1樓：hello紙欣
廣東人有每日喝湯的習慣，要說最受歡迎的就是，栗子蘿蔔排骨湯了，這道湯的做法也很簡單，所用到的食材也都是在市場裡面可以買到的。所謂的冬吃蘿蔔夏吃薑，這個季節食用也是再好不過了。
首先我們需要準備栗子，大概有5顆左右就可以了，胡蘿蔔一根，排骨我一般都會買兩斤，排骨的多少根據家裡的人數來買。第一步把胡蘿蔔去皮洗淨，再把板栗洗乾淨，然後把板栗剝開，分成兩半，這樣煮的時候更容易熟透，當然你也可以在市場上買來剝好的。剝好了栗子，我們再把排骨洗乾淨檔畢。
排骨冷水下鍋焯水，再放入一些薑片、蔥結和適量料酒，這是為了祛除排骨中的肉腥味，也是為了排骨更加的鮮香。
接著我們把胡蘿蔔對半切開後，再改刀切成小塊。這時的排骨也焯好了，我們用漏勺將其撈出，這時排骨上面有很多的浮沫，我們要將排骨再次沖洗一下。都準備好之後，我們將排骨倒入瓦鍋中，依次加入胡蘿蔔，加入蔥姜，然後在倒入開水，完全淹沒行敗芹食材就足夠了，人多的話可以再加點水，我們開始起鍋，用大火煮開，煮開後，撈出蔥結，倒入我們之前剝好的板栗。
這時要轉小火再煲乙個小時，時間一到，加入適量的鹽，攪拌均勻即可。美味的栗子蘿蔔排骨湯就做好了。
工作結束後回到家中枯告燉上一鍋這樣的湯，生活真的很愜意，而且排骨中有豐富的骨膠原，老人喝了可以預防骨質疏鬆，小朋友也可以喝，幫助快快長高，冬日裡來一碗湯，寒冷的冬天身上也就不覺得冷了，如果家裡有病人也可以做上一鍋，養成·喝湯的習慣，對身體的益處不是一星半點的，喜歡喝湯的朋友不妨學著做起來。
2樓：小阿星
需要用到的輔料物此姿有排骨，蘿蔔，李子，花椒，大料，小茴香，罩絕雞精，蠔油，生抽，白糖，白芝麻，香蔥，薑片，蒜末，小公尺辣等扒數等。
3樓：繁新人
除了加鹽，其它的調料都不需要新增，這樣煮出來的湯才夠味。
4樓：浩海永寧
要準備李子，胡蘿蔔，白蘿蔔，還有排骨，這些食材，生薑，鹽，枸杞，生抽，鹽，等等這些輔料。
李子蘿蔔排骨湯在製作的過程中，都需要新增一些什麼輔料？
5樓：琪琪說旅遊事
這道湯，是非常簡單的家常菜，適合各地的人士製作，蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力，下面就將方法分享給大家：【食材】：排骨，胡蘿蔔，白蘿蔔，姜，鹽，枸杞熱鍋入油，加蔥姜爆炒出香味加排骨，炒至水乾，加水（水可以多加些）大火燒開轉小火熬製30分鐘，這時候加鹽和黑胡椒粉，然後加玉公尺繼續煮10分鐘，最後加蘿蔔煮熟即可。
蘿蔔排骨湯中的排骨，我們家一般是買回來先燉成肉湯備用。買回來的排骨一般都是切好的，洗淨後先燒水，水開後放入排骨，加入一點料酒翻動排骨煮沸至有白沫出現一會兒關火。把焯過水的排骨撈出洗淨就可以下鍋燉了。
蘿蔔排骨湯，顧名思義蘿蔔排骨湯，首先把蘿蔔切成一小塊、就是那種滾刀切，然後把蔥白切成一小段、蔥葉切成花、生薑切成一片片，最愛的排骨登場了，冷水放入排骨、一半量的薑片，焯一下排骨，把排骨的血水衝了，排骨撈出沖洗乾淨。
不用爆鍋，清水下鍋，這樣湯更清淡加入排骨和蘿蔔，加入蔥姜，八角，加入適量的開水，大火燒開煮15分鐘轉小火煮20分鐘左右，開始調味，加入白胡椒粉，雞粉，鹽分，蘿蔔排骨湯就做好了，簡單方便，味道清淡不油膩，<>
先把蘿蔔皮用刀削掉，然後切成小塊，在然後用水洗下，排骨用溫水洗下，然後鍋裡放水燒開，把排骨到鍋裡等水燒開滾幾分鐘把火關了撈出排骨，然後把排骨從鍋裡撈出倒進高壓鍋裡然鍋裡放水，可把高壓鍋蓋子蓋好，做蘿蔔排骨湯通常選用的是白蘿蔔，白蘿蔔中含有豐富的維生素c和微量元素硒有助於增強機體的免疫力，提高抗病能力，還可以促進消化。
6樓：房間號
在製作李子蘿蔔排骨湯的時候，需要新增的輔料有蔥，姜，蒜醋，醬油，老抽，檸檬葉，牛奶，香料，花椒，大料。
7樓：墨綠夜晚
需要新增的輔料都有，香葉，肉蔻，豆蔻，百合，丁香，鹽，雞精，生抽，老抽，生薑，大蔥，紅辣椒，蒜末之類的等等。
8樓：王祿
需要加入蔥，姜，鹽，料酒，這道湯是非常清淡的，只要加入這些簡單的調料，就可以很好吃。
板栗玉米胡蘿蔔排骨湯的做法，板栗玉米排骨湯的做法
骨頭洗淨飛水去血汙，然後洗淨，加入涼水大火煮開2.煮開後加入料酒，紅棗和生薑，文火燉半小時3.板栗剝去硬皮，放在熱水裡燙一下，就很容易剝淨了.把板栗和玉米放如鍋中再煮半小時 5.加入胡蘿蔔煮熟，放鹽調味即可 6.出鍋了 胡蘿蔔玉米排骨湯好吃？學做板栗胡蘿蔔玉米排骨湯需要哪些食材？家常美食網carme...
怎樣製作鮮美營養的排骨湯？
首先要將排骨解凍和洗淨，這應該都知道。接著用開水抄一下排骨，大概分鐘左右，將排骨表面的髒血水洗淨，將抄過的水到了。往鍋中重新加水，將排骨 蔥 姜 蔥姜主要起到去腥作用，使用量主要跟你的肉的多少有關，大概比左右，你做多了就會掌控了 一起放入鍋中，等火開後，燉制 個小時 因人而異，有的時候著急或者記性差...
淮山排骨湯的製作方法，淮山排骨湯有什麼功效？
1 排骨洗淨放花椒粒焯水備用。2 排骨 姜放高壓鍋加水煲開 小火煲20分鐘。3 胡蘿蔔 淮山切滾刀塊，玉米切段。4 放入胡蘿蔔和玉米，小火開煲。5 將高壓鍋內的食材全部轉入砂鍋，放淮山。6 大火燒開，再小火煲30分鐘，放鹽出鍋。淮山排骨湯有什麼功效？冬季喝湯是好時節，冬季喝淮山排骨湯更是好選擇。普通...