1樓:網友
新鮮牛奶裡頭是不應該有奶粉的,因為那裡邊鑽不住奶粉,一餐奶粉的話,味道都不一樣。
2樓:政晟
不含。如果說是喝牛奶的話,那麼最好還是喝鮮奶的,因為無論是盒裝牛奶還是說奶粉,都是經過更多重的加工的,而每次的加工,那麼都會有營養的流失的 因此建議的話就是說喝奶。
3樓:小小家丁
新鮮牛奶裡有奶粉嗎?新鮮的牛奶新鮮的牛奶裡沒有奶粉,新鮮的牛奶裡沒有奶粉,是純的鮮牛奶。
4樓:宅男愛金魚
鮮牛奶和奶粉的主要區別是加工方式不同、保質期不同、原料不同、飲用方式不同。奶粉是鮮牛奶經過消毒、濃縮乾燥而成,裡面新增了大量糖分,而鮮牛奶是從雌性奶牛擠出來的,沒有經過加工,不含任何新增物。
奶粉和鮮牛奶的營養價值都很高,兩者的營養成分相差不大,只是奶粉比較適合嬰兒或者老年人飲用,而鮮牛奶適合任何一種年齡階段的人飲用。奶粉需要用熱水衝調飲用,而鮮牛奶直接加熱後飲用。
5樓:網友
奶粉的原材料就是用鮮奶提煉出來的,所以鮮奶中是沒有奶粉的。
6樓:網友
奶粉是鮮奶經過濃縮、噴霧乾燥後製成的,其蛋白質、無機鹽、脂肪等主要營養成分損失不大。所不同的是,鮮奶加工成奶粉後,氨基酸的利用率有不同程度的降低,維生素b、維生素c和尼克酸遭到破壞,尤其是維生素c破壞嚴重。例如100克鮮奶通常含維生素c1毫克,而奶粉中的含量極少。
此外,鮮奶中原來微小的脂肪顆粒,在加工後變大或與蛋白質的消化率降低,故易致消化不良、腹瀉等。
7樓:勤奮的苦海
鮮牛奶。是純的牛奶。而奶粉是經過牛奶加工。
製作出來的奶粉。由於老年人和嬰幼兒脾胃不好,所以不宜喝鮮牛奶。喝奶粉比較好。
所以針對不同的人群可以選擇不同的。牛奶或者是奶粉。
8樓:來自飛虹橋有才能的垂花蘭
鮮牛奶也叫純牛奶,呈乳白色或微黃色的均勻膠態流體,無沉澱、無凝塊、無雜質、無澱粉感、無異味。
意見建議:奶粉主要是指以牛的乳汁為原料,經過消毒、脫脂、脫水、乾燥等工藝製成的粉末。一般奶粉好吸收。
9樓:佴新壘
牛奶中韓幹物制約3%將鮮牛奶製成奶粉100公斤鮮奶約可以製成15公斤純奶粉g百分之15音奶粉中含有一定的水分。
10樓:音瀚根
沒有的呢 這個是需要加工 才能成為奶粉的奶源的呢。
11樓:生活小助手樂樂
沒有哦,一般都是生牛乳。
12樓:衣峰
作為牛奶中最基礎的製作方式,純牛奶可以說最大程度上保留了鮮牛乳中的營養,適合所有年紀的人群使用,同時純牛奶中的含有的鈣元素含量也不低,是日常補鈣的首要選擇之一。但有一點需要注意的是,因為加工的方式比較簡單,牛乳中含有的脂肪也比較充分地保留在了純牛奶中,如果長期喝這類純牛奶,可能會增加體內脂肪的含量,進而增加血管的負擔。
13樓:我真是個弱智
奶粉的處理以及加工過程相對於牛奶來講,比較複雜。奶粉中的大部分營養物質與牛奶相同,但是有些奶粉中會新增一些為人體所需要的微量元素,例如鈣、鐵、鋅等元素,更好的**不同人群的自身需求。而牛奶則比較單一。
14樓:御霞影
所謂的新鮮牛奶是不新增奶粉的,是從奶牛裡擠出的?
15樓:修英銳
新鮮牛奶裡有奶粉嗎 新鮮牛奶裡沒有奶粉。
16樓:全能之星胡咧咧
新鮮牛奶是什麼,是奶粉兌的嗎,空腹可以吃飯嗎,
乳粉是牛奶嗎
17樓:博林華製造
乳粉現在越來越受到寶媽的歡迎,所以很多寶媽都會買一些乳粉來給自己的孩子吃,可是對於乳粉是不是牛奶這個問題,很多人還是不清楚的,畢竟嬰兒奶粉的原料其實就是牛奶,可是乳粉喝奶粉不一樣,那麼乳粉是牛奶嗎?
用冷凍或加熱的方法,除去乳中幾乎全部的水分,乾燥後而成粉末。用水稀釋後,能自動分散成乳狀懸浮液的粉粒狀固體成型。對於熔點低的,不易加工成粉劑或可溼性粉劑的農藥,適於加工成乳粉。
乳粉和奶粉的區別?奶粉」與「乳粉」名稱很相近,但實際上卻存在差異,從哪些方面進行區別呢?
