1樓：電飯鍋撒點粉
吃刺蝟肉是違法的，建議不要食用。
普通刺蝟物種已被列入國家林業局2000年8月1日釋出的《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。普通刺蝟成為了136種二級保護動物中的一員受到了法律保護。
刺蝟家族廣泛分佈於亞洲、歐洲和非洲等「舊大陸」，並被人為引進紐西蘭。在紐西蘭，身為一種引進動物的刺蝟沒有天敵，於是過度的繁衍使之逐漸成為一種災害。因為主要食物「蟲子」不夠，它們開始搜尋蝸牛、蚯蚓和鳥蛋等作為食物。
擴充套件資料。刺蝟是一種體長不過25釐公尺的小型哺乳動物，成年刺蝟體重可達公斤。體背和體側滿布棘刺，頭、尾和腹面被毛；嘴尖而長、耳小、四肢短、尾短；前後足均具5趾，蹠行，少數種類前足四趾；蜷縮成團時頭和四足均不可見。
齒36~44枚，均具尖銳齒尖，適於食蟲；除肚子外全身長有硬刺，短小的尾巴也埋藏在棘刺中。受驚時，它的頭朝腹面彎曲，身體蜷縮成一團，捲成如刺球狀，包住頭和四肢，渾身豎起棘刺，以保護自身。和豪豬不同，刺蝟的刺不能脫落。
刺蝟有非常長的鼻子，且它的觸覺和嗅覺很發達，它最喜愛的食物是螞蟻與白蟻。
在野生環境自由生存的刺蝟會為公園、花園、小院清除蟲蛹、老鼠和蛇，是不用付薪水的園丁。當然，有時難免也會偷吃一兩個果子，這只是說明它餓極了。雖然身單力薄，行動遲緩，卻有一套保護自己的好本領。
刺蝟身上長著粗短的棘刺，連短小的尾巴也埋藏在棘刺中。
當遇到敵人襲擊時，它的頭朝腹面彎曲，身體蜷縮成一團，包住頭和四肢，渾身豎起鋼刺般的棘刺，宛如古戰場上的「鐵蒺藜」，使襲擊者無從下手。刺蝟扒洞為窩，白天隱匿在巢內，黃昏後才出來活動。
參考資料 百科—刺蝟。
2樓：beauty張
沒吃過。覺得不會好吃。
說實話。從沒聽說過吃刺蝟。
這太奇怪了！
3樓：慕雲澤
刺蝟雞肉非常的嫩，而且味道特別鮮美，所以它的烹飪的放法也非常多，不但適合炒來吃，燉湯也是非常適合的，
刺蝟湯怎麼燉
4樓：
摘要。刺蝟肉燉湯的方法：
主料：2-3人份刺蝟肉：80克、青橄欖：150克、瘦肉：150克、姜：3片、水：5碗。
做法：1幹螺頭用清水泡軟，去除雜物；
2.瘦肉洗淨切塊，以及螺頭一塊兒汆水撈起；
3.青橄欖洗淨，用刀拍破；
4.煮沸淨水倒入燉盅，放入全部質料，隔水燉兩個半小時，下鹽調味便可食用。
效用：潤肺滋陰，清肺利咽，祛痰理氣，清熱解毒。
刺蝟湯，宰殺去刺、切塊、與淮山、紅棗等混淆燉制約兩個半小時便可。其湯色濃烈，肉汁鮮嫩，湯質純淨，擁有清血潤肺，止淚解毒，健脾益胃等保健功效。
刺蝟湯味道無比鮮美。其做法是：起首把它殺了扒皮肅清內脹，洗幹靜切成塊狀入熱水內焯一下。
然後靜水下鍋放入姜、八角待水開後改小火燉30分鐘後加鹽。連續燉過10分種後放入香菜、蔥絲、麻油裝盤便可。
或是用泥糊起來，放在火上烤，剝泥的時間皮刺就一併落下了。
刺蝟湯怎麼燉。
您好~這道問題問得很好，我需要一點時間答案，還請您耐心等待一下。
刺蝟肉燉湯的方法：主料：2-3人份刺蝟肉：
80克、青橄欖：150克、瘦肉：150克、姜：
3片、水：5碗。做法：
1幹螺頭用清水泡軟，飢滲喚去除雜物；2.瘦肉洗淨切塊，以及螺頭一塊兒汆水撈起；3.青橄欖洗淨，用刀拍破；4.
