1樓：記憶蛋餃
需不需要洗茶，具體要看是哪種茶。
烏龍茶、鐵觀音、大紅袍等由於加工時間較長，工序複雜，在製作過程中難免會混入灰塵和汙垢。喝之前最好洗一下，有助去除茶葉表面的雜質，並且這類茶的葉子較為粗大，在沸水中，對人體有益的物質不會立即溶解。
但很多采用芽頭做的比較嫩的茶，比如綠茶、白茶、黃茶等，則不需要洗茶。因為這些茶潔淨程度高，耐泡度低。一遇沸水，茶葉中有益人體的營養物質就會迅速溶解，洗茶會讓這些有益成分流失掉。
2樓：匿名使用者
洗茶是根據差的製作過程中有雜質和灰塵所以要洗茶，第一道水要扔掉，之後再喝才是茶葉的真正味道。所以和袋裝不袋裝沒有多大關係，還是要洗的。
3樓：匿名使用者
開水沖洗下比較好，因為這些包裝或生產過程中肯定有不清潔的過程，洗洗對自己更健康
4樓：匿名使用者
要的，任何茶葉第一遍最好都倒掉。因為茶葉畢竟說加工過的。健康角度來講比較衛生
5樓：匿名使用者
喝茶最好頭一遍水過濾一下.
6樓：習慣未語先笑
不需要，支援洗茶人士的理由是，認為茶葉在生產過程不可避免的會接觸灰塵或者微生物，有些人甚至認為洗茶能去掉茶葉上的一些農殘。目前茶葉生產，機械化水平已非常高，除了採摘還依賴手工以外，其它的生產環節，基本都不需要人直接接觸。茶葉質檢，應以檢測茶湯為準，飲用的是茶葉浸出物，很少有人直接食用茶葉。
綜上所述，洗茶其實根本洗不去那些以為想洗掉的東西，相反茶葉中的主要有效成分，茶多酚、茶色素和大部分的氨基酸等物質水溶性都很強，會再第一泡中迅速浸出，洗茶其實是把這些營養物質給洗掉了。
綠茶需要洗茶嗎？
7樓：
綠茶、白茶、黃茶等這類茶葉通常是採用比較嫩的芽頭，不需要洗茶。因為這些茶潔淨程度高，耐泡度低。一遇沸水，茶葉中有益人體的營養物質就會迅速溶解，洗茶會讓這些有益成分流失掉。
有些人可能擔心茶葉上的農藥殘留，想通過洗茶除去農殘。其實，茶葉在種植過程中使用的都是水不溶性農藥，泡茶的茶湯並不會有農藥殘留，從避免農藥殘留角度講，因此綠茶洗茶沒有必要。
烏龍茶、鐵觀音、大紅袍等由於加工時間較長，工序複雜，在製作過程中難免會混入灰塵和汙垢。喝之前最好洗一下，有助去除茶葉表面的雜質，並且這類茶的葉子較為粗大，在沸水中，對人體有益的物質不會立即溶解。
8樓：睫毛柳
在泡茶葉的時候，通常都會有洗茶這麼一道步驟。洗茶這一說法已經延續了四百多年的歷史。
所有的茶葉基本上都需要洗茶，這是有原因的：
洗茶可以去除茶葉中殘留的少量弄殘。
2.洗茶可以去除茶葉製作過程中的少量塵土。
3.洗茶可以去除茶葉的腥味。
洗茶的含義在於，清洗去散茶表面的雜質。讓茶葉散發出更佳誘人的香氣。讓茶葉的味道變得更佳。市場上的茶葉品種有很多。但並不是所有的茶葉都需要洗茶。
例如細嫩的新茶是不用洗的。其中就以龍井茶和碧螺春為代表。這類茶葉都比較幼嫩，一旦遇到沸水，茶葉中的有益元素就會快速的溶解出來。如果有洗茶這麼一個步驟，就會導致其營養成分流失掉。
而經過加工，時間比較長的半發酵，全發酵、後發酵等茶葉，在沖泡的時候可以有洗茶這個步驟。例如鐵觀音和大紅袍、烏龍茶、紅茶、黑茶、普洱茶、等茶葉。因為此類的茶葉在長時間的製作過程中難免會混入灰塵等雜質。
大部分的茶葉清洗下衝泡飲用是比較健康科學的。
如何進行洗茶操作：
1.準備好茶具和純淨的礦泉水。
2.水燒開後，懸壺高衝，停留30秒蓋上碗蓋，然後倒掉，這就是洗茶的過程。
9樓：親民o茶寶麥田
要看情況的
1.名優白茶、黃茶、綠茶不需要洗
名優綠茶、指的是品質較高、較細嫩的茶，這些茶相對於其他等級不高的茶來說，比較乾淨，且不耐泡。
細嫩的茶葉，各種內質在水中浸出相對較快，洗茶損失了大量營養物質，影響茶葉滋味。因此名優綠茶以及細嫩的茶，不建議洗茶。
2.紅茶、青茶、烏龍茶洗一遍亦可
正規茶廠生產的烏龍茶可以選擇洗茶一次，用來溫潤醒茶。取適量茶葉置於沖泡壺/蓋碗中，洗茶以85度開水注入9成滿，加蓋，5秒鐘後，快速倒出溫潤水；輕搖茶葉，此時茶葉已經醒好，茶香四溢，可以聞香賞茶。
