1樓：默默o摩羯
帶魚是常見的一種深海魚類，它富含豐富的蛋白質質和少量的脂肪，它富含一種特殊的物質，能幫助降低血脂，還有一些抗氧化功效。
2樓：曼徹斯特
帶魚的營養價值很高，富含脂肪、蛋白質、維生素a、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。 具有暖胃、補氣、養血、強心補腎、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養神的作用。
3樓：庾布儂
帶魚肉質鮮美，含有優質蛋白質、氨基酸和礦物質，能夠補脾胃、抑制病毒、強身健體。
4樓：一起吃香菜叭
我覺得帶魚最主要的營養價值在於它所含有的硒元素可以保護我們的肝臟功能，可以防止肝癌的發生；它裡面含有的鎂元素也可以幫助我們預防心肌梗死等心腦血管疾病。
5樓：醉夢秦時嘆逍遙
帶魚中含有脂肪酸，能夠增強**表面細胞的活性，有著美容的效果。還含有鳥嘌呤，對肝炎有一定的防護作用。
6樓：隨隨便便答問題
帶魚是我們熟悉的一種魚。幾乎每個家庭都能做到。無論是紅燒、油炸、糖醋、還是清蒸，都非常適合帶魚的烹調方法，鮮嫩可口，特別好吃。
然而，帶魚有一個很大的誤區，很多人不知道，那就是它的「魚鱗」。
這一層鱗片與帶魚的營養價值密切相關，甚至是帶魚最有價值的部分。如果我們不知道，我們將失去一半以上的帶魚營養價值！真可惜！
帶魚「鱗片」：營養寶庫
髮辮表面有一層銀色物質。很多人認為是魚鱗。事實上，這層材料被稱為「銀脂」。
銀脂肪的營養價值很高，是帶魚最珍貴的部分。
6-硫鳥嘌呤是銀脂肪中最珍貴的營養素，是一種天然抗癌物質，可輔助防治白血病、胃癌等嚴重疾病。6-硫鳥嘌呤存在於許多抗癌藥物中。
此外，銀脂肪中還含有豐富的卵磷脂，能降低細胞死亡率，延緩大腦衰老。它是一種極好的天然「腦**」。
如何正確清潔髮尾
銀髮有這麼高的營養價值，我們在清洗髮尾的時候一定要注意保護它，不要把它洗掉，否則會太浪費。
因此，在清洗髮尾時，一定要記得用冷水清洗。因為銀脂非常怕熱，如果用熱水洗髮辮，會使銀脂融化。
但是，如果髮尾不新鮮，表面的銀色油脂會變黃，產生異味。在這種情況下，有必要用熱水清洗髮辮，以清除表面的所有銀色油脂。
帶魚的其他營養價值
除銀脂外，帶魚還有很高的營養價值，主要體現在不飽和脂肪酸、硒、鎂、碘等微量元素中。
硒硒是一種具有抗氧化能力的微量元素，對肝臟有保護作用。每天攝入硒可以預防肝癌。
鎂鎂是心血管系統的「好朋友」。適量攝入鎂可預防高血壓、心肌梗死、動脈粥樣硬化等心腦血管疾病。
碘碘除了能維持甲狀腺的正常功能外，還能促進人體新陳代謝。
一般來說，帶魚的營養價值比較高，尤其是其表面的銀脂肪。因此，我們在清潔髮尾時，一定要注意保留銀脂肪，這對健康最為有益。
7樓：你到底敢不敢
帶魚中含有豐富的蛋白質，以及磷鐵，鈣鋅鎂以及維生素a、b1、b2等多種營養成分。 韓劇有不飽和脂肪酸能夠起到降低膽固醇的作用，非常適宜人類使用。
帶魚的營養價值 吃帶魚有哪些好處
8樓：衝向海邊
富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、**和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩衝貧血，有利於生長髮育。
適宜人群：
適宜出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花，**黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人群。
適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降，貧血，水腫等症狀的人群。
適宜生長髮育停滯的。
9樓：改暎逯海凡
帶魚是一種營養價值很高的水產食材，它不但含有蛋白質和脂肪還含有多種礦物質和維生素，它外表的一層白色物質還是天然的抗癌成分，能有效減少人類癌症的發生。
經常吃帶魚有什麼好處嗎
10樓：千衣百順
帶魚有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。適合體虛之人如頭暈、 氣短、乏力、 營養不良者食用，對脾胃虛弱、消化不良、**乾燥者尤為適宜。所以，胃口不佳的人， 可以考慮在夏天多吃些帶魚。
11樓：大程
帶魚是一道以帶魚為主料的鹹鮮口味的家常菜。菜品取材方便，操作簡單易學，味道鮮美，鹹鮮適口。帶魚刺少，尤其適合老人、兒童食用。
1、帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。
