1樓：網友
可以的。現在人們的生活節奏很快，做個烤箱蛋糕往往要幾十分鐘的時間。對於上班族來說，的確是時間不允許啊。
有了，這個蛋糕不用很長時間，短短1分鐘哎，也不需要泡打粉，你值得一試，非常好吃。真的。
裡面還可以加入葡萄乾，棗泥，芝麻粉等也很不錯的。
蛋糕的關鍵，在打發蛋白中，如果樓主已經有電動打蛋器，蛋白一定打的很好了。沒有的呢，看看這個方法。
1,打蛋盆中一定要沒有油沒有水，乾淨。
2,一定要新鮮雞蛋，只用蛋白，不能有一點蛋黃。
3,打蛋的方法。用兩雙筷子，握在一起攪打，打時要用力，先快後慢，順乙個方向。不能亂打。
一手拿盆，一手拿筷，站立操作3-5分鐘即可完成。用筷子在蛋糊中一揷筷子直立，說明打發成功。
原料。雞蛋2個，白糖40克，油30克，水30克，麵粉50克。
做法。1，蛋黃加入白糖10克攪拌，在依次放入水30克，油30克，麵粉50克。
2，接下來打蛋白，蛋白分三次次加入剩餘的白糖，打至倒扣不倒。要將蛋白打發好。要用那種打蛋抽子，聽說有用三根筷子也可以打好的。
電動打蛋器是最好的選擇拉，打蛋的時候速度要快，非常的快才能更好的打成功。
3，混合1和2,自上而下攪拌。
4，放入乙個微波爐容器，裡面塗油，上面撒葡萄乾（隨意，不撒也可）。
5，不加蓋800w高火一分鐘。
6，從容器中取出來的成品。
2樓：唯憶and唯一
用微波蛋糕粉和微波碗。
3樓：手機使用者
可以做蛋糕，必須用微波爐專用的模型。
4樓：匿名使用者
可以做的。 如果能幫到你，請點「好評」，謝謝。
5樓：匿名使用者
那是不行的，我有試過。
微波爐做蛋糕時用什麼器皿裝？
6樓：乾萊資訊諮詢
最好使用微波爐專用的玻璃、陶瓷器皿。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替)，液體(牛奶，水或果汁)，香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
請問可以用微波爐做蛋糕嗎，需要準備點什麼材料呢？
7樓：伶翽歌
基本的蛋糕材料應該知道吧。
像雞蛋 忌廉還有面粉 有需要做其他一些特別的水果之類也要準備微波爐烤蛋糕可以去大超市買微波爐用的模具。
如果沒有可以買錫紙 將紙定型可以代替模具。
但要記得做微波爐失誤都要多加點水 不然要烤乾當然有專門的微波爐蛋糕粉做起來相當方便 **也很公道：）
如何用微波爐做蛋糕？ （最好的材料簡單一點，容易找到）不要太複雜。
8樓：念江
先準備的材料：低筋麵粉 80g (做蛋糕一定要用低筋麵粉！) 泡打粉 5g 雞蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少許。
1、蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
2、將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
3、將麵粉和泡打粉混合好後，然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
4、接著開始打蛋白了。看到起一些泡泡了，加入40克白糖，要一直打到蛋白的泡沫發起來了，下面沒有蛋液才可以。(小竅門：可以在打時加點鹽）
5、把蛋黃液和蛋白液混合，和麵糊攪拌的時候，要從下面**翻上了，不要畫圓攪拌。（把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。）
6、然後就可以進微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右就ok了！
注：想加熱均勻一些的話，就在下面墊一雙筷子。
9樓：網友
雞蛋糕：主 料 雞蛋5個，砂糖18o克，富強粉180克，香油少許。
調 料特 點 經濟實惠，鬆軟香甜，是大眾喜愛的糕點之一。
種 類 飯面粥類。
製作過程 1、雞蛋磕入盆中，加糖，用打蛋器攪打至蛋液發白、起沫、筷子插入不倒時，加入麵粉進一步攪拌均勻。
2、糕盆擦油，倒入蛋糊，罩保鮮膜，用強波火力加熱約8分鐘即可。
忌廉蛋糕：主 料 富強粉150克，細砂糖150克，雞蛋5個，忌廉150克。
調 料特 點 鬆軟香甜。
種 類 點心甜食類。
製作過程 1、雞蛋磕入盆中，加糖，用打蛋器攪打至蛋液發白、起沫時，再慢慢加人面粉。
邊加邊攪拌。攪拌均勻後，先將忌廉用打蛋器打成蓬鬆乳霜狀，再慢慢倒入蛋糊中進一。
步攪拌均勻。
2、將糕盆內壁塗一層忌廉，慢慢倒入忌廉蛋糊，再用一條幹淨布蓋住糕盆，以強波火力加 8分鐘即可。
烤蛋糕：不論風味特色，最基本的蛋糕是麵粉、雞蛋、糖三樣大約以1：1：1比例，1）雞蛋只用蛋清，打到泡沫能讓筷子立著，太累，用打蛋機比較好，但是。
誰家沒事天天做蛋糕？一時新鮮，玩而已。
3）容器要刷薄薄的一層油免粘，要是沒有薄紙杯做成乙個個的就只好用大。
傢伙了，跟傳說裡傻媳婦蒸的大饅頭差不多，還裂的溝壑縱橫的，:)
4）想烤的話蛋糕表面還要刷一兩次糖漿。。。
10樓：格蕾雪
超市裡有賣專門做微波爐蛋糕的粉。做法上面都有的（再打雞蛋的時候一定要全部打發，這樣做起來的口感很鬆軟，跟外面買的差不多，建議買電動打蛋器。）
怎麼用微波爐做蛋糕，材料要簡單點！
11樓：網友
用微波爐做蛋糕。
材料：麵粉 100克 幹酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 忌廉香精數滴。
1：首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了。
2：將麵粉，發酵粉 黃油（事先用微波爐加熱融化） 牛奶和忌廉香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻。
3：把攪拌好的麵糊 倒入容器（事先請用黃油擦一遍 才不會沾底） 表面。
抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹籤刺入。
直至竹籤上不再沾有液體 就表明已經烤成功了。
4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮忌廉 和水果裝飾 就可以了。
也許不如烤箱烤出來的那樣松 不過也柔軟可口 但是夠方便 如果。
用鮮忌廉和水果裝飾了 應該過得去啦！ 最重要是心意。
微波爐做蛋糕5分鐘搞定！
怎麼用最簡單的材料用微波爐做蛋糕
12樓：匿名使用者
不做，去蛋糕店去買。實在！！！咯咯``免得浪費資源！
怎麼用微波爐做蛋糕。求詳別複雜。要用什麼容器
13樓：曲奇
微波爐蛋糕步驟：
1.把蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻（圖）。
2.把麵粉和泡打粉拌勻，倒入蛋黃液中攪拌均勻（圖）。
3.在蛋清中加入其餘白糖，倒入幾滴白醋，用4只筷子抽打8——10分鐘，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒（圖）。
4.把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌，直至均勻（圖）。
5.在微波專用盆裡倒入少量油，用手抹勻，再倒入混合好的麵糊，把盆輕輕磕幾下，讓大的氣泡震碎（圖）。
6.將盆放入微波爐，高火7分鐘。把盆拿出晾一會兒，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出來了。
14樓：繁秀
簡單啊，這是我做電飯煲蛋糕的方法。
如何用微波爐燉蛋，用微波爐怎麼做燉蛋？
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