1樓：感冒了阿嚏阿嚏
粉條用開水燙並不能完全燙熟，建議用鍋煮粉條，這樣技能保證粉條的口感，還能保證粉條能夠熟透。
做法：1、將粉條放入溫水中泡軟。
2、鍋中放入適量水燒開。
3、將泡軟的粉條撈出，放入鍋中。
4、中火燒至5分鐘，將粉條撈出。
5、開水燉粉條做好了，自然放涼之後就可以製作冷盤了。
2樓：李樹的戀愛
粉絲用開水是不能直接泡熟的，因為粉絲的質地比較的乾硬，而開水持續高溫的時間比較的短，所以開水泡並不能將其完全泡熟，最多隻能將其泡軟。如果要吃粉絲的話，建議還是將其放入鍋中高溫持續煮熟會比較好。
粉絲泡發後可以直接吃嗎。
可以，但不建議吃。
泡發的粉絲中不含有對人體有害的物質，所以像這種泡發了的粉絲直接吃也不會對健康造成什麼影響，但是並不建議直接吃這種泡軟的粉絲。因為這種粉絲的口感不是很好，其整體的質地還是比較硬，過多的食用的話就會增加腸胃的負擔，很容易出現消化不良的情況。並且這種只泡軟了的粉絲味道會比較的淡，因此一般建議要將其進一步的煮熟再食用。
粉絲不泡要煮多久才熟。
20分鐘左右。
市面上常見的粉絲一般是用綠豆、紅薯澱粉等材料製作而成的絲狀食物，但市面上的粉絲一般都是經過乾燥脫水處理過的，所以質地會比較的乾硬。一般在煮之前都會建議要先將其泡軟，這樣會更利於粉絲煮熟，但不提前浸泡直接去煮也是可以的，只是這樣所需要的時間就會比較長，一般需要20分鐘左右才能將其完全煮熟。
3樓：匿名使用者
可以的，但是推薦你最好在開水中煮一下。
4樓：河南板栗
不能，開水不持續加熱的話溫度低於100攝氏度，不會熟的。
5樓：匿名使用者
不可以的 熟不了 需要煮。
6樓：網友
肯定燙不熟了，我試過的裡面還是白的。吃了肚子痛。
把粉條用開水泡開要多久
7樓：30秒不
1、泡粉條最好用溫水。手放進水裡稍微有些燙，溫度大概在40℃—50℃左右即可。一般來說，用溫水泡20分鐘左右，粉條就泡好了。
2、粉條質地堅硬，光用涼水，就算泡上一天也很難泡開。沒有完全泡開的粉條，不但吃起來硬邦邦的口感不好，而且放進鍋裡會嚴重吸湯。不僅把菜裡的湯汁都吸掉了，還會造成糊鍋的麻煩。
此外，也不能用熱水。許多人想快點把粉條泡開，就乾脆直接用沸水泡。這樣一來，粉條內部還沒來得及吸收水分，而外層已經變爛變粉了，如果再做菜，就容易爛成糊狀。
粉條用開水泡還是冷水？
8樓：老雲豬
粉條需要用涼水泡。粉條用涼水提前浸泡，能夠泡透而且保持粉條的柔軟筋道，而用開水泡的粉條外面粉質化了，裡面還沒有泡透，入鍋後容易融斷並且沒有了粉條自帶的滑順筋道口感，先用冷水泡半小時，這樣粉絲會軟化一些。
泡粉條的溫度方法
清水浸泡，泡粉條時，將粉條放入盆中，新增適量的清水，浸泡半個小時左右即可，浸泡粉條的過程中，可以在盆裡撒上食用鹽，能保持粉條的口感，也能縮短泡發的時間，泡發好的粉條，清洗後可以用於製作白菜燉粉條、肉末粉條、豬肉燉粉條、粉條小雞燉蘑菇等美食。
用溫水浸泡，浸泡粉條一般使用溫水，冷水不能將粉條泡開，熱水的話又會將粉條泡的太軟，溫水泡粉條既能將粉條泡軟，還會讓粉條保持韌性，粉條可以用於麻辣燙或者火鍋當中的食材。
