1樓：suzy鬱
吃飯時進點湯水也是有益的，因為這有助於食物的稀釋和攪拌，從而有益於胃腸對食物的消化和吸收。若飯前不喝湯，吃飯時也不進湯水，則飯後會因胃液的大量分泌使體液喪失過多而產生口渴感，這時才喝水，反而會沖淡胃液，影響食物的吸收和消化。
所以養成飯前及吃飯時不斷進點湯水的習慣，可以減少食道炎、胃炎的發生，那些常喝各種湯、牛奶和豆漿的人，消化道也最易保持健康狀態。
對於胃下垂和胃動力不足的人來說，不管飯前飯後更要少喝。
2樓：老鷹愛小文
飯前喝一點,不錯.有助消化,另外有人用這個辦法來**的.因為飯前喝水會減少進食量.
飯後喝湯是一種有損健康的吃法。一方面，飯已經吃飽了，再喝湯容易導致營養過剩，造成肥胖；另外，最後喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋，影響食物的消化吸收。
有淺表性胃炎的人應飯後喝，以免加重症狀。
凡事適可而止嘛,適量就好
3樓：阿亮體重管理
一般建議餐前喝湯，有利於控制飲食，穩定餐後血糖，但如果可以做到定量飲食，並保證每餐吃飽，餐後喝湯也是可以的
4樓：孤獨の射手
餐前飲用少量的湯，可以補充體內的水分，潤滑並保護口腔、食道腸胃，有利於溶解食物，促進對食物的消化與吸收。但餐前喝過多的湯，會稀釋消化液，影響對食物的消化吸收。此外，胃的體積是固定的，大量的湯會佔用胃部一定的體積，減少正餐的攝入量，降低攝入食物的豐富性和全面性。
因此，對於清淡的湯和其他的湯可以在飯前適量飲用一些。
5樓：匿名使用者
飯前喝，南方人祖祖輩輩都是這種習慣，應該有道理的
6樓：
我怕發胖,飯前一般都喝點湯,減少主食的進量.
7樓：鄂縱陶珺
常言道“飯前先喝湯，勝過良藥方”，這話是有科學道理的。這是因為，從口腔、咽喉、食道到胃，猶如一條通道，是食物必經之路。吃飯前，先喝幾口湯，等於給這段消化道加點“潤滑劑”，使食物能順利下嚥，可有效防止乾硬食物刺激消化道粘膜。
吃飯時進點湯水也是有益的，因為這有助於食物的稀釋和攪拌，從而有益於胃腸對食物的消化和吸收。若飯前不喝湯，吃飯時也不進湯水，則飯後會因胃液的大量分泌使體液喪失過多而產生口渴感，這時才喝水，反而會沖淡胃液，影響食物的吸收和消化。
所以，營養學家認為，養成飯前及吃飯時不斷進點湯水的習慣，可以減少食道炎、胃炎的發生，那些常喝各種湯、牛奶和豆漿的人，消化道也最易保持健康狀態。
飯前喝湯有益健康，並不是說喝得越多越好。一般中晚餐前以喝半碗湯為宜，而早餐前可適當多些，這是因為一夜睡眠後，人體水分損失較多，需要補充水分。
中國營養學會理事長葛可佑研究員認為，飯前飯後喝湯，屬於個人飲食習慣的問題，在營養學上沒有定論。因此，喝湯問題的關鍵在於喝什麼湯，喝多少湯。如果飯前喝少量美味而含蛋白質豐富的湯，可以給胃腸一種刺激，使之做好接受食物的準備;如果喝醬油湯一大碗，不但會稀釋胃液，還可能吃進過多的鈉鹽，不利於健康。
8樓：碩專禽念蕾
飯前喝湯較好，潤潤腸胃，個人建議
9樓：泣精斂靈陽
最好是飯前飯後都要喝要湯好、可以潤滑食道。
10樓：森燕百雨澤
飯前喝湯有益健康，並不是說喝得多就好，要因人而異，也要掌握進湯時間，一般中晚餐前以半碗湯為宜，而早餐前可適當多些，因一夜睡眠後，人體水分損失較多。進湯時間以飯前20分鐘左右為好，吃飯時也可緩慢少量進湯。總之，進湯以胃部舒適為度，飯前飯後切忌“狂飲”。
11樓：猶林伏碧白
在我們所吃的各種食物中，湯是既富於營養又最易消化的一種。美國營養學家的一項調查表明，在6萬多接受營養普查的人中，那些營養良好的人，正是經常喝湯的人。不過，因為湯汁能在小腸中均勻分散，營養物質很容易被消化、吸收，所以喝湯有著使人發胖的潛在危險。
很多人以為，喝湯是一件很簡單的事，殊不知，只有科學地喝湯，才能既吸收營養，又避免脂肪堆積。在這方面，我們有哪些需要注意的呢？
飯前喝、飯後喝差別很大：喝湯的時間很有講究，俗話說“飯前喝湯，苗條又健康；飯後喝湯，越喝越胖”，這是有一定道理的。飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤滑一下，可以防止乾硬食品刺激消化道黏膜，有利於食物稀釋和攪拌，促進消化、吸收。