2、帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，對輔助**白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。
3、經常食用帶魚，具有補益五臟的功效。
4、帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。
適宜人群
1、適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，食少贏瘦，營養不良之人食用；適宜**乾燥之人食用。
2、帶魚屬動風發物，凡患有疥瘡、溼疹等**病或**過敏者忌食，癌症患者及紅斑性狼瘡之人忌食；癰癤療毒和淋巴結核、支氣管哮喘者亦忌之。
12樓：匿名使用者
帶魚性溫，有舒篇活血、強心補腎、殺蟲潤膚等功效。帶魚含有豐富的卵磷脂，具有益智健腦，提高思維能力和記憶能力，老人常吃帶魚，可延緩大腦萎縮，預防老年痴呆症，兒童常屹帶魚，有助於提啟高智力。
13樓：匿名使用者
帶魚的營養復價值及烹調方法制
多數人認為帶魚體表的銀鱗有腥味兒，初步加工時都要將銀鱗去除乾淨。
其實所謂的銀鱗並不是鱗，而是一層由特殊脂肪形成的表皮，稱為「銀脂」，是營養價值較高且無腥無味的優質脂肪。該脂肪中含有三種對人體極為有益的物質：
一、不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的功效。同時可以增強**表面細胞的活力，使**細嫩、光潔，使頭髮烏黑光亮，是難得的美容秀髮產品。
二、卵磷脂。可減少細胞的死亡率，能使大腦延緩衰老，被譽為能使人返老還童的魔力食品。
三、6—硫代鳥嘌呤物質。該物質是一種天然抗癌劑，對白血病、胃癌、淋巴腫瘤均有防治作用。
綜上所述，帶魚的銀鱗的確是個寶。銀鱗怕熱，在75℃的水中便會溶化，因此清洗帶魚時水溫不可過高，也不要對魚體表面進行過度的刮拭，以防銀脂流失。
烹調最好採用清蒸、水煮或燉熬的方法，吃時連湯汁一起食用。如需煎炸，最好進行著衣處理，掛糊最宜，拍粉也可，但切忌清炸，否則其銀脂會損失殆盡。
14樓：匿名使用者
是的常吃帶魚有很多意想不到的效果，好比安神補腦，在你身上就體驗出來了，很多喜歡吃魚的人都很聰明的
15樓：古方紅糖
帶魚 的脂肪含量高於一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。
帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，對輔助**白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益
16樓：漸漸再也不見
經常吃帶魚會有什麼好處嗎？帶魚屬於海鮮，經常吃海魚對身體還是不錯的，在所有的肉裡邊魚肉是最乾淨而且營養價值最精華的。
17樓：匿名使用者
帶魚是海魚，除了肉細味美外，還含豐富的磷脂，對軟化血管有益。
18樓：匿名使用者
魚的蛋白質的含量是肉類中最高的
對人很好
19樓：匿名使用者
經常吃帶魚有很多好bai處，例如帶魚有du一定的脂zhi肪含量，但不高。這些dao
脂肪絕大部分版是omega-3系列多不飽和脂肪，權
其中包括dha和epa，對於腦部發育，提高智力有很好的幫助。孕婦吃帶魚有利於胎兒腦組織發育。望採納。
20樓：天彬司馬夏嵐
帶魚是我們常見的bai食品之一，常食du用對保健養生大有益zhi處。帶魚之中含有dao豐富的蛋白質、脂肪版
，還權含有磷、鐵、鈣、鋅、鎂以及維生素a、b族維生素等多種營養成分。同時，帶魚還含有一定的不飽和脂肪酸，具有較好的降低膽固醇功效。
帶魚還有一定的藥用價值，它具有養肝、祛風、止血等功效，對**瘡、癰腫等疾病有著較好療效。帶魚的鱗中還有不飽和脂肪酸，能顯著降低人體的膽固醇水平，非常適宜久病體虛、血虛頭暈、氣短乏力、營養不良的人食用。
帶魚還具有極好的抗病防病作用。帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中，含有一種抗癌成分——6-硫代鳥嘌呤，這對輔助**白血病、胃癌、淋巴腫瘤等大有裨益。帶魚還含有豐富的鎂元素，對人體的心血管系統有著很好的保護作用。
常吃帶魚還能滋潤肌膚，保持**的溼潤和彈性。患有結核、肝硬變、痛風以及出血類疾病的患者，不吃為宜。
21樓：辛文琴元楓
帶魚則可以補五臟、祛風、殺蟲,對脾胃虛弱、消化不良、**乾燥者尤為適宜;還可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的食療;常吃帶魚可以滋潤肌膚、保持**彈性。...
