空腹可以喝豆漿嗎

時間 2021-05-26 16:17:59

1樓:暴走少女

空腹能喝豆漿。空腹喝豆漿不會對健康產生任何影響,但對於一些有胃病的人(如胃炎患者)來說,空腹喝豆漿可能對胃部造成刺激,進而會感到不舒服。

但對於健康人而言,餓了時喝一杯甜豆漿不僅有利於營養物質的補充,還能增強飽腹感。

擴充套件資料:

一、豆漿簡介:

豆漿是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有「植物奶」的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素b1.b2和煙酸。

此外,豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,非常適合於各種人群,包括老人、成年人、青少年、兒童等等。

鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。

其實,除了傳統的黃豆漿外,豆漿還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。

二、澄清喝豆漿的誤解:

誤解一:和牛奶相比,中國人更適合喝豆漿。有傳言稱,從生理結構和飲食習慣來說,中國人更適合喝豆漿,因為中國人吃穀物較多,相對於牛奶,豆漿和穀物營養更互補。

事實上,中國人的體質不適合喝牛奶的說法純屬誤傳,從營養成分上來說,兩者各有特色,牛奶不僅含有豆漿中沒有的維生素a和d,其中的鈣也高於豆漿,而豆漿含有牛奶中沒有的大豆異黃酮、大豆低聚糖和膳食纖維等保健成分。

因此,豆漿和穀物營養更互補的說法也沒可靠依據。中國人在喝豆漿的同時,也應該適量喝牛奶。

誤解二:隔夜豆漿不能喝。其實,重點不在於豆漿是否隔夜,而要看豆漿是否變質。若是儲存妥當,喝隔夜的豆漿是沒有任何問題的。

正確的儲存方法是,把豆漿趁熱倒入容器內,留有約1/5的空隙。把蓋子蓋上,但不要擰緊,停留一會兒,再把蓋子擰到最緊,等待豆漿自然冷卻再放進冰箱裡。需要注意的是,喝隔夜豆漿最好重新加熱,以達到殺菌的目的。

誤解三:男人喝豆漿會女性化。黃豆中的大豆異黃酮是一種植物性雌激素,但其活性非常低,效力只相當於正常雌激素的萬分之一;

對人體的影響可以忽略不計,不可能影響男性性徵、使男人女性化,並且有流行病學研究發現適量喝豆漿有利於預防前列腺癌等疾病。

誤解四:豆漿放涼了喝容易拉肚子。不少人認為豆漿涼了後,其中的成分會引起拉肚子,因此,豆漿只能喝熱的。

其實,拉肚子和豆漿的成分關係不大,而是與身體對飲品溫度的接受程度有關。如果一個人喝涼豆漿拉肚子,那麼他喝涼開水也可能拉肚子。對於腸胃功能很好的健康人來說,喝涼豆漿是沒有問題的。

2樓:匿名使用者

人體的主要供能**是蛋白質、澱粉和脂肪,它們都會轉化為能量;因此如空腹喝豆漿,沒有進食其它食品,豆漿就會轉化為能量。豆漿蛋白質含量豐富,空腹喝豆漿時,它只能代替澱粉作為能量被消耗掉,而不能作為蛋白質被身體吸收,是營養的浪費,達不到補充營養的作用;空腹喝豆漿還無形中加重了胃腸負擔。

擴充套件資料豆漿(soybean milk),中國漢族傳統飲品,最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。

與西方的牛奶不同,豆漿是非常具有中國民族特色的食品,廣泛流行於華人地區。

3樓:領悟

不可以。如果空腹飲服豆漿,它只能代替澱粉作為熱量消耗掉,這樣不僅使蛋白質浪費,又使體內營養失去平衡,從而加重消化、泌尿系統的負擔。

豆漿(soybean milk),中國漢族傳統飲品,最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。

與西方的牛奶不同,豆漿是非常具有中國民族特色的食品,廣泛流行於華人地區。

豆漿是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有「植物奶」的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素b1.b2和煙酸。

此外,豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,非常適合於各種人群,包括老人、成年人、青少年、兒童等等。

鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。其實,除了傳統的黃豆漿外,豆漿還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。

4樓:匿名使用者

空腹的話不介意你喝。

空腹禁忌食物:

一、豆漿

這種食物中含有大量的蛋白質,空腹飲用,蛋白質將「被迫」轉化為熱能消耗掉,起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、麵餅等含麵粉的食品同食,或餐後兩小時再喝,或睡前喝均可。

二、酸奶

空腹飲用酸奶,會使酸奶的保健作用減弱,而飯後兩小時飲用,或睡前喝,既有滋補保健、促進消化作用,又有排氣通便作用。

三、酒空腹飲酒會刺激胃黏膜,久之易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。另外,人空腹時,本身血糖就低,此時飲酒,人體很快出現低血糖,腦組織會因缺乏葡萄糖的**而發生功能性障礙,出現頭暈、心悸、出冷汗及飢餓感,嚴重者會發生低血糖昏迷。

四、茶空腹飲茶能稀釋胃液,降低消化功能,還會引起「茶醉」,表現為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。

五、糖糖是一種極易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品,空腹吃糖還會破壞機體內的酸鹼平衡和各種微生物的平衡,對健康不利。