用熱水泡3至5分鐘，紅薯粉條用熱水浸泡3至5分鐘即可，時間不宜過長，以免煮的時候太軟爛，若用溫水建議10分鐘，用冷水是時間較長的，需要1至2個小時，一般建議用熱水泡比較方便，隨泡隨吃，口感也更好，紅薯粉條泡發時要注意水量，必須要沒過食材。
9樓：娛樂我再行
粉條用冷水泡。
開水或者熱水會把粉條外部泡爛，而內部還會變軟。如果是燒，稍微泡下跟菜一起入鍋，這樣粉條入味筋道好吃；如果是炒，泡軟了，開水鍋裡煮一下。
注意事項：
一般在超市或者菜場買的粉條都是風乾的，所以買回去還是需要處理一下的，畢竟乾乾的粉條如果直接下鍋煮的話，一個是難熟，還有就是很難入味。
所以一般烹飪的時候都是提前泡發一下，但是很多時候發現泡的時候，粉條有時會結在一起，而且還有泡不開的，其實泡粉條也是有技巧的。
粉條用開水泡還是冷水
10樓：生活樂趣達人
粉絲最好使用溫水泡。
粉絲要用溫水來泡，直至沒有硬芯即可撈出。用溫水泡出來的粉絲口感最好，爽滑勁道，不容易成坨也不容易段碎；如果用的是開水，粉絲很容易就會被燙熟或燙爛，這樣泡出來的粉絲，不僅口感不好，在製作時還容易粘鍋，容易黏成了一團。
如果用冷水泡，口感與溫水沒有太大的區別，唯一的區別就是在於泡的時間長，如果不是急著使用，其實冷水泡才是最好的，因為這樣更好把控，就算時間長點也沒關係。像用溫水泡，雖然速度比較快，但如果把握不好溫度與時間，很容易就會泡發過頭，影響口感。
注意事項：
使用粉絲製作的食菜品非常多，因為粉絲不僅營養價值高，而且口感味道都很不錯，符合大多數中國人的飲食習慣。在做粉絲之前，想要粉絲不粘鍋，只需要在泡好的粉絲上，新增一點食用油，再攪拌均勻，這樣到製作時便不會粘鍋與成團了。
粉絲的烹飪方法有很多，可以清蒸、還可以炒菜和煲湯。在生活中常見的有蒜蓉粉絲蒸絲瓜、粉絲茄子煲、白菜燉粉絲以及涼拌粉絲等等。粉絲之所以如此受歡迎，那是因為它本身材質的原因，它可以吸收各湯汁的鮮香，配合它本身q彈的口感，是非常下飯的。
用開水燙碗筷真的能消毒嗎，在外吃飯用開水燙碗筷真能殺菌嗎？
科學闢謠 開水致死病菌除了達到特定的溫度條件外，也需要持續的時間。以沙門氏菌為例，該菌至少要在70 80 環境持續5分鐘才可以殺死。因此，無論是在餐館還是在家，涮碗水沒有持續達到相應高溫和時間，對碗筷是無法起到消毒作用的，最多起到一點心理作用。 南方健康 餐具用開水燙了能消毒嗎？ 不能，燙碗 消毒。...
外出吃飯用開水燙碗筷能消毒嗎，外出吃飯，用開水衝下碗筷能起到殺菌消毒的作用嗎？
餐具用開水燙了能消毒嗎？開水致死病菌除了達到特定的溫度條件外，也需要持續的時間。以沙門氏菌為例，該菌至少要在70 80 環境持續5分鐘才可以殺死。因此，無論是在餐館還是在家，涮碗水沒有持續達到相應高溫和時間，對碗筷是無法起到消毒作用的，最多起到一點心理作用。對引起腸道傳播性疾病的多數病菌，100 以...
塑料飯盒可以用開水燙嗎
媽咪真棒 有的可以，有的不可以。因為不同材料做的塑料飯盒耐溫度都不同。最耐熱的是聚丙烯 pp 可承受140 其次是聚乙烯 pe 能耐熱110 而聚苯乙烯 ps 則只能耐熱至90 目前市售的微波爐專用塑料飯盒，主要採用的是pp或pe製成，如溫度超過它們的耐熱極限，塑化劑就有釋放的可能，所以應避免長期用...