥、姜、蒜適量 鹽、耗油3克 白糖2克 胡椒粉少許
冬瓜豆腐湯的做法
冬瓜去皮、洗淨，切塊，豆腐切塊，蔥、姜、蒜切末；
熱鍋涼油，炒姜、蒜末，放冬瓜炒至半透明；放豆腐炒，料酒蓄水燒開，加鹽、白糖、耗油，放蝦皮；
入味後，撒蔥花、胡椒粉即可出鍋。
6樓：蘭曦雪唯一
冬瓜燒豆腐
準備材料
豆腐：適量 冬瓜：一小節 肉片：適量油：少許 鹽：少許 醬油：少許製作步驟（3）
1、冬瓜洗淨去皮切片，豆腐洗淨切塊，肉片給生粉、鹽、醬油醃一下。
2、燒紅平底煎鍋，下油下大蔥爆香，接著放肉片翻炒。
3、再放冬瓜和豆腐進去煮2分鐘再下一小勺水，蓋上煮5分鐘完事。
7樓：匿名使用者
冬瓜可以和豆腐一起煮的
操作步驟：
主料：冬瓜、豆腐、海米
輔料：鹽、雞精、胡椒粉、香油
1、冬瓜洗乾淨並且去皮，切成小片兒,鍋內倒油，油熱以後放入海米，再放入切好的冬瓜片兒。
2、待冬瓜片兒有些變色且變軟後，加入水，豆腐切成半公分厚的薄片放入鍋內蓋上蓋子開始燜。
3、湯滾後，潷去湯內的沫兒，放入適量的鹽、雞精、胡椒粉，出鍋淋上點香油即可
8樓：匿名使用者
豆腐和冬瓜可以一起煮。
豆腐——蜂蜜，易致腹瀉。
豆腐——雞蛋，影響蛋白質的吸收。
豆腐——紅糖，產生變性沉澱物，不利於吸收。
豆腐——菠菜，豆腐中的鈣和鎂與菠菜中的草酸結合**體不易吸收的草酸鈣和草酸鎂。
豆腐——蔥，產生不易吸收的草酸鈣。
豆腐——牛奶，降低營養價值。
9樓：豬豬太笨
可以啊，不是有個冬瓜豆腐湯嗎，怎麼不可以·
冬瓜可以和豆腐一起吃嗎 冬瓜和豆腐一起吃的好處
10樓：木子云的綠蘿
冬瓜可以和豆腐一起吃，冬瓜和豆腐一起吃可以**小兒夏季熱暑傷肺胃型：發熱持續不退，熱勢多在午後升高，或稽留不退，氣候愈熱，發熱愈高；口渴引飲，頭額較熱，**乾燥灼熱，無汗或少汗，小便頻數清長，精神煩躁，舌質紅，苔薄黃，脈數細。下面是做法。
準備食材：豆腐、冬瓜、水、鹽、姜蒜、香油、雞精。
1，首先把冬瓜都切成丁，姜蒜切成末備用。
2，鍋裡放油，把薑末倒進去煸炒，再倒入冬瓜翻炒。
3，然後再倒入豆腐。
4，加上適量的清水，沒過食材。
5，煮開以後加上生抽和雞精。
6，再次燉煮，冬瓜透明以後，放入一點香油。
7，最後即可裝盤食用。
11樓：匿名使用者
豆腐與冬瓜可以一起吃，做法如下：
主料:豆腐500克、冬瓜300克
調料:鹽、醋、雞精、生抽、調和油、羊蔥、芝麻油適量1.冬瓜切小塊，豆腐切丁，洋蔥切碎
2.熱油鍋爆香洋蔥粒
3.放入冬瓜塊
4.炒勻後放入豆腐丁一起翻炒
5.放少許開水燉一會
6.看著冬瓜變透明瞭放生抽
7.放鹽放雞精
8.溜上一些醋淋上香油即可
冬瓜的搭配食物：平菇、赤小豆、口蘑、豇豆、椰子、甲魚、豬小排、雞肉、青蟹。
豆腐和冬瓜可以一起煮嗎 豆腐和什麼不能一起吃
12樓：舞璇瀅
豆腐和冬瓜可以一起煮。豆腐不能和小蔥一起食用，豆腐含鈣，小蔥中含一內定量草酸，二者共容食，結合成草酸鈣，不易吸收。下面冬瓜豆腐湯的具體做法：
準備材料：冬瓜塊50克，蝦仁3個，豆腐50克，橄欖油兩滴，醬油兩滴，秋葵一隻，鹽1克，生薑三片
1、準備好所有材料，秋葵切段備用。
2、生薑片泡水，放入蝦仁去除腥味。
3、豆腐和冬瓜焯水三分鐘，秋葵最後一分鐘放。
4、焯水後的冬瓜豆腐切丁，蝦仁剁碎備用。
5、水燒開後放入冬瓜和豆腐，煮三到五分鐘。
6、滑入蝦仁，放入秋葵。
7、滴入兩滴橄欖油和醬油。
8、放入少量鹽調味即可出鍋。
9、出鍋裝碗，冬瓜豆腐湯即可食用。
13樓：匿名使用者
豆腐和冬瓜都bai是人們常吃的食品和蔬
du菜，二者燉zhi、煮湯是一道很不dao錯的菜餚。
豆腐不專能與含草酸高的食物屬一起吃，其原因是豆腐含鈣高，鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣，影響鈣的吸收。如菠菜、竹筍、莧菜等含草酸高，但是如果將烹飪方法改變一下，還是可以的。如將菠菜、竹筍等含草酸高的食物先用開水過一下，就可除去大部分的草酸，就可以減少其影響。
冬瓜豆腐湯
原料：草菇10朵，冬瓜900克，豆腐2塊，瘦肉150克，姜2片，鹽適量