煮沸淨水倒入燉盅，放入全部質料，隔水燉兩個半小時，下鹽調味爛凱便可食用。效用：潤肺滋陰，清肺利咽，祛痰理氣，清熱解毒。
刺蝟湯，宰殺去刺、切塊、與淮山、紅棗等混淆燉制約兩個半小時便可。其湯色濃烈，肉汁鮮嫩，湯質純淨，擁有清血潤肺，止淚解毒，健脾益胃等保健功效。刺蝟湯味道無比鮮美。
其做法是：起首把它殺了扒皮肅清內脹，洗幹靜切成塊狀入熱水內焯一下。然後靜水下鍋放入姜、八角待水開後改小火燉30分鐘後加鹽。
連續燉過10分種後放入香菜、蔥絲、麻油裝盤便可。或是用泥糊起來，放在火上烤，喊舉剝泥的時間皮刺就一併落下了。
刺蝟怎麼做湯
5樓：
摘要。1.將刺蝟宰殺，去皮，去刺，開膛去內臟，洗淨，取肉切成片。酸桔葉、酸木瓜、荊芥、蔥、姜洗淨，剁碎，入盆，放入肉片、花椒、鹽、拌勻，醃漬 1小時。
1.將刺蝟宰殺，去皮，去刺，開膛去者悉內臟，洗淨高嫌橘，取肉切成片。酸桔葉、酸木瓜戚團、荊芥、蔥、姜洗淨，剁碎，入盆，放入肉片、花椒、鹽、拌勻，醃漬 1小時。
2.用香茅草捆住肉片，放在栗炭火上慢慢烘烤，至肉熟香味溢位即食。
注意事項刺蝟肉雖鮮美，羶氣甚重，必加荊芥，方可除盡。
刺蝟肉怎麼燒有營養？
6樓：我叫王嬤嬤
主料：刺渭肉200克，筍片50克，黃爪50克，水發木耳50克。
調料：料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、薑片、溼澱粉、胡椒粉、花椒水、辣椒，豬油。
做法：1.將刺蝟肉洗淨切片。黃瓜去瓤洗淨切片。水發木耳去雜洗淨撕小片。
2.油鍋燒熱、投入蔥姜煸香，放入刺蝟肉煸炒，烹人醬油、料酒、花椒水，辣椒煸炒幾下，加入精鹽、筍片、黃瓜片、木耳煸至入味，用溼澱粉勾稀芡，點入胡椒粉、味精推勻，出鍋裝盤即成。
7樓：帳號已登出
鮮刺蝟肉剔去白筋，入沸水內氽一下，去掉土腥味，洗淨，瀝乾水後，橫著紋切成薄片，盛入碗內，加溼澱粉10克，紹酒10克，精鹽2克拌勻。玉蘭片、香菇切成薄片。肉湯、精鹽35克，白糖、醋、紹酒各5克，溼澱粉25克，醬油、味精放入碗內調成芡汁。
中文名。蝟肉鍋巴酥。
口味。香鮮。
主要食材。大公尺鍋巴，刺蝟淨肉，水髮香菇。
功效。補氣健脾 助消化。
調料。醋 精鹽 白糖 紹酒最好不要吃野生的我們要保護野生動物。
8樓：在聖水寺欣賞交響樂的非洲茉莉
刺蝟的肉怎麼燒有營養呢？首先我們在市場買了幾塊肉，到家請泡一下，把他雪沒髒東西泡出來再用清水衝一下，然後下鍋倒水給他。撈出來用小抹布抹一下倒上油聖上蜜進行雜質一下色還好看肉還香既嫩又好吃，這樣的肉。
是有營養的。
9樓：北京新東方烹飪學校
刺蝟肉是含高蛋白的上品佳餚，烤吃可補下元，理胃氣，增強食慾。刺蝟的脂肪可治嚴重拉（瀉）血，塗擦可治禿瘡疥癬，有殺**寄生蟲之功效。刺蝟的腦、心、肝、膽、腎鞭浸酒飲之，可提神醒目，消除疲勞，健身壯骨。
