1樓：朗朗蹌蹌
半分鐘就差不多了。
酸辣的用醋、醬油、食鹽、味精、白糖、油辣子、姜蒜末，偏甜的用白糖、食鹽、味精、姜蒜末，麻辣的用油辣子、花椒油、醋、醬油、食鹽、味精、姜蒜末。還可以在加點香菜末。
包菜煮幾分鐘能熟
2樓：夕萊
我覺得這個最好是住上3分鐘之後就可以了，因為時間不要太長，如果時間太長的話可能會影響他的頭髮跟它的味道也會導致他的影響營養流失，所以這個是比較好的。
3樓：風中的羽翼老師
包菜如果是大火的話，一般煮十分鐘就可以熟的呀，這個的話還是熟的比較快的，味道也是非常不錯的呀
4樓：蘇美爾老師
包菜一般最起碼要煮到五分鐘到七分鐘之間才能熟，包菜比較硬。
5樓：等等等等
這個一般過水就會熟了，你也可以觀察他一下顏色變綠以後就可以了。
6樓：泥清妙
包菜煮幾分鐘能熟 這個菜只要水開了抄一下就可以熟了 你看看也就兩三分鐘的時間吧
7樓：教育心理師
基本上煮超過10分鐘以上就是比較熟的了，還算不錯。
包菜涼拌用開水燙嗎
8樓：仉玉軒
包菜營養價值很豐富，高蛋白高維生素，**也很實惠，也很常見，是很多人都愛吃的蔬菜。平時多是用來炒著吃，今天呢用它和花生分享一道更簡單更過癮的吃法，比做成辣白菜都好吃。下面來看我是怎麼做的嗎？
【所需食材】1顆包菜，1小盤花生，1把粉絲， 1根紅辣椒，3瓣蒜，1勺花椒粉，2勺辣椒粉，1勺鹽，適量食用油，生抽，陳醋，香油
【具體做法】
1、 包菜洗淨，對半切塊，去掉中間的硬心，再切成細絲
2、 鍋中水燒開，加入幾滴食用油，放入包菜絲，焯水30秒左右，有點變色撈出，迅速衝一下涼水，讓其降溫，這樣焯的菜口感更脆，顏色也不會發黑。涼拌包菜很多人都是拌生的，也很好吃，不過焯一下水，經過開水的消毒，這樣會更健康更衛生，腸胃不好的人也不怕拉肚子。
3、 準備一把粉絲，放入焯包菜的開水中，煮至變軟，放入包菜中，上面放2勺辣椒粉，1勺花椒粉，3瓣蒜切成蒜末也放進來。。
4、 另起鍋，多放一點油，直接涼油倒入花生，小火不斷翻炒，炒至顏色變深，花生外衣開裂，就可以了，盛出備用
5、 鍋裡的油再加熱一下，倒在包菜裡的辣椒粉和花椒粉和蒜末上。
6、 再倒入炸好的花生米，放一根紅辣椒切成細絲，加入鹽，生抽，陳醋，香油，攪拌均勻就可以開吃了。生抽陳醋和香油，根據個人口味調整即可，愛吃酸的就多放醋。
7、 這樣做得涼拌包菜，口感酸辣爽脆，花生口感是酥脆焦香的，還有粉絲，都非常的好吃，下酒下飯都非常不錯，做法也特別簡單。
包菜可以用開水燙一下撈起來晒晒以後吃嗎
9樓：愛笑的趙燕楚
晒乾可以 或者冷凍起來都可以
捲心菜焯水幾分鐘最合適？
10樓：白粥
你好，水開後把捲心菜放到鍋裡，水再開後就可以撈出了，時間不要太長要不然捲心菜的營養就流失了.