22樓：鮮日國漢
帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，對輔助**白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益；經常食用帶魚，具有補益五臟的功效。
帶魚和魚的營養區別是什麼？？
23樓：壺中
你好！ 魚肉的營養價值和魚的大小無關，和魚的種類有關！ 其中，魚類有分為淡水魚和海魚。
一： 淡水魚和海魚的區別：（營養價值） 河魚和海魚最大的區別在於它們的生長環境。
淡水魚常見的有鯉魚、鯽魚、草魚、鰱魚、武昌魚、羅非魚、鱔魚等。 海魚則包括帶魚、金槍魚、大黃花魚、小黃花魚、鮁魚以及三文魚和多寶魚等。 不管是淡水魚還是海魚，其營養成分大體相同！！！！
魚肉的總的營養價值很高。 首先，魚肉中蛋白質含量豐富，其中所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，因此，是人類攝入蛋白質的良好**。 其次，魚肉中脂肪含量較少，而且多由不飽和脂肪酸組成，人體吸收率可達95%，具有降低膽固醇、預防心腦血管疾病的作用。
第三，魚肉中含有豐富的礦物質，如鐵、磷、鈣等；魚的肝臟中則含有大量維生素a和維生素d。 下面來看看幾種主流魚種的營養素含量對比： （淡水魚和海魚各舉二個例子來進行對比）。
一： 淡水魚： 1.
鱸魚： 熱量(105.00千卡) 蛋白質 (18.
60克) 脂肪(3.40克) 維生素a (19.00微克) 硫胺素 (0.
03毫克) 核黃素 (0.17毫克) 尼克酸 (3.10毫克) 維生素e (0.
75毫克) 鈣(138.00毫克) 磷(242.00毫克) 鈉(144.
10毫克) 鎂(37.00毫克) 鐵(2.00毫克) 鋅(2.
83毫克) 硒(33.06微克) 銅(0.05毫克) 錳(0.
04毫克) 鉀(205.00毫克) 膽固醇 (86.00毫克) 2.
鯉魚： 熱量(109.00千卡) 蛋白質 (17.
60克) 脂肪(4.10克) 碳水化合物 (0.50克) 膽固醇 (84.
00毫克) 維生素a (25.00微克) 硫胺素 (0.03毫克) 核黃素 (0.
09毫克) 尼克酸 (2.70毫克) 維生素e (1.27毫克) 鈣(50.
00毫克) 磷(204.00毫克) 鉀(334.00毫克) 鈉(53.
70毫克) 鎂(33.00毫克) 鐵(1.00毫克) 鋅(2.
08毫克) 硒(15.38微克) 銅(0.06毫克) 錳(0.
05毫克) 二： 海魚： 1.
帶魚： 熱量(127.00千卡) 蛋白質 (17.
70克) 脂肪(4.90克) 碳水化合物 (3.10克) 維生素a (29.
00微克) 硫胺素 (0.02毫克) 核黃素 (0.06毫克) 尼克酸 (2.
80毫克) 維生素c (1.00毫克) 維生素e (0.82毫克) 鈣(28.
00毫克) 磷(191.00毫克) 鈉(150.10毫克) 鎂(43.
00毫克) 鐵(1.20毫克) 鋅(0.70毫克) 硒(36.
60微克) 銅(0.08毫克) 錳(0.17毫克) 鉀(280.
00毫克) 膽固醇 (76.00毫克) 2. 金槍魚：
熱量(189.00千卡) 維生素b6 (0.51毫克) 蛋白質 (27.
10克) 維生素b12 (5.00微克) 脂肪(9.00克) 葉酸(5.
00微克) 膽固醇 (50.00毫克) 硫胺素 (0.02毫克) 核黃素 (0.
12毫克) 尼克酸 (16.10毫克) 維生素e (1.94毫克) 鈣(12.
00毫克) 磷(200.00毫克) 鉀(260.00毫克) 鈉(290.
00毫克) 碘(14.00微克) 鎂(33.00毫克) 鐵(1.
60毫克) 鋅(1.10毫克) 硒(90.00微克) 銅(0.
20毫克) 錳(0.05毫克) 三： 下面來進行一下總的對比：
1. 從營養成分上來看，淡水魚和海魚幾乎差不多，營養成分差不多，並不等於二者的營養價值完全一樣。海魚在營養成分的含量上比淡水魚多，營養價值略勝一籌。
比如， 金槍魚的熱量（189千卡）就要比淡水魚的鯉魚（109千卡）高出很多。 金槍魚的維生素e含量（1.94毫克）就要比淡水魚的鯉魚（1.
27毫克）高。 總之，魚肉的營養價值和魚大小無關，和魚的種類有直接關係。 題外話：
吃什麼魚好（淡水魚和海魚） 從味道上來說，海魚的味道也比河魚鮮！！ 這是因為海魚的遊動範圍和遊動時的力度比河魚大，使它的肌肉彈性更好，味道鮮美。而河魚吃起來有股土腥味，因為它們生長在腐植質較多的水裡。
這樣的環境適合放線菌繁殖生長，細菌通過魚鰓侵入魚體血液中，並分泌一種帶有土腥味的褐色物質，這種土腥味在烹調過程中很難去掉。 如果吃淡水魚： 清蒸、紅燒等做法最好。
河魚中的鯽魚由於生長期長，肉質鬆軟，營養價值高，適合老年人、兒童和孕婦食用。 但鯉魚、鰱魚等一些淡水魚，清蒸時很難掩蓋其土腥味，味道就比海魚差遠了。 如果吃海魚：
吃海魚最好熟吃，生食會因異尖線蟲感染引發劇烈腹痛和過敏；被汙染的魚含有毒素，對健康會造成危害。
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