10樓：書玉石
刺蝟肉紅燒是最有營養的，而且口味更加美味的。
11樓：檀以彤
你好！沒有吃過，這東西的肉應該不能好吃吧，聽朋友說味道有點土腥味，需要用料酒和胡椒粉。
12樓：焉今
你可以長點心吧！什麼都好吃？什麼都敢吃？擔心病從口入。非典和新冠肺炎還沒有給人提醒嗎？這些沒經過檢驗檢疫的東西別忘口裡放了。
刺蝟肉怎麼燒方法
13樓：
一、原料：1.主料：刺渭肉200 克，筍片50 克，黃爪50 克，水發木耳50 克2.調料：料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、薑片、溼澱粉、胡椒粉、花椒水、豬油。
二、製法：1.將刺蝟肉洗淨切片。
黃瓜去瓤洗淨切片。水發木耳去雜洗淨撕小片2.油鍋燒熱、投入蔥姜煸香，放入刺蝟肉煸炒，烹人醬油、料酒、花椒水煸炒幾下，加入精鹽、筍片、黃瓜片、木耳煸至入味，用溼澱粉勾稀芡，點入胡椒粉、味精推勻，出鍋裝盤即成按：
刺蝟肉具有滋補作用。筍片具有清熱消痰、利膈爽胃的功效。黃瓜具有清熱、利水、除溫的功效。
木耳具有輕基舉身強志、和血養榮、滑行潤肺補腦等功效。幾物相合成菜，可為人體提供豐富的營養成分。具有補虛開胃、潤肺消信鋒譁痰的功效。
適用於身體虛弱、咳嗽痰多、浮腫等病症患者食用。健康人食用更能強身健體，益智健腦，潤膚健美。
刺蝟肉怎麼燉湯，加什麼料
14樓：網友
刺蝟湯，宰殺去刺、切塊、與淮山、紅棗等混合燉制約兩個半小時即可。其湯色濃郁，肉汁鮮嫩，湯質純淨，具有清血潤肺，止淚解毒，健脾益胃等保健功能。
刺蝟的肉可以燉蘿蔔嗎，刺蝟的肉能吃嗎？
其實刺蝟的肉是可以吃的，而且也是比較美味的一種上品佳餚，還有很好的降氣鎮痛的功效，但是要說刺蝟肉應該怎麼吃，當然要注意一定的做法和技巧了，炒刺蝟肉可以說是最家常而普通的一種製作方法，下面就為大家詳細講講。炒刺蝟肉需要的食材是刺蝟肉 筍片 黃爪，還有水發木耳，料酒 味精 鹽 醬油 蔥 姜 澱粉 胡椒等...
蝟字除了組刺蝟還能組什麼詞，刺蝟的蝟可以組什麼詞
手機使用者 軟蝟甲，蝟毛 蝟之毛。比喻眾多 蝟縮 刺蝟遇敵則縮。比喻人畏縮不前 蝟慄 指蝟身上的毛刺 蝟鼠 蝟的別名 蝟立 蝟毛豎起。多比喻因恐懼而毛髮聳起 蝟列 蝟毛豎列。形容多而密 蝟附 紛紛歸向 蝟合 比喻紛紛集結 蝟起 喻事變紛起,如蝟毛竦豎 蝟結蟻聚 喻人多而聚集在一起 刺蝟的蝟可以組什麼...
這種什麼蟲？刺蝟身上發現的，怎麼去除
佳兒 蜱蟲，快弄死丟掉，咬人會生病的 遇見 蜱，不要讓它咬到你，有毒 刺蝟身上有好多圓球一樣的蟲子是什麼?5 梅子不能吃 這種蟲子應該是 bai蜱蟲。蜱蟲俗du稱草爬zhi 子屬於寄蟎目 蜱總科。成dao 蟲體橢內 圓形，未吸血時腹背扁平，背面稍容隆起，成蟲體長2 10mm 飽血後脹大如赤豆或蓖麻籽...