最重要的是，飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁，增強飽腹感，從而抑制攝食中樞，降低人的食慾。有研究表明：在餐前喝一碗湯，可以讓人少吸收100—190千卡的熱能。
相反，飯後喝湯是一種有損健康的吃法。一方面，飯已經吃飽了，再喝湯容易導致營養過剩，造成肥胖；另外，最後喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋，影響食物的消化吸收。
中午喝湯不易長胖：早、中、晚哪一餐更適合喝湯呢？有專家指出，“午餐時喝湯吸收的熱量最少”，因此，為了防止長胖，不妨選擇中午喝湯。
而晚餐則不宜喝太多的湯，否則快速吸收的營養堆積在體內，很容易導致體重增加。
最好選擇低脂肪食物做湯料：要防止喝湯長胖，應儘量少用高脂肪、高熱量的食物做湯料，如老母雞、肥鴨等。即使用它們做湯料，最好在燉湯的過程中將多餘的油脂撇出來。
而瘦肉、鮮魚、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉、冬瓜、絲瓜、蘿蔔、魔芋、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等，都是很好的低脂肪湯料，不妨多選用一些。
喝湯速度越慢越不容易胖：美國營養學家指出，如果延長吃飯的時間，就能充分享受食物的味道，並提前產生已經吃飽的感覺。喝湯也是如此。
慢速喝湯會給食物的消化吸收留出充足的時間，感覺到飽了時，就是吃得恰到好處時；而快速喝湯，等你意識到飽了，可能攝入的食物已經超過了所需要的量。
12樓：沙紫夏駿年
俗話說“飯前喝湯苗條健康”，意思是說飯前喝湯，可以減少一定的進食量，對健康很有好處。
13樓：盧沈麴醉冬
肯定是飯前喝湯更好些
14樓：俎峻萇起運
飯前喝、飯後喝差別很大!
喝湯的時間很有講究，俗話說“飯前喝湯，苗條又健康；飯後喝湯，越喝越胖”，這是有一定道理的。飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤滑一下，可以防止乾硬食品刺激消化道黏膜，有利於食物稀釋和攪拌，促進消化、吸收。最重要的是，飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁，增強飽腹感，從而抑制攝食中樞，降低人的食慾。
有研究表明：在餐前喝一碗湯，可以讓人少吸收100—190千卡的熱能。
相反，飯後喝湯是一種有損健康的吃法。一方面，飯已經吃飽了，再喝湯容易導致營養過剩，造成肥胖；另外，最後喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋，影響食物的消化吸收。
15樓：漫承依月桃
飯前一碗湯，苗條又健康．
16樓：邛蕙竹恨寒
你好，飯前喝湯有**的效果，因你喝一碗湯下去已經挺飽了，所以就不怎麼想喝湯了，就會達到**的效果。另外吃飯前，先喝幾口湯，等於給這段消化道加點“潤滑劑”，使食物能順利下嚥，可有效防止乾硬食物刺激消化道粘膜。
17樓：賓容鮮麗珠
我記得應該是飯前喝湯更健康的
18樓：勾家索建義
飯錢喝湯比較好,既開胃又幫助消化.
還可以美容養顏噢~
19樓：聊芳敬帥
飯前喝湯好一點，飯前先喝幾口湯，可以將口腔、食道潤滑一下，可以防止乾硬食品刺激消化道黏膜，有利於食物稀釋和攪拌，促進消化、吸收。最重要的是，飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁，增強飽腹感，從而抑制攝食中樞，降低人的食慾，防止飲食過量。
飯前喝湯好還是飯後喝湯好
20樓：北京智雲達科技股份****
對於大多數人來說，飯前還是飯後喝湯，並沒有嚴格限制，關鍵在於喝多少湯、喝什麼湯。
“飯前喝湯，苗條又健康”等民間說法一直讓很多人都青睞於飯前喝湯，原因是可以增強飽腹感，起到**作用。餐前喝湯能夠減少用餐時15%左右的食物攝入量，而且胃裡提前先有些水分，食物到了胃裡會膨脹，飽脹的感覺更不容易讓人吃過量。
