1樓：網友
豬皮花生眉豆湯的做法。
1.準備所需材料。
2.花生、眉豆用清水泡半小時。
3.豬皮洗淨，鍋內加入清水燒沸，加少許料酒，再放豬皮焯燙一會。
4.將焯燙好的豬皮撈起洗淨，把豬皮上的豬毛去幹淨，然後切成塊，姜切成片。
5.將處理好的豬皮放入瓦煲內。
6.加入眉豆、花生和薑片。
7.再加入適量的清水。
8.坐爐子上用大火燒開，轉小火煲2小時。
9.最後加入適量的鹽調味即可。
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2樓：推上豬肉去趕集
材料。豬皮200克，眉豆150克。
做法。眉豆洗淨，清水浸泡40分鐘，入容囂中，加清水燉煮至眉豆酥軟時，放入洗淨切條的豬皮，改用文火再燉30分鐘，待豬皮、眉豆熟爛，調味即可。
時常服用。
黑豆眉豆豬皮湯的製作方法是怎樣的？
3樓：漫閱科技
黑豆眉豆豬皮湯：用料：黑豆、眉豆各50克，豬皮200克，紅棗（去核）10粒。
做法：(1)豬皮刮洗乾淨，用開水氽過，切塊。
2)黑豆、眉豆、紅棗分別用清水洗淨，放入煲內，加清水適量，煲至豆爛，再加豬皮煲半小時，調味食用。
眉豆豬骨湯的做法，眉豆豬骨湯怎麼做好吃，眉豆
4樓：匿名使用者
主料：豬骨800g眉豆250g青蘿蔔2條。
輔料：鹽適量、生薑適量、白醋適量、幹魷魚須適量步驟：1.把眉豆和魷魚須提前浸泡。
2.豬骨洗淨，備好青蘿蔔和生薑。
3.把魷魚須上的眼睛和黑膜去除，並清理乾淨。
4.處理乾淨的魷魚須切段；青蘿蔔去皮切滾刀塊，生薑切片。
5.把豬骨冷水起鍋，加入薑片焯去血水。
6.豬骨沖洗乾淨加入砂鍋中。
7.眉豆連水一起倒入鍋中。
8.加入青蘿蔔，魷魚須，生薑。
9.一次性加足清水，滴入幾滴白醋，大火燒開後轉小火煲小時。
10.最後加入鹽調味即可。
小貼士；1. 眉豆比較難熟，要提前洗淨用清水泡上，下鍋時可以把豆和浸泡的水一同倒入鍋中。
2. 煲湯時是在冷水下料比較好，因熱水會使蛋白質迅速凝固，不易釋出鮮味。
眉豆豬皮湯怎麼做？
5樓：易書科技
用料】豬皮150克，眉豆200克，胡椒、生薑、精鹽各適量。
做法】(1)豬皮洗淨，去毛，用開猜哪畢水拖過，切短條。
2)眉豆洗淨，清水浸1小時。把眉豆放入鍋內，加適量清水，武火煮沸後，文火煲至眉豆將熟緩巨集，穗芹放入豬皮條煲半小時，調味即成。
功效】此湯有補腎健脾、潤膚減皺之功。適用於因脾虛腎衰所致面屑增多、肌膚幹皺不榮等病症。
說明】豬皮要買已經炮製好的幹豬皮。
豬皮炒眉豆如何做
6樓：冰糖
1、主料：眉豆、豬皮、辣椒。
2、輔料枝明：油、鹽。
3、眉豆洗乾淨，去絲。
4、再洗一次，撈起，瀝乾水；切小，裝好待用。褲搭皮。
5、將豬皮，拿去開水鍋煮一下，切小，熱鍋，放油，放豬皮炒到微黃。
6、熱鍋，放油，或剛剛炒豬皮的鍋有油，倒入準備的好眉豆，翻炒。
7、六成熟，胡差倒入炒好的豬皮、辣椒一起翻炒，直到熟了。
8、簡單的家常菜出鍋了。簡單美味。
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