1樓:知軒無
拔絲地瓜
食材包括:地瓜兩根+冰糖30克+白砂糖5克+水澱粉10毫公升+椰蓉10克+鹽、油、水均適量。
製作流程:(共8步)
把冰糖和白砂糖放在乙個碗中,加水攪拌後形成糖溶液備用。
地瓜洗乾淨切成大小均勻的三角狀。
地瓜放入水澱粉(含鹽)中融合備用。
溫油至70攝氏度。
放入沾有澱粉液的地瓜進行油炸後撈出,此過程大概油炸3分鐘。
把糖溶液倒入乾淨的鍋中煮溶。
調中火,倒入油炸的地瓜拌勻打散形成拔絲,此過程大概2分鐘。
起鍋裝盤,盤底放上椰蓉,即可享用啦!
炸薯條
炸薯條是一款外表金黃,吃起來酥脆、口感軟糯、油而不膩、質嫩爽口、香甜軟糯、香脆可口,男女老少都喜歡吃的一款風靡全球的美食小吃。7號爆款推薦喲!喜歡的朋友可以學起來啦!
食材包括:紅薯3根+水澱粉20毫公升+鹽、油、水均適量。
製作流程:(共5步)
紅薯切洗乾淨後切成5釐公尺長細細的條狀備用。
紅薯條和水澱粉和鹽融合均勻。
溫油至70攝氏度。
倒入薯條進行油炸。
油炸至表面呈現金黃色即可撈出,大概5分鐘。
鮮奶香芋圓甜點
鮮奶香芋圓甜點是一款香甜可口、誘人美味、食慾大開、玉液瓊漿、色香味形、鮮美甘淳、滋味濃郁,夏天必備的美食甜水。7號爆款推薦喲!喜歡的朋友可以學起來啦!
食材包括:南瓜150克+紫薯1根+澱粉20克+糖5克+鮮奶500毫公升。
製作流程:(共5步)
南瓜、紫薯切塊。
大火蒸熟出鍋搗成泥狀,放入木薯粉,糖,麵粉,揉成麵糰至芋圓大小。
分別切成南瓜丁、紫薯丁。
往鍋中倒入南瓜丁、紫薯丁和水中小火煮15分鐘。
煮熟後,撈出乘涼後冰凍2小時。
把冰凍後的芋圓加入鮮奶和糖即可享用啦!
2樓:啊我的天哪呀
拔絲地瓜最好吃。
1地瓜洗乾淨。
2把地瓜的皮和根部都去掉。
3切成小塊放入碗裡。
4放入麵粉,讓沒一塊地瓜都黏上面粉。
5鍋裡多放一些油,等油7成熱後,就可以放入地瓜來炸了哦,不要一次放很多,要分開沒一塊地瓜。
6把所有的地瓜都炸好後控油。
7拿乙個盤子,盤子上面刷一層油,這樣盤子就容易清洗了。
8不粘鍋裡面放一點點的油。
9放入白糖翻炒,這個時候要用小火,不斷的攪拌。
10慢慢的就可以看到糖開始冒泡,顏色變深,用勺子攪拌感覺能拉出絲來我們的糖就熬好了。
11放入地瓜翻炒,讓地瓜都粘上糖就可以裝盤了,在地瓜上面撒一些彩色湯裝飾。
3樓:柏晗愛分享
地瓜涼拌好吃,把地瓜洗乾淨切成塊,撒上白糖涼拌。
地瓜餅怎麼做才好吃,地瓜餅怎麼做好吃?
首先第一步 找兩個土肥圓地瓜洗乾淨。第二步 去皮 可用菜刀,比較快 第三步 將去皮洗乾淨的地瓜切片,第四步 準備一把蔥花,兩個雞蛋,適量木薯粉 這次我用的是葛粉 第五步 雞蛋加入適量蒸魚豉油,打散,地瓜也叫紅薯或者紅苕,紅薯屬於粗糧類,大家都知道吃粗糧對人體非常好,所以無論是怎麼做的紅薯都很受大人小...
乾地瓜梗怎麼吃,涼拌地瓜梗怎麼做好吃
撿心事的兔子 乾地瓜梗泡發後和梅花肉 土豆一起燉著吃,下面介紹做法 準備材料 梅花肉250g 地瓜梗400g 土豆600g製作步驟 1 乾地瓜梗泡水,一夜最好 2 熱鍋涼油,加入兩粒大料瓣 3 待油熱後,加入切好的薑片 4 放入切好的梅花肉,加入一勺料酒去腥 5 待肉炒熟加入青辣椒4根,洋蔥和蒜末 ...
地瓜片的做法,地瓜片怎麼做好吃,地瓜片的家常做法
主料地瓜500g 輔料油適量鹽適量蒜適量 步驟清炒地瓜片的做法步驟11.地瓜去皮 切片清炒地瓜片的做法步驟22.蒜瓣切片 清炒地瓜片的做法步驟33.坐鍋,放油,爆香蒜片清炒地瓜片的做法步驟44.倒入地瓜片 清炒地瓜片的做法步驟55.翻炒一會兒 清炒地瓜片的做法步驟66.放鹽 清炒地瓜片的做法步驟77...