櫻桃酒的釀製方法？
1樓：
摘要。櫻桃酒原料：新鮮櫻桃500克、高粱酒（50度）500克、冰糖適量步驟：
1.玻璃瓶子先洗乾淨，然後可以用少許高粱酒涮一下瓶子。確保沒有水質2.
櫻桃買來用清水浸泡半個小時，沖洗乾淨淨後，自然晾乾。洗櫻桃的時候先不要拿掉櫻桃把兒，等最後裝瓶時再拔掉，這樣確保櫻桃的乾淨，避免清洗時雜質進入。
櫻桃酒的釀製方法？
櫻桃酒原料：新鮮櫻桃500克、高粱酒（50度）500克、冰糖適量步驟：1.
玻璃瓶子先洗乾淨，然後可以用少許高粱酒涮一下瓶子。確保沒有水質2.櫻桃買來用清水浸泡半個小時，沖洗乾淨淨後，自然晾乾。
洗櫻桃的時候先不要拿掉櫻桃把兒，等最後裝瓶時再拔掉，這樣確保櫻桃的乾淨，避免清洗時雜質進入。
3.在櫻桃的頂部切十字花刀，再放入提前備好的乾淨的瓶子裡。櫻桃切十字花刀主要是確保櫻桃果肉與酒的充分混合。
倒入一整瓶的高粱酒。酒要高度的比較好些，我選的是50%vol的。6.
最後蓋蓋兒儲存吧，在瓶子與蓋兒之間可以墊塊兒食用薄膜以確保密封效能，因為每隔幾天都需要翻轉瓶子一下，來確保整個溶液均勻。
櫻桃酒的功效：1、櫻桃酒有抑制癌細胞和肉瘤的作用，是一種大有希望的新型抗癌食物。2、櫻桃酒富含花色苷、p-香豆酸、沒食子酸、紫蘇醇和褪黑激素天然保健功能成分，具有顯著的抗病保健功效。
3、櫻桃酒中富含一種化學物質，有效地降低糖尿病患者體內的血糖含量。
4、櫻桃含鐵量高，具各種水果之首。常飲櫻桃酒可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，可防治缺鐵性貧血。5、養顏駐容。
櫻桃酒所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素c等較高，常飲櫻桃酒能使面部**紅潤、嫩白、細膩、光澤，去皺消斑，防衰抗老。6、長期面對電腦工作的人常常會有頭痛、肌肉痠痛等毛病，多飲些櫻桃酒也可以緩解或消除這些症狀，達到明目，消除眼疲勞的效果。
櫻桃酒的做法 自釀
2樓：元寶愛生活
自釀櫻桃酒的做法，具體如下：工具/材料：櫻桃500g，白酒適量，冰糖適量，盆子，清水，密封罐。
1、選乙個好天氣摘櫻桃啦，半天功夫，摘了這麼多。
2、清水淘洗乾淨，動作一定要溫柔哦！櫻桃太容易壞了。
3、擦乾表面水份，碧昌侍將櫻桃和冰糖一起裝入消毒好的密封罐中。
4、倒入白酒（建議選擇35度以上的白酒）。
5、密封后放置陰涼乾燥處儲存，迅差發酵2個月後即可。
6、櫻桃酒的菜譜酒到這裡啦！2個月後，再一起見證它粉粉的顏值，甜悔吵甜的口感吧！
櫻桃酒的做法 自釀
3樓：蘇蘇生活小百科
自釀櫻桃酒的做法步驟如下：1、準備食材拍餘虛：櫻桃200g、水200g、冰糖50g。
2、櫻桃洗淨，晾乾水分，放入碗中用勺子碾碎，將葡萄放入容器中。
3、鋪上一層冰糖，再鋪上層櫻桃，將蓋毀皮子蓋上密封好即可。
值得注意的是，夏天氣襲燃溫高，過一二十天櫻桃酒就釀好了；如果氣溫低（低於三十度）可以多釀幾天。千萬要注意的是，釀的時間越長酒味越濃；酒釀好以後，放的時間越長，酒味越濃。
櫻桃酒簡介：用櫻桃釀造的酒稱為櫻桃酒。櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素c等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高。
櫻桃和葡萄一樣，是可以用來釀酒的。櫻桃酒顏色呈淺粉紅色，酒香中散發出一陣淡淡的櫻桃香，適合女性朋友飲用，還有美容的效果。
櫻桃釀酒最簡單的方法
4樓：炸雞大漢堡
釀製櫻桃酒，需要選擇新鮮櫻桃用淡鹽水浸泡30分鐘，用清水清洗後瀝乾水分，裝入廣口玻璃容器中，檔渣加入1/5的白糖以及適量的白酒，之後密封存放在陰涼並且通風的環境中，大概一週左右的時間可過濾消毒飲用。
選擇新鮮無破損的櫻桃，放置淡鹽水中浸泡30分鐘取出，用清水沖洗一次，撈出後放置一旁晾乾，準備好白糖，櫻桃與白糖的比例需要按照5:1的比例進行放置，這樣釀製出的櫻桃酒醇厚。
將已經清洗乾淨的櫻桃放置在廣口的玻璃容器中，加入準備好的冰糖，再倒入白酒，直至淹沒櫻桃以及冰糖，之後將瓶口密封儲存，放置在陰涼並且通風的環境中發酵。
釀製的櫻桃酒通常一週的時間便能飲用，若是想要酒味更加醇厚，可以多放置一些時日，通常放2個月的時間酒味最佳，飲用時需用過濾網進行過濾，將果汁裝入瓶子中，用消毒容器進行消毒便穗磨能飲用猜蠢鬥。
櫻桃酒對身體有什麼好處，櫻桃泡酒喝了有什麼好處
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