1、加工方法不同。
乳粉是用冷凍或加熱的方法,除去乳中幾乎全部的水分,乾燥後而成粉末。
奶粉是將牛奶除去水份後製成的粉末,它適宜儲存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料,用冷凍或加熱的方法,除去乳中幾乎全部的水分,乾燥後新增適量的維生素、礦物質等加工而成的衝調食品。
2、乳粉可以做成乳酪,酸奶,忌廉;而奶粉,是不新增營養素的。
3、普通奶粉,通常是指全脂或脫脂奶粉,就是把消過毒的鮮奶直接(或先脫脂)噴粉生產成奶粉;調製乳粉,通常是指標對不同的人群需求,新增相應的營養元素的奶粉。
鮮乳主要是由水、脂肪、蛋白質、乳糖、礦物質、維生素等組成的一種複雜乳膠體,其中水分含量佔86%~90%,因此其營養素含量與其他食物比較相對較低。牛乳的比重平均為,比重大小與乳中固體物質含量有關。乳的各種成分除脂肪含量變動相對較大外,其他成分基本穩定,故比重可作為評定鮮乳質量的簡易指標。
牛乳中蛋白質含量為,主要由的酪蛋白、的。
牛奶乳清(白)蛋白和的乳球蛋白組成,另有少量的其他蛋白質,如免疫球蛋白和酶等。凡20℃下於沉澱的牛乳蛋白被稱為酪蛋白。酪蛋白是一種耐熱蛋白質,但可在酸性條件下沉澱,酸奶和乳酪即是以這個原理製成的。
在乳中酪蛋白與鈣、磷結合,形成酪蛋白膠粒,並以膠體懸浮液的狀態存在神豎於牛乳中。
牛乳粉,就是是新鮮擠出的牛奶經過一系列工序烘乾製成的粉末狀奶粉,充滿營養物質可補充有益菌調節腸道均衡營養,蛋白質、鈣等多種維生素、礦物質,可以幫助體力不支的朋友,長遊緩大期過度疲勞睡眠時間少的人們,以及幫助需要講話多人們的清嗓潤喉。睡眠不足。即能補充牛奶得營養供給人體機能還能長時間存放且方便出門攜帶。
奶粉和鮮奶,哪個有營養?
18樓:愛生活小孫
奶粉和鮮奶都有營養,但它們的營養質量和種類可能不同,因此這取決於您需要哪種營養素。
鮮奶是天然的,含有豐富的蛋白質、虛攔鈣、維生素d和其他營養素,這些都是身體所需的重要營養素。它也含有脂肪和卡路里。
奶粉是鮮咐鄭奶經過處理後的一種加工食品,它具有與鮮奶相似的營養價值,包括蛋白質、衡譽頌鈣、維生素d等,但通常需要新增其他營養素來使其更全面,如新增鐵、鋅等,以滿足嬰兒和小孩子需要的營養需求。
總的來說,鮮奶為身體提供天然的、全面的營養,而奶粉則是一種可替代的營養**,適用於那些無法獲得鮮奶的人,例如因過敏或其他健康問題無法消化鮮奶的人。
19樓:春蠶藏紫燕巢
鮮奶亂賀更源陪歷好喝雹搜,奶粉更專業。無論是嬰幼兒還是中老年,奶粉都是針對特定人群進行特殊配方,營養健康更勝一籌。
鮮牛奶和奶粉哪個更有營養
20樓:小漁母嬰說
根據奶粉中各種營養成分的含量和比例、吸收利用等方面來說,奶粉的營養價值要比純牛奶更好。
純牛奶和奶粉的營養成分差不多,沒有太大區別,但相對來說,奶粉口感更好,更容易消化吸收。
奶粉生產方法
有的設計是使用真空蒸發罐,先將牛奶濃縮成餅狀,然後再幹燥制粉;有的設計則是將經過初步濃縮後的牛奶攤在加熱的滾筒上,剝下烙成的薄奶膜再製粉等等。但最好的奶粉製作方法是美國人帕西於1877年發明的噴霧法。
這種方法是先將牛奶真空濃縮至原體積的1/4,成為濃縮乳,然後以霧狀噴到有熱空氣的乾燥室裡,脫水後製成粉,再快速冷卻過篩,即可包裝為成品了。這一方法至今仍被沿用。它的誕生推動了奶粉製造業在20世紀初的大發展。
採用溼法生產工藝,新鮮奶源進入工廠,首先通過各種嚴苛的質量檢驗,並進行殺菌等各種處理工藝後,以小時為控制單位,直接以全密封管道的形式流入奶粉製作流水線,進行生產準備。完全以液態形態進行配方調配後,各配方組成成分充分融合,配比精確,再以新鮮的配方奶液直接噴霧制粉,制粉後更易吸收。
奶粉和鮮牛奶哪個更好?
21樓:
摘要。您好!親。奶粉和鮮牛奶這兩個,肯定是鮮牛奶是最好的呀。
您好!親。奶粉和鮮牛奶這兩個,肯定是鮮牛奶是最好的呀。
鮮牛奶比奶粉比起來含鈣量要更譁舉高,更利於我們人體畝告對鈣物質的吸收,補充鈣物迅蘆明質,利於骨頭的維護與生長的哦。
如果是三歲以下兒童或者是老人,建議食用奶粉,奶粉的分子比較小,更有利於腸道消化不太好的人吸收哦。
祝您生活愉快~
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