做法：1、草菇洗乾淨，切片。
2、冬瓜洗乾淨，切厚塊。
3、豆腐沖洗乾淨。
4、瘦肉洗乾淨，汆燙再衝洗乾淨。
5、煲滾適量水，下草菇、冬瓜、豆腐、瘦肉、薑片，滾後改慢火煲2小時，下鹽調味即成。
14樓：超級檸檬
豆腐和冬瓜可以bai一起煮的
豆腐相du
克的食物zhi：
豆腐+茭白：dao易形成結石專
豆腐+蔥：會影響屬鈣吸收
豆腐+菠菜：會影響鈣吸收
豆腐+竹筍：會形成結石
豆腐+苦瓜：會易結石、補鈣、降血壓
豆腐+木耳菜：會破壞營養素
豆腐+蜂蜜：易導致腹瀉
豆腐+蔥：形成草酸鈣，造成了對鈣的吸收困難，導致人體內鈣質的缺乏豆腐+菠菜：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收豆腐+比目魚：增加蛋白質的吸收率
15樓：匿名使用者
豆腐和冬瓜可以一起煮。
豆腐——蜂蜜，易致腹瀉。
豆腐——雞蛋，影響蛋回白質的吸收。答
豆腐——紅糖，產生變性沉澱物，不利於吸收。
豆腐——菠菜，豆腐中的鈣和鎂與菠菜中的草酸結合**體不易吸收的草酸鈣和草酸鎂。
豆腐——蔥，產生不易吸收的草酸鈣。
豆腐——牛奶，降低營養價值。
16樓：匿名使用者
豆腐和冬瓜可以一起煮。但要使用高湯，因為這兩種都是沒有味道的食材。
17樓：匿名使用者
可以和冬瓜、蝦米一起做成豆腐冬瓜煲或者和冬瓜、薏米、海帶、豬骨煮成湯；豆腐不可以和菠菜同吃，在人體裡容易形成草酸鈣，對人體不好
冬瓜和豆腐能一起吃嗎 冬瓜和豆腐一起吃好嗎
18樓：豬頭文
豆腐和冬瓜可以一起食用
主料：冬瓜200克 豆腐150克 蝦皮10克輔料：蔥、姜、蒜適量 鹽、耗油3克 白糖2克 胡椒粉少許
冬瓜豆腐湯的做法
冬瓜去皮、洗淨，切塊，豆腐切塊，蔥、姜、蒜切末；
熱鍋涼油，炒姜、蒜末，放冬瓜炒至半透明；放豆腐炒，料酒蓄水燒開，加鹽、白糖、耗油，放蝦皮；
入味後，撒蔥花、胡椒粉即可出鍋。
19樓：快樂無邊界勤
冬瓜燒豆腐
準備材料
豆腐：適量 冬瓜：一小節 肉片：適量油：少許 鹽：少許 醬油：少許製作步驟（3）
1、冬瓜洗淨去皮切片，豆腐洗淨切塊，肉片給生粉、鹽、醬油醃一下。
2、燒紅平底煎鍋，下油下大蔥爆香，接著放肉片翻炒。
3、再放冬瓜和豆腐進去煮2分鐘再下一小勺水，蓋上煮5分鐘完事。
冬瓜豆腐能一起吃嗎？
20樓：胡蘿炒香菜
冬瓜燒豆腐bai
準備材料
豆腐：適
du量zhi 冬瓜：一小節 肉片：適量油：少許dao 鹽：少許 醬油：少許製作步驟
版（3）
1、冬瓜洗權淨去皮切片，豆腐洗淨切塊，肉片給生粉、鹽、醬油醃一下。
2、燒紅平底煎鍋，下油下大蔥爆香，接著放肉片翻炒。
3、再放冬瓜和豆腐進去煮2分鐘再下一小勺水，蓋上煮5分鐘完事。
21樓：聰茂_遂寧中心
可以的，兩者不存在相剋
鯽魚可以同時和冬瓜,豆腐一起煮湯嗎
一 菜品名 鯽魚豆腐湯 二 原料 鯽魚一條 豆腐一塊 料酒 蔥 姜 香菜 鹽適量。三 製作步驟 1.備好原料。2.豆腐切片，冬瓜切片。3.鯽魚收拾乾淨拍上乾麵粉。4.下油鍋煎制。5.煎到鯽魚兩面金黃色，盛出備用。6.鍋中放溫水，放入豆腐，蔥姜，少許花椒和煎好的鯽魚熬製。7.大火熬開，轉中火，讓湯一直...
南瓜冬瓜魚白豆腐能一起吃嗎
灰色彩虹 可以一起食用，互不影響。南瓜營養 多糖類 南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。類胡蘿蔔素 南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素a，從而對上皮組織的生長分化 維持正常視覺 促進骨骼...
豆腐與白蘿蔔可以一起吃嗎，蘿蔔和豆腐能一起吃嗎
呵呵呵呵 多吃蘿蔔青菜能養生。人們在飲食上的合理搭配是非常重要的，特別是青菜豆腐已經慢慢取代餐桌上的各種肉類，那麼問題來了，豆腐和白蘿蔔能一起吃，豆腐是屬於高營養的食材，富含鐵 鈣等多種人類身體所必須的微量元素。再說豆腐中含有的蛋白質能夠絕對不低於魚肉所含的蛋白質，所以從這裡也能瞭解豆腐的營養價值十...