1樓：匿名使用者
紅茶屬於發酵茶類，是以茶樹的一芽二三葉為原料,經過萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名紅茶。我國紅茶種類較多，產地較廣，有我國特有的工夫紅茶和小種紅茶，也有與印度、斯里蘭卡相類似的紅碎茶。
世界的四大名茶是：祁門紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶，錫蘭高地紅茶。
祁門紅茶，簡稱祁紅，產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優，植於肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富，又以8月份所採收的品質最佳。祁紅外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤（俗稱「寶光」）；內質清芳並帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含著蘭花香（號稱「祁門香」），馥郁持久；湯色紅豔明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底（泡過的茶渣）紅亮。
清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使新增鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合適。
錫蘭高地紅茶，以烏沃茶最著名，產于山嶽地帶的東側，常年雲霧瀰漫，由於冬季吹送的東北季風帶來雨量（11月－次年2月），不利茶園生產，以7－9月所獲的品質最優。產于山嶽地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因為受到夏季（5－8月）西南季風送雨的影響，以1－3月收穫的最佳。錫蘭的高地茶通常製為碎形茶，呈赤褐色。
其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，上品的湯麵環有金黃色的光圈，猶如加冕一般；其風味具刺激性，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡，湯色橙黃，香味清芬，口感稍近綠茶。
阿薩姆紅茶，產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈，需另種樹為茶樹適度遮蔽；由於雨量豐富，因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。以6－7月採摘的品質最優，但10－11月產的秋茶較香。
阿薩姆紅茶，茶葉外形細扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。
大吉嶺紅茶，產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當地年均溫15℃左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地裡常年瀰漫雲霧，是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5－6月的二號茶品質最優，被譽為「紅茶中的香檳」。
大吉嶺紅茶擁有高昂的身價。三、四月的一號茶多為青綠色，二號茶為金黃。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細緻柔和。
大吉嶺紅茶最適合清飲，但因為茶葉較大，需稍久燜（約5分鐘）使茶葉盡舒，才能得其味。下午茶及進食口味生的盛餐後，最宜飲此茶。
2樓：匿名使用者
英國不產茶。都是從中國、印度、斯里蘭卡等國家進口的。所進口的紅茶主要是紅碎茶為主。
3樓：匿名使用者
英國的紅茶屬於下午茶 19世紀初期，茶可在一天中的任何時飲用，特別是在晚餐後飲用 以幫助消化。那時還沒有像今天我們所知的「下午茶」概念。下午茶這一真正意義上的英國習俗是由安娜發明的。
安娜是貝德福特（bedford）公爵的第七位夫人，由於小午餐和晚晚餐之間相隔時間很長，在這段時間裡她感覺到疲憊虛弱，為了消除由於飢餓引起的強烈不適，她讓僕人拿一壺茶和一些小點心到她房間裡，結果她發現這種下午茶安排非常愜意，很快她開始邀請她的朋友和她一起喝下午茶。不久，倫敦所有的上流人士都沉迷於文字種活動：聚在一起喝茶，吃著美味的三明治和餅乾，天南地北，高談闊論。
這就是英國下午茶的由來。
4樓：匿名使用者
它就屬於紅茶啊，紅茶一開始叫烏龍茶~紅茶又分功夫茶 小鐘紅茶 和紅碎茶 比較有名的有祁門紅茶等 功夫茶 和紅碎茶都出口到英國東歐還有其他國家比較多啊 好像伊麗莎白都喝祁門功夫茶啊~~~
有人從英國帶回來一種紅茶,不是茶葉形狀的,而是一小粒的,是什麼茶?
5樓：匿名使用者
紅茶的鼻祖是福建武夷山，斯里蘭卡也是英國傳教士從中國福建武夷山移植過去的！外國的東西不一定多是好東西，比如茶葉，茶還是中國的最為正統，質量絕對比外國的好
6樓：匿名使用者
茶葉是英國bai傳統的大眾化du
飲料，平均每zhi10人中有8人飲茶。每年全國dao消耗掉近20萬噸的茶葉，佔版世界茶葉**權總量的20%，為西方各國之冠，堪稱「飲茶王國」。 英國茶一般加牛奶，有時也加糖，但更多的是加上橙片、茉莉等製成所謂的伯爵紅茶（duke's black tea）、茉莉紅茶（black tea of jasmine）、果醬紅茶(black tea of jam)、蜜蜂紅茶（black tea of honey）等。
小粒狀的紅茶，是上述其中的一種加工紅茶。
普洱茶屬於紅茶嗎，普洱茶屬於紅茶嗎？？？
普洱茶不屬於紅茶。普洱茶屬於黑茶，是後酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆發酵工序。新的生茶性寒，陳化後變溫和，熟茶溫和醇厚。普洱茶是在雲南大葉茶基礎上培育出的一個新茶種。普洱茶亦稱滇青茶，原運銷集散地在普洱縣，故此而得名，距今已有1700多年的歷史。它是用攸樂 萍登 倚幫等11個縣的茶葉，在普洱縣加工成而...
肉桂茶屬於紅茶嗎，肉桂茶是紅茶還是綠茶
不屬於。肉桂茶屬於烏龍茶，其別名為玉桂茶，原產於武夷山地區，且肉桂茶的茶葉呈現長條形，形狀中等大小，顏色呈現烏褐色或者皮青色，優良的肉桂茶茶葉上會覆蓋一層白霜，它沖泡後的茶湯為棕黃色。肉桂茶是以肉桂茶樹為原料製作而成的茶葉，肉桂茶樹是常綠灌木，其葉片呈現翠綠色，葉尖細長，葉片肥厚，具有淺淡的清香氣味...
普洱算是紅茶嗎，普洱茶屬於紅茶還是黑茶？
不是紅茶 普洱茶，我國曆史名茶之一，屬條形黑茶。用雲南大葉種鮮葉製成，因歷史上滇南 滇西南所產茶葉均集散於普洱縣，故以普洱命名。普洱茶產銷自唐代巳經開始，至今已有千年歷史。明代時普洱茶生產 消費己很普遍。清代中葉達到了鼎盛時期。清末，普洱茶生產又逐漸衰退。直到新中國成立後，才得以恢 展，現為雲南省主...