有什麼西瓜食譜適合孕婦呢

1樓：韓季禰木

西瓜片炒肉絲適合孕婦，西瓜片炒肉的原材料：西瓜皮300克，瘦豬肉100克，紅辣椒1個，水澱粉10克，花生油25克，蔥、姜、鹽、料酒、白糖、味料各適量。營養分析：

豬肉含有動物性優質蛋白質及多種礦物質；西瓜皮性味甘涼，有清熱解毒、利尿消腫的功效，有利胚胎中樞神經系統的發育非常適合孕早期女性食用。

2樓：童話小鎮姑娘

適合孕婦吃的西瓜食譜。

西瓜很好吃，西瓜皮也非常有營養，下面我們為孕婦提供幾款孕期有關西瓜的食譜。

山藥西瓜炒百合。

食譜原料：山藥(200克) ，西瓜(150克) ，百合(150克)，大蔥(10克)，姜(10克)，植物油(20克) ，鹽(3克) ，味精(2克) ，澱粉(豌豆)(5克)

製作方法。1、山藥去皮切象眼丁，西瓜取瓤(去種)切象眼丁，以上兩料與鮮百合分別用沸水焯出。

2、滑勺內加植物油燒熱，加蔥薑末烹出香味，放山藥、百合炒，隨加鹽、味精，加西瓜丁急火快炒，用水澱粉勾芡，淋明油即成。

營養分析：山藥含有豐富的維生素和礦物質，所含熱量又相對較低，幾乎不含脂肪，所以有很好的**健美的功效。山藥所含黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈硬化。

西瓜營養豐富，在清熱解暑，止渴的同時有利尿降血壓的作用。非常適合孕晚期準媽媽食用。

西瓜片炒肉絲。

食譜原料：西瓜皮300克，瘦豬肉100克，紅辣椒1個，水澱粉10克，花生油25克，蔥、姜、鹽、料酒、白糖、味料各適量。

製作過程：1、將西瓜皮的綠色外皮和靠近瓤的白色軟層削去，清洗乾淨，先片成薄片，再切成細絲，放入小盆內，撒上少許鹽拌勻，醃10分鐘後將瓜皮絲擠去水分。注意醃西瓜絲的時間不宜長，否則太鹹，影響菜的味道。

2、將瘦豬肉洗淨，切成細絲，然後放在水澱粉內拌勻；辣椒去蒂和籽，洗淨切成細絲；將蔥、姜洗淨，切成細絲。

3、鍋置火上，燒熱後放入花生油，油燒至七成熱時，放入肉絲，迅速炒散；見肉絲變色後，放入蔥絲、薑絲，加入料酒，炒勻後盛入碗中；鍋中再倒入花生油，油熱後，放入辣椒絲煸炒，炒出辣味，放入瓜皮絲、鹽、白糖，煸炒幾下，再倒人炒好的肉絲翻炒均勻，加入味精，炒勻盛入盤中即成。

食譜特點：色美味鮮，脆嫩爽口。

營養分析：豬肉含有動物性優質蛋白質及多種礦物質；西瓜皮性味甘涼，有清熱解毒、利尿消腫的功效，是孕早期婦女的佳餚，有利胚胎中樞神經系統的發育。孕早期婦女宜多吃此菜。

孕婦吃西瓜好嗎

3樓：兮兮母嬰大全

孕婦適量吃西瓜是好的。

西瓜是一種常見的水果，味道甘甜多汁，乃盛夏佳果。富含蛋白質、維生素c、鉀、鈉等營養成分，而且西瓜含有大量水分，孕婦一般是可以吃西瓜，有一定的好處。但是也需要注意到西瓜的含糖量比較高，孕婦不適合一次吃太多，以免攝取過量的糖分。

孕婦吃西瓜注意控制量，還有不要吃冰鎮的西瓜，飯前飯後儘量也不要吃西瓜等水果。日常應該規律作息，避免熬夜，合理飲食，均衡營養，可以適量吃西瓜、蘋果等水果補充營養和水分，但是要注意選擇新鮮，應季的水果。

西瓜的挑選方法

我們將西瓜放在桌子上，手指輕輕拍一下西瓜，我們要留意西瓜的聲音，假如聲音發悶，表明西瓜還不是太成熟，還有可能是半熟瓜，吃了不太甜的。如果西瓜發出清脆的 "咚咚 "聲，那麼這就是乙個熟瓜了，味道會比較好。

還有一點要注意，成熟的西瓜在彈動瓜皮時，手握西瓜會有輕微的顫抖感。畢竟，乙個成熟的瓜內的肉是適度的飽滿和堅硬，傳導的振動是明顯的。事實上，敲打或者拍打是檢驗西瓜成熟與否最科學的方法，也不會對西瓜造成損害。

以上內容參考百科-西瓜。