開水燙包菜怎麼做，燙包菜怎麼做最好吃 **燙包菜的
11樓：匿名使用者
2. 鍋中倒入適量菜油大火燒至冒煙，轉小火放入材料a炒出香味，加入高湯煮開，放入青紅花椒各半把
超級快手家常麻辣燙菜的做法**3
3. 按喜好放入格種蔬菜
超級快手家常麻辣燙菜的做法**4
4. 煮好的蔬菜放入大碗中，舀幾勺辣湯半淹沒燙好的蔬菜，然後再舀2大勺現做好的油潑辣子
超級快手家常麻辣燙菜的做法**5
5. 最後放入香菜和香蔥碎即可
做餃子餡時包菜用熱水燙一下嗎？
12樓：那個閃電
不需要，以下是包菜肉餡的做法。
主料：五花肉500g、包菜100g
輔料：香油適量、鹽適量、雞粉適量、十三香適量、大蔥2棵步驟：1、包菜撕片洗淨晾乾
2、豬肉洗淨剁碎
3、大蔥洗淨切碎
4、把大蔥和肉一起剁碎
5、肉餡里加入鹽，雞粉，十三香，香油，沿一個方向攪拌均勻6、包菜切碎，撒鹽，醃一會，出水後把水空掉，再放入調味料調味7、把包菜和肉餡放到一起攪拌均勻，餡做好了
13樓：匿名使用者
不需要，餃子要經水煮，你把菜燙了之後，餃子煮好就熟過頭了，不好吃，用鹽稍醃一下把水擠幹再拌餃子餡，比較好吃哦。
14樓：龍城小石子
不用燙，切碎就好了.1.捲心菜洗淨控幹水分備用，注意要控幹水分！然後切碎備用。
2.拌肉餡，將芝麻油味精鹽胡椒生薑等加入肉餡中，再加少量水和少量澱粉，使勁攪拌，直到非常粘糊。
3。拌餡，將菜拌入肉餡中，攪拌均勻，即可。
關鍵點：鹽等調料被肉餡包裹，不會進入菜餡中，所以菜不會被鹽漬出水，使餡變稀軟。最後的包子會有菜的清香味
15樓：120366660海子
這樣會更好吃！不然口感不是很好！
16樓：匿名使用者
不用燙，切碎就好了。
17樓：最最最美的豬
不用燙，剁碎就好了。
18樓：敏驪紅
不用，用鹽醃一下就可以
花菜為什麼先用熱水燙一下
19樓：
焯水後不如直接炒的脆，不過這玩意兒不好洗，焯水就相當於洗菜了！看個人口味吧，你可以兩種各做一個，嚐嚐味道！本人還是喜歡不焯水的
20樓：豎起大拇指點贊
花菜用熱水燙是有原因的。
一、花菜烹飪時爆炒時間不可過長，也不耐高溫長時間處理，為防養分丟失及變軟影響口感，多用熱水焯過之後做， 也可用熱水焯過之後加調料食用。
二、還有花菜，特別是綠色的，煮後顏色會變的更加鮮豔，讓人願吃。
但要注意的是，在燙西蘭花時，時間不宜太長，否則失去脆感，拌出的菜也會大打折扣。
另外，西蘭花焯水後，應放入涼開水內過涼，撈出瀝淨水再用，燒煮和加鹽時間也不宜過長，才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養成分。
21樓：匿名使用者
花菜很容易生蟲所以在炒之前要先用熱水燙一下,最好用淡鹽水泡一下
22樓：兵團戰友西戈壁
你好！防止炒老了。希望能對你有所幫助。謝謝！
包菜煮幾分鐘能熟，包菜用熱水燙幾分鐘才好吃
夕萊 我覺得這個最好是住上3分鐘之後就可以了，因為時間不要太長，如果時間太長的話可能會影響他的頭髮跟它的味道也會導致他的影響營養流失，所以這個是比較好的。 風中的羽翼老師 包菜如果是大火的話，一般煮十分鐘就可以熟的呀，這個的話還是熟的比較快的，味道也是非常不錯的呀 蘇美爾老師 包菜一般最起碼要煮到五...
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