空腹是指空著肚子沒有吃東西。有幾種情況下會遇到空腹方面的問題,如化驗所要求空腹、服藥時有「空腹」和「飽腹」的要求、空腹時不適宜吃的食物。

日本東京都醫學綜合研究所的研究人員發現,適當空腹的果蠅記憶力反而更好。

原因是在空腹狀態時,果蠅可能處於類似人類「血糖濃度」下降的狀態,胰島素分泌減少。隨後,研究人員利用基因出現變異、胰島素分泌減少的果蠅進行實驗,發現即使是吃飽的時候,這組果蠅也能記住討厭的氣味。

5樓:默默她狠傷

不宜空腹喝豆漿,如豆漿與早餐一起食用,對食物營養的吸收效果更好。

飲食豆漿是大有學問的,但是不少人卻習慣早晨空腹喝豆漿,並認為空腹喝豆漿容易吸收、最補身體。其實這是誤區。從營養角度講,豆漿是蛋白質含量很豐富的飲料,但是他只有在攝入足量澱粉食品後才能不被作為熱量來消耗,而真正發揮構造新組織,修補舊組織的作用。

如果空腹飲服豆漿,它只能代替澱粉作為熱量消耗掉,這樣不僅使蛋白質浪費,又使體內營養失去平衡,從而加重消化、泌尿系統的負擔。

6樓:時尚白日夢

空腹不喝豆漿。

空腹飲豆漿,豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品,可使豆漿蛋白質等在澱粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。 空腹喝豆漿,豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。

人體的主要供能**是蛋白質、澱粉和脂肪,它們都會轉化為能量;因此如空腹喝豆漿,沒有進食其它食品,豆漿就會轉化為能量。豆漿蛋白質含量豐富,空腹喝豆漿時,它只能代替澱粉作為能量被消耗掉,而不能作為蛋白質被身體吸收,是營養的浪費,達不到補充營養的作用;空腹喝豆漿還無形中加重了胃腸負擔。

7樓:home喵格格

空腹喝豆漿對身體健康並不是有利的。

從營養角度講,豆漿是蛋白質含量很豐富的飲料,但是他只有在攝入足量澱粉食品後才能不被作為熱量來消耗,而真正發揮構造新組織,修補舊組織的作用。如果空腹飲服豆漿,它只能代替澱粉作為熱量消耗掉,這樣不僅使蛋白質浪費,又使體內營養失去平衡,從而加重消化、泌尿系統的負擔。因此極不經濟。

喝豆漿的正確方法是應與含碳水化合物、澱粉多的食品,如餅乾、饅頭、麵包等共食,或在早飯後1~2小時飲服。這樣,豆漿便能在胃中與胃液發生比較充分的酶解作用,並可以使飲食平衡,有利於消化吸收,有利於充分發揮蛋白質的營養效果,使營養素完全被人體吸收,從而有利於人體健康。

8樓:知道多了就好了

人們喜歡早晨喝碗豆漿,尤其在寒冷的冬天。一來豆漿含有豐富的蛋白質,利於人體營養的需求,二來熱豆漿還能給人體補充些許熱量,抵擋凜冽的寒風。然而,在喝豆漿時,應注意小細節,才能使它徹底發揮功效。

忌喝未煮熟的豆漿:喝沒有煮熟的豆漿容易引起腹瀉和嘔吐。

忌過量:一次喝250毫升(一茶杯)為宜,若喝過量,容易出現消化不良。

忌豆漿衝生雞蛋:雞蛋有黏性蛋白,會破壞人體對豆漿營養的吸收。

忌放紅糖:紅糖中含有有機酸,它會和豆漿中的蛋白質結合,產生不溶性沉澱物,影響人體對豆漿營養的吸收。

忌空腹喝豆漿:現代人為了省事,常常是早上隨便喝杯豆漿,便匆匆趕去上班或上課,以為這樣既方便又有營養補充,其實這種進食法不符合營養科學。因為,人體若攝入了足量的澱粉食品後(如米飯、饅頭等),再喝些蛋白質含量豐富的豆漿,豆漿就不會單純轉化為熱能消耗,而是參與構造新組織,修補舊組織,以促進人體新陳代謝。

反之,若空腹喝下豆漿,就會全部轉化成熱能供人體消耗,從而減少人體組織對營養的吸收。

請問空腹喝豆漿腹瀉正常嗎?豆漿空腹可以喝嗎

是的,腹瀉的危害很多,能造成貧血 脫水 營養不良 維生素缺乏 酸中毒等,因為腸內的平衡被打亂,腹瀉其實也是一種保護面制,把體內的毒素排了出去,而過早服用止瀉藥往往不可取,會帶來梗阻的。所以應該調理腸道內有益菌群的平衡,可食用三孩低聚果糖,能夠增強腸動力和腸蠕動的協調性,促進腸壁的收縮運動,調節腸道微...

豆漿加燕麥可以空腹喝嗎

我認為 不算空腹。因為燕麥含有豐富的膳食纖維,可以使豆漿在胃裡停留較長時間。夏季最嚴重的就是缺水,很多能量可能會被流失,幫你找到了夏季 食譜,參考一下 1,增加蔬菜 水果,蔬菜能生吃盡量生吃,並不放或少放色拉醬。涼拌菜放醋少放或不放油。2 喝6 8杯白開水,飲料以喝綠茶 為主,少喝或不喝含糖及碳酸類...

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