3黑茶、緊壓茶、普洱茶洗茶也要看情況
黑茶是緊壓茶，相對其他茶來說比較緊實，所以黑茶最好要“洗”，這樣才能充分喚醒茶葉。正規廠家的生產工藝安全衛生，不會有食品安全問題。而黑茶屬於發酵茶葉，有些經過發酵後會含有一些微生物菌類和酶類。
而黑茶中含有的微生物，現在研究發現是有益人體健康的。洗茶過度會洗掉這些有益的物質。
普洱茶和黑茶一樣，同樣要洗茶，主要還是為了醒茶，讓茶葉舒展，促進香氣和茶氨酸，茶多酚等內含物質溶出。黑茶洗茶也以90度以上開水注入9成滿，加蓋微悶10秒後，倒出棄置溫潤水；輕搖茶葉，敞開讓陳香自然散發，此時茶葉已經醒好，可以沖泡喝茶了。
10樓：客家妹子
在沖泡綠茶時到底要不要洗茶？老茶農說出大實話
11樓：溫暖的冷楓哥
綠茶、白茶、紅茶、普洱茶、烏龍茶都該怎麼洗茶？
12樓：姒耕順楊釵
對於烏龍茶、黑茶(普洱茶)以及其他採用成熟茶菁原料製成的其它茶類而言，最好採用100℃的沸水進行洗茶
13樓：匿名使用者
要洗，茶葉在採摘製作的過程中不可避免回沾染一些灰塵，洗茶能洗掉表面汙垢//
14樓：匿名使用者
沖泡茶葉的第一泡不要喝，衝了熱水後搖晃一下即可倒掉。 因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的汙染。頭道茶其實是洗茶的水，應儘快到出後再衝入開水，這樣泡出的茶水才是最衛生的茶。
15樓：九江國旅小吳
綠茶是不需要洗茶的，綠茶特別是明前茶，基本上是芽頭。泡二泡就沒有味道了。如果非要洗的話，就是泡的時候，把水溢位一點，把上面的一點去掉就行了。
泡綠茶的時候如果說你想聞一下香味，就用沸水辦到一點，浸過茶麵，把水倒掉，就能聞到非香濃的茶香。如果說單純的泡著喝的話，就用90來度的開水，就是開水兌一點涼開水，然後把茶投入杯子。就行了，綠茶不要泡時間長，基本上二分鐘就能喝了。
不要泡的時間太長了，更不能蓋蓋子，一捂茶就不好喝了。
16樓：匿名使用者
茶分五大類分為綠茶、紅茶、白茶、黑茶、黃茶和烏龍茶（青茶）。其中僅僅只有綠茶為不發酵茶即其營養價值全部在七中。在泡茶的途中，也就不用洗茶。
而紅茶為全發酵茶，烏龍茶為半發酵茶，白茶、黃茶為為部分發酵茶，黑茶為後發酵茶即隨時間的不同，其發酵程度會變化。而發酵過後的茶，其內部和表面會布上灰塵，就必須要經過洗茶這一步驟。
17樓：唐山興邦管道工程裝置****
洗茶的作用：
一是為飲茶衛生而洗去茶中的雜質。塵垢。因散茶在採製貯藏的過程中，難免有灰塵、雜質混入茶葉中，通過清洗，去汙存精。
二是去掉茶葉中的陰溼之氣。因茶葉有很強的吸溼性、陳化性和吸收異味性，內含多種親水性的物質，故在貯放過程中極易吸收潮氣和異味。通過洗茶時的熱水澆淋，可去掉茶葉中的溼氣、冷氣。
18樓：天天精神
不要洗，吹掉白色泡沫就可以了，洗茶會倒掉好多對身體的有用物質
喝紅茶前用洗茶嗎？喝茶前要不要洗茶？
刮沫洗茶法就是在沖泡茶葉時，先將適量茶葉投入泡茶器具，注水時採用懸壺高衝的手法，一次性將開水注滿泡茶器具，這時茶湯會有豐富的泡沫產生並漂浮在茶湯表面。我們習慣上往往認為泡沫就是茶葉中的髒東西，其實茶湯中的泡沫並非全是茶葉中有髒東西而產生的，恰恰相反，茶湯中的泡沫主要是因茶葉中所含有的一種叫茶皂素的物...
現在人們泡茶還有說需要洗茶的嗎，泡茶一定要洗茶嗎，第一泡的茶水要倒掉嗎？
需要洗茶，洗洗才更 茶葉從嫩芽到成品茶這一個過程，要經過採摘 晒青 涼青等多道工序，難免會沾到一些灰塵 雜質，所以還是有很多人沖茶時都會倒掉第一泡茶湯。但值得一提的是，洗茶是不會洗掉農殘的。因為農殘是脂溶性物質，不溶於水，所以洗茶能夠洗到農殘這一說法並不可靠。而洗茶除了沖掉灰塵 雜質外，還有一點便是...
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