不過“飯前喝湯不利於消化”的擔心又讓人對此感到糾結，原因是會沖淡胃酸，影響消化。這種說法也有道理，對於那些胃液本來分泌嚴重不足，用餐時再喝很多湯，的確有沖淡胃液的可能性。而飯後喝湯，又有越喝越胖的說法，原因是已吃飽了，再喝湯容易導致營養過剩，造成肥胖，這也有一定道理。
所以單純說飯前喝湯，還是飯後喝湯，哪個更健康，並沒有意義，關鍵在於喝多少湯，喝什麼湯。不管是飯前還是飯後，對於正常人來說，喝一小碗影響都不大。如果想**，那就選擇在飯前20分鐘內喝湯。
只是不要大量喝，否則難免影響消化，甚至飯前大量喝還會導致主食吃不了太多，總這樣身體會缺少營養，得不償失。對於胃下垂和胃動力不足的人來說，不管飯前飯後更要少喝。
21樓：阿亮體重管理
一般建議餐前喝湯，有利於控制飲食，穩定餐後血糖，但如果可以做到定量飲食，並保證每餐吃飽，餐後喝湯也是可以的
吃飯的時候，是飯前喝湯好，還是飯後喝湯好？是什麼道理？
22樓：cc人間失格
飯前喝湯或者飯後喝湯都是可以的，飯前喝湯會佔一部分胃容量，吃正餐的時候就會少吃一些，對於一些節食**的人來說，飯前喝湯能很好的幫助他們少量攝入，控制飲食。飯後喝湯，我們有時候吃麵喝湯，會認為這是原湯化原食，也是有一定的道理。
不過不管是飯前還是飯後，都不要喝太多的湯，飯前喝湯太多，會沖淡胃液減少胃酸分泌，影響腸胃的消化功能。喝湯的時候也需要搞清楚喝的是哪一種湯，比如肉湯或者蔬菜湯。肉湯煮的時間越長，含有的嘌呤也就越多，這類湯要少喝，喝多了嘌呤會轉化為尿酸，增加體內的負擔，對患有痛風的人會加劇他們的病情。
喝湯的時候切記不要喝的太快，也不要喝的太多，容易導致胃脹，消化不良，還會導致胃下垂。湯的鹽分含量過多會增加腎臟負擔，增加高血壓的風險，喝湯的時候少放一些，清淡些，對身體才會有好處。一般選擇飯前喝湯的人會多一些，有種說法是飯前喝湯苗條健康。
喝湯的溫度也要控制的恰到好處，不要太燙，喝太燙的湯不但會燙傷口腔，也會燙傷整個胃粘膜。喝湯的時候要慢慢的喝，有利於人體吸收，一下子喝太猛對身體不好。也不要喝泡飯湯，湯泡過的飯變得鬆軟，這樣的飲食習慣會造成胃病，因為食物很難和消化酶結合。
喝湯沒有固定的要求，不一定是飯前或者飯後，但是飲食一定要健康要規律。
23樓：
當然是飯前喝湯好了！好處有以前幾個方面:
1 、增強食慾
熬製的粥湯中一般都含有可溶性的澱粉和碎片糊精，能刺激胃酸分泌。飯前喝湯能起到增強食慾的作用。
2、 有助於**
飯前喝湯，能讓胃先有飽腹感，就會減少正餐的食物攝入量。總體攝入的食物量和熱量降低，就有助於**及預防肥胖。
3 、補充營養
肉湯中含有不少營養物質，如氨基酸、小肽和b族維生素，這些營養成分能被身體快速吸收，能起到補充營養的作用。
4、 喝湯注意事項
1、高血壓及高血脂患者適合喝沒有油、沒有鹽的湯，如玉米片湯、小米粥等。
2、糖尿病人喝湯同樣要控制油、鹽，還要考慮到湯的血糖反應。
3、痛風病人要注意湯中的嘌呤含量。魚湯、肉湯、海鮮湯的嘌呤含量較高，應慎食。
4、不要喝太燙的湯。高溫會燙傷食道壁，增加患食道癌的風險。
飯前喝湯好還是飯後喝湯好，飯前喝湯還是飯後喝湯好
小阮 飯前或者飯後喝湯，更多是地域習慣。這兩者並沒有哪一種更健康的說法，不必糾結。如果天寒，需要更多能量，飯後再喝湯，總的進食量相對會大些 若天氣悶熱，人容易出汗，飯前適當先喝一小碗補充水分 滋潤一下消化道，食物更容易下嚥。所以說，飯前喝湯還是飯後喝湯，哪一種更健康並沒有那麼絕對，一般來說，二者並未...
吃飯的時候，是飯前喝湯好，還是飯後喝湯好？是什麼道理
cc人間失格 飯前喝湯或者飯後喝湯都是可以的，飯前喝湯會佔一部分胃容量，吃正餐的時候就會少吃一些，對於一些節食 的人來說，飯前喝湯能很好的幫助他們少量攝入，控制飲食。飯後喝湯，我們有時候吃麵喝湯，會認為這是原湯化原食，也是有一定的道理。不過不管是飯前還是飯後，都不要喝太多的湯，飯前喝湯太多，會沖淡胃...
飯前喝湯，苗條健康，飯後喝湯，越喝越胖」，這句話對嗎
對的，飯前喝湯，可以增加飽腹感，這樣在吃飯的過程中就能夠減小飯量。而等吃飽了飯後再喝湯，那麼能量就囤積太多了，容易引起發胖。這句話是對的，飯前喝湯可以使胃部有一定的飽腹感，吃飯的時候可以減少攝入量。飯後喝湯，已經吃好了，再喝湯的話就增大了胃部的容量，胃越撐越大，時間長了就會吃得越來越多，然後就會發胖...