1樓:冷小婧
普洱茶出自雲南高原,是緊壓茶(黑茶)族裡的一個獨特的品種。
普洱茶受追捧最重要原因是它具有的養生、健身功效。以往珠三角及港、臺地區的人喝得多,主要是著眼於這一點。普洱由被人稱為「老人茶」,到現在的「女人茶」,反映了隨著科技的進步人們對它認識的日益深入。
2樓:愛看小
普洱茶不屬於紅茶,也不屬於黑茶。
1、普洱茶:主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區,分類有普洱黃茶、普洱白茶、普洱綠茶、普洱青茶、普洱紅茶、普洱黑茶6個品類。
2、紅茶:屬全發酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,世界上最早的紅茶由中國明朝時期福建武夷山茶區的茶農發明,除中國以外,印度、東非、印尼、斯里蘭卡也有類似的紅碎茶生產。
3、黑茶:屬後發酵茶,主產區為四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地,主要品種有四川藏茶、安化黑茶、湖北佬扁茶、廣西六堡散茶等。
3樓:山泉清水淌
普洱茶屬於黑茶。普洱茶是後酵茶,普洱熟茶比生茶多了渥堆發酵工序。新的生茶性寒,陳化後變溫和,熟茶溫和醇厚。
1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之後部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主,陳茶為紅黃或棗紅色。
生茶苦澀,香氣比較明顯,易傷脾胃,不過經自然陳化以後茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。
2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和,口感醇厚。
發酵充足的熟茶,湯質濃稠水甜而滑口,幾乎不苦澀。發酵度較輕的,有回甘,香氣明顯。湯色發酵輕者多為深紅色,發酵重的以紅黑色為主。
葉底多為紅棕、深褐色。
這段時間在喝溯嶽茶坊的普洱茶,感覺很好。現在也時不時和他們的茶藝師張慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她(wēi)尾(xìn)號。她人很好,有什麼不懂的都可以問她。
喜歡普洱茶不是一時的激情,也不是隨聲附和,不過是時間,日久生情,成了生活的一部分。
4樓:匿名使用者
普洱茶(學名:camellia sinensis var. assamica),大喬木,高達16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。
葉薄革質,橢圓形,上面幹後褐綠色,略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛,其餘被短柔毛,老葉變禿;側脈8-9對,在上面明顯。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。
萼片5,近圓形,外面**。花瓣6-7片,倒卵形,**。雄蕊長8-10毫米,離生,**。
子房3室,被茸毛;花柱長8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個,近圓形,直徑1釐米。
普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。
5樓:員映諸芹
歷史上確有把普洱茶歸為黑茶類,在安徽農大出的陳椽教授的《製茶學》一書中即作此分類。
但是,業內對此存在異議,主要是期工藝和黑茶有異。特別是近年,爭議更大,直到2023年出來的雲南省地方行業標準裡,把普洱茶定義為雲南一定區域內大葉種茶製成的緊壓茶及散茶,算是在業內達成共識——即普洱茶是一特種茶,不屬於任何一種茶類。至今年7月份,普洱茶地理標識下來後,這種說法就更加有根據了。
另,在國家進出口商品目錄中也是將它放在特種茶類裡的。
綜上,普洱茶不屬於黑茶,亦不屬於任何一種茶類,是一種特種茶。
普洱算是紅茶嗎,普洱茶屬於紅茶還是黑茶?
不是紅茶 普洱茶,我國曆史名茶之一,屬條形黑茶。用雲南大葉種鮮葉製成,因歷史上滇南 滇西南所產茶葉均集散於普洱縣,故以普洱命名。普洱茶產銷自唐代巳經開始,至今已有千年歷史。明代時普洱茶生產 消費己很普遍。清代中葉達到了鼎盛時期。清末,普洱茶生產又逐漸衰退。直到新中國成立後,才得以恢 展,現為雲南省主...
普洱茶屬於紅茶嗎,普洱茶屬於紅茶嗎???
普洱茶不屬於紅茶。普洱茶屬於黑茶,是後酵茶,普洱熟茶比生茶多了渥堆發酵工序。新的生茶性寒,陳化後變溫和,熟茶溫和醇厚。普洱茶是在雲南大葉茶基礎上培育出的一個新茶種。普洱茶亦稱滇青茶,原運銷集散地在普洱縣,故此而得名,距今已有1700多年的歷史。它是用攸樂 萍登 倚幫等11個縣的茶葉,在普洱縣加工成而...
普洱茶是綠茶嗎,普洱茶屬於綠茶嗎
茶女也 普洱茶屬黑茶.普洱茶是歷史以來形成的雲南特有的地方名茶。是以雲南原產地的大葉種晒青茶及其再加工而成兩個系列 直接再加工為成品的生普和經過人工速成發酵後再加工而成的熟普,型制上又分散茶和緊壓茶兩類 成品後都還持續進行著自然陳化過程,具有越陳越香的獨特品質。 不是綠茶 是黑茶 是我國